 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
, k1 M* U% w9 H) ~' N小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！3 W5 I* X% \- ]. Z5 O* n! w$ ]) |: \
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。( b* i: d4 Q: f" z4 e+ l
% G) `6 A9 S. Y8 M" v6 D9 V$ R; p0 c% K后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：4 J" F7 V( \* W& Q" a
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
, X, H" Z; ^8 ~4 @4 p' f然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
' l" B8 {6 {3 b/ H5 k我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。6 |8 D2 {0 i; w. L9 f( @/ {6 W
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
l; n! {, a0 @7 l6 H1 f9 k用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
2 E: n* k! F4 P& H r7 i他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！' j/ q9 J& x0 _7 a O& P+ ]
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，, B% x# o/ W. [! M
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，8 V/ k" d) m6 }
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
# K& t# i* U" \; D& B还比如：请我吃一顿~~~~9 I! K! ^3 [7 u3 p( h( h" _
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心情不好的时候，经常想吃东西。
3 A: c* \2 @0 V( \: X对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，$ n9 ^ g+ M/ H4 v, i" p# I
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。2 m4 B2 F. \( [4 Y# F7 Z4 G
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，9 G$ g* o( B3 W1 h
如今，换成自己做。, T0 R0 N$ }) ^6 l3 S- F Z: M
经常有人问我最拿手的菜是什么？* D1 f5 m/ A2 {8 N9 z
我的回答肯定是：水煮鱼。$ ^1 I& s+ _5 D. z: u0 U3 n7 e
* w$ y$ k/ _/ I/ S- y绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
+ a: r0 J h% r, X. ^& H, A而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
. B6 X' O. X' N& \& c; T希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~1 H* }& N/ o" A7 v) e1 i
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* E6 l* _) N9 b/ Q( A" s************* 水煮豆花鱼 *************- x. x2 @7 h' A- S0 e
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克0 h& x% Z: V- `8 A2 F: D* H
干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量( m3 B+ m+ d7 r8 P$ b& g
做法：
2 M# U, R! p- l; @! o, X. V1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会5 j$ q. K/ Z9 c, E
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
/ u% s8 H- F3 J7 u3、豆芽放入沸水中焯熟. f/ K% K6 L' v" |
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟! T& `& ~5 n% G1 v7 |
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
% k- n4 Q* Q2 h: a- G5 J: `6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
/ X) p9 v/ _$ X2 W6 z2 n. [2 Q9 g: O' x6、倒入干辣椒段，炒香
/ n9 ` U& Q3 r4 _1 c7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀+ K0 ~, ^' F4 Y! ?2 C* |: V! Y
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9 |) R+ m6 T$ c: V7 r9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散! j+ a/ _; @* k
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可* C2 b$ `9 s# G5 m
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备注：7 h( C6 I- z9 _" [) B
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
' O$ l, Y' P$ \5 r# v2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。) W: r! j$ ^% n' C
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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