 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次,我特八卦地问公司一女孩:你曾经死去活来地爱过么?
$ V9 f0 I* i) x' ]4 |( I7 a小姑娘回答得斩钉截铁:从来没有过!我只是经常被气得死去活来!/ `/ x6 Z" ~8 e$ J, c3 a- u
然后,不顾我惊愕的表情,便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。; U* ^+ l& ]9 ^% B
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后来,我把这段转述给一闺蜜,她想了一下,点头不止:
A' V2 c' Q9 j* _精僻!我都不记得我是不是爱得死去活来过了,但经常被他气得死去活来!
2 m, u/ u+ {$ L7 C然后,像我们每次会面的开场一样,为时数小时义愤填膺的控诉开始。9 K) ]( \* c4 Y c6 l3 n+ i4 v9 H0 G
4 O3 j* g! B; p3 A我以前从来没想过这个问题。这之后,才想了想:' R3 x: d! }0 {$ O( f) z p
我确定我曾经死去活来过:爱与气都有。
- E9 ]! [) C6 X2 }$ P比较之下,爱的感觉早已淡忘,倒是无数生气的场面历历在目。1 K+ V* \: q% ^( `& k
用闺蜜的话,就是气得牙痒,有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来!" T& b, Q* X! g2 W' N8 H, J( ?
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所以我动不动就说:不许惹我生气。- h2 _, q0 F0 s. H! @; N
他则轻描淡写:谁惹你了,你自己爱生气!
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的确,没有什么天大的事情发生,所有令人生气的都是鸡毛蒜皮,
/ ^+ G5 P- D3 A$ w* m) Z( r但我们这些自控能力差的人,有点火星就着,把自己气得肝肠寸段!/ t6 h6 V6 m$ ]1 M
8 v) `3 W$ r% E解气的方式有很多,比如暴捶他一顿,
' d2 C8 g6 z; ~4 m比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
" Q- D$ f% J$ W y; x) [还比如:请我吃一顿~~~~
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2 O' Z4 O# h X0 N; R. ?# W" k' K心情不好的时候,经常想吃东西。# X0 ^4 O8 x+ a" q1 E
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人,* ^, U& N6 d$ M
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
* @5 s/ M( S3 b以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼,
6 A1 q4 G \ w3 K如今,换成自己做。5 v( A, J5 K$ M* e6 L, ^4 H( o
经常有人问我最拿手的菜是什么?& }* s6 t' ?. }/ b; J
我的回答肯定是:水煮鱼。! A$ x0 b) a! f+ ] p
+ g1 }9 c5 C i% m绝不是水平有多高,而是水煮鱼的做法真是太简单了。
( O5 |: v# X" I" s% O而且我还把它越做越健康,如今只用普通炒菜的油量,就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
8 L4 g4 v4 C7 _4 M希望在不远的将来,能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~" ^2 W7 T) x* v i! Q& X7 Q5 J& ]
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************* 水煮豆花鱼 *************1 ~8 H- w, V. {! I! A+ k- M+ ~
7 G' v3 q; f6 y材料:鲤鱼(或草鱼)一条,嫩豆腐1盒,豆芽200克,香芹200克
% C C6 e+ r0 M+ w% s$ N 干辣椒50克,花椒10克,郫县豆瓣酱30克,蒜10瓣,料酒适量,盐适量
0 _5 p6 B: K% p# c& c- }做法:( Y* F% {" L4 q1 d% t
1、鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会( \' C l0 q) x' G2 `/ v& _5 {
2、嫩豆腐切成片,锅在盘底
# C3 y9 ~$ @; D* }3、豆芽放入沸水中焯熟
! I" d* b# C9 P9 d9 n4、香芹洗净切段,也放入沸水中焯熟
( C* t5 [0 I: z; e8 M5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上# S1 W: v$ ?0 Y# [4 B# s9 Z: K
6、锅中倒入炒菜用的油量,烧热后,倒入花椒,炒出香味3 X0 l( c: Y8 e4 f) |6 S% A& Q
6、倒入干辣椒段,炒香6 \' x% F* V2 p2 H- h# s
7、将豆瓣酱和蒜片倒入,炒匀4 v" U3 ^" P+ K. C
8、倒入热水,水量要能没过鱼片
% w" H6 @4 b" C9、水煮开后,将鱼片一片一片夹入锅中,并用筷子拨散# _0 y6 d" q' `9 l* D
10、全部鱼片入锅后,再煮约2分钟即可出锅,倒入装豆腐和菜的容器中,撒上香葱碎即可
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7 {- a( g6 c7 t/ H7 K# h- D% E备注:! E3 \9 g' O. A3 j- V& k- H
1、这次用的鲤鱼,是因为人家去钓鱼,给我们拿来特大一条,肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片,这次全当是为了不浪费,以后还是用草鱼做。' E$ y7 H. r) k' X/ N
2、这次的辣椒和花椒量,都比以前减少了不少,根据个人口味调整吧。
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