J9 T N+ _. p" ^看来你多数时间都是买的成品了。( Z: x! w5 H; F
中间一根长的骨头,还有2块小的骨头。1 p! u. g8 S' b' w* {$ u8 x% Z
我一般都是顺着露在外边的骨头两边切,9 t1 |* f% x/ E0 L
大块的肉切下来后,冷冻起来。- C: w4 c/ z4 B
骨头上的肉不用剃的太干净 7 y4 ~) }" j: U) q3 w+ F0 e肉骨头用高压锅煲汤先,8 i- B5 G0 a! e% P% t
美味啊% Y9 k. g8 ^/ |) W # w: ]- T& e, y/ v, A' a