 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( g `1 H/ y& z有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
+ E0 W, `6 A# X* k) A3 D; Z小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！$ `7 |: h/ o6 N( N$ x
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
2 T" Y* g% ?" i5 Q+ O6 i' @/ L9 y$ T$ h精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
( d' {8 @: {/ o( A5 L: _然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。5 R+ i1 K+ Q; t6 V1 |
* F! U0 E- }2 `4 F2 c. i5 u" e我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
: y# W( l* v4 q' X% z我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
- y- z! ~$ }( b比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。' u3 R* s" Y* Z) J0 L+ A( I
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！0 g/ |/ H/ Z) b' D3 C
) T- X, R8 n4 N( S2 L. \1 c+ l所以我动不动就说：不许惹我生气。
* \1 G0 E4 ^: z3 r! d* I* Y他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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p& S4 E, q- T1 \' H$ c的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
- f0 s, @- _: E# O+ |4 z但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！9 o2 ~; u2 V! Z+ d" k
% P' p1 F% b; G# ^6 {! F解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
7 d1 m2 i2 \, B* L! r1 I! n比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种( t+ K1 m5 c2 Z7 n! n
还比如：请我吃一顿~~~~1 A( s1 z8 W, ~3 A
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心情不好的时候，经常想吃东西。7 N1 A- `. }/ V4 s* S
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，/ ]- F" n( ?4 G% G
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
5 @+ o& x; c1 J% h% X以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，- c9 t' O" X% U0 p) m" V! w
如今，换成自己做。7 c% u5 }: s' a# k) [* X
经常有人问我最拿手的菜是什么？
' }; I" z1 N" Y/ E; t6 w# l% S我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。% _( T5 a& b- d2 y+ m
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
- v, [( O4 d/ g希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~% B- o/ h, M- `; [* |- U
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; n0 S5 [ i& v3 }! a************* 水煮豆花鱼 *************
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7 l* Y" b' Q1 w1 D材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克. V! X8 m; K$ K6 V! C0 \
干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
5 H( D5 Z" ?0 @( Z9 u3 P做法：5 |/ I" o5 ^! K* X2 j
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
9 ^( ^- Q0 i0 w2 j2 d% \2、嫩豆腐切成片，锅在盘底% r# Y V1 A0 J3 H
3、豆芽放入沸水中焯熟 I+ e% j: @) A& r& R
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟 v% J& o% V( d2 P
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
) X, w9 k) b# w5 f! }; c0 @5 l0 v6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味4 g( s/ B* v% H6 p9 r$ C
6、倒入干辣椒段，炒香4 g X; n" L6 S4 c, I+ x0 Y
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8 G! n* e. f m T: \1 R/ l1 B8 q8、倒入热水，水量要能没过鱼片" Y, p. r# s" O4 E& E
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
0 w/ q4 i+ k' L' w' e6 x10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：5 Q5 r5 [% p$ {9 \
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
' ^2 \3 I7 `, O; u9 z3 ]0 D2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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