 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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每次出去喝茶都会觉得外面的拉肠很难吃,皮厚、易难、没口感。
* D4 q& i+ R/ U" @$ G% @想吃好东市还是自己学吧,经过几次的实验,终于做出弹牙、爽口、薄如纸的拉肠来。
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材料:粘米粉、水、布、平底碟、调好味的肉沫、葱花、酱油
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2 X- l4 E) l2 [" k1、用温水开粉浆,粉浆倒出来时成一条线状就可以了(粘米粉)9 N4 Z+ \- L9 i5 l! n1 r1 B( {
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/ c1 [# @! p9 J7 t2 {- U' ]2、烧滚一锅水,用一个平底碟,上面放一块干净的湿布,倒1勺粉浆铺平再放肉类、葱花,放入锅里大概蒸3~5分钟,见到粉皮起泡就可以了( _: S, d5 c7 E5 |4 X+ J2 L$ M. p
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3、把粉皮拉起来卷起,就是顾明思议的拉肠了& t) i5 k: }5 Y9 [* q3 U
注意:每次拉开粉皮以后都要用水泡一下布
2 [4 p% I5 M" }: x7 }! _蒸的时间短拉不开粉皮,时间太长会难5 U. r' |$ j5 ]& N/ `# ]# Z
每次做都要搞一下粉浆3 T- Z2 r1 ?8 o% j, ]1 h
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成品图 淋上自制酱油* l' A I* ^+ b+ l! m& l7 p5 J
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鲜花鸡蛋老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 JoyceAccSG 在2012-9-13 20:03 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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