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这几天大家都很兴奋,因为过节了。
2 w- y& l- r2 C7 t3 E$ z( ]3 k虽然都是超龄的儿童,虽然基本都是超了好几十岁,
3 I! {! u0 \2 s7 `仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态,
# D* f$ G A3 T9 Q7 o0 }( w9 f) s把自己当成孩子,再天真快乐一把。 x1 V; U) ?6 l
- t+ Y% p2 f. H- Q' |1 X我的童年是吃着红果冰棍,看着《丑小鸭》过来的。 n0 j- }1 L7 M
那时的生活虽然比现在艰苦得多,年幼的我仍觉得自己挺幸福的。) v. O2 J8 u8 B& Z; C9 a1 _
因为卖火柴的小女孩,只能在严寒中想像烧鹅的味道,
3 m, W. h2 r5 G0 [6 v而我在夏天有红果冰棍,冬天有爆米花,过节有萨其玛。% k9 ]0 \ @/ l+ n' X( Q) F* \- f) g
过六一,还能在逛动物园时喝北冰洋汽水,吃奶油雪糕。( |# `1 y+ ^5 N2 q4 ]$ U" N- p2 Q b
V/ O6 o6 O# e9 _# [有这些美妙味道伴随的童年,真是无比幸福。8 e5 j4 }3 J) _: i
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这些当年心目中无上的美味,如今大多见不到了。
. H9 d( K% |+ p& |/ ]5 o; q4 R在回望自己快乐的童年时,总是遗憾这些记忆中的味道,
7 ?- O+ f6 X" @1 ^流逝得比自己的童年还要快。
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+ a# b% f6 b0 ~/ ~0 X看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物,
6 ^ b$ C1 ]5 a) B感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
' S5 r* ]. z1 Q" H$ h- ~然而生活却从来不曾单调。) p2 }0 M2 o& W/ t& D; c
& t. ]4 {) m. J5 l如今,我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。* K) O3 `7 f! c$ v
虽然我觉得,它们非常可爱而美丽。+ b8 E1 @' k) E( M
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺,至今仍在某个枝头尽情歌唱。9 r) o8 D& B+ x# g! C2 C
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那再也不会回来的童年,有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
8 f& E; O @' p ~ g. N这些美好,一直在生活中萦绕。
% t) b% E# m/ J/ _) R1 Y使我长到几十岁,仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中,6 {3 H3 `+ J5 {' W5 Q2 G3 f
回到童年。9 y4 x, ^! p3 L9 ~ p7 ]
" G" t* w5 R' d% |年年过六一,因为我们都有过这样美好的童年。 " G/ S% M: E" K# {
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开心铜锣烧:
% I6 Y% F. C2 K0 @, c非常现代的儿童食物,做法又是非常简单,
( J2 s. @! r# v1 C( M吃过它,也像叮当一样,开怀大笑吧
' U. h1 @6 P9 G过一个快乐的儿童节!
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************* 铜锣烧 ***************
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材料:鸡蛋2个,糖40克,牛奶40克,面粉90克,红豆馅适量. [* N; Z! y3 x% Z! B; @
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做法:
[/ D9 b$ k [ r1、鸡蛋打到大碗中
$ M( D r2 r+ K; K2、倒入糖,用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
+ ~+ g, Z6 L3 b6 i3、倒入牛奶7 Y: S/ x2 o I0 P3 Z+ h/ B
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
7 @; a5 P8 {% P" ~5、筛入面粉
+ u+ s8 f1 `; m6 k; Y) J2 Q- j' `6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀,放置20分钟$ f% v m0 F) }. {; t i
7、不沾平底锅烧热后,倒入一勺面糊,摊成圆形
% \7 ^0 i+ t ^* O: @/ R4 X8、小火煎到底面凝固,表面起小泡
: n8 R: E% r( v/ d9、将面饼翻面,再煎半分钟即可
7 f0 K2 Y' r& r, {6 s% {10、将饼干模放入锅中,面糊倒在模具里做成猫头形状9 m. c/ W' l( D$ K& w6 J, c, q( H
11、所有面饼煎好后,两个一组,取一片,在颜色浅的一面涂上红豆馅
7 [5 v* o/ V9 |12、二片一夹即可# o1 O [% `* m) A
' a8 E% Z3 z3 M; ~1 C" ]备注 :. c) |# I) u( S& P- h4 t! X
1、用平底不沾锅煎,不需放油,也不会沾,很容易操作
6 F9 f, O% w5 N" v2、牛奶的量可以增减,增加牛奶量,面糊会较稀,煎出的饼较薄,反之则厚,随个人喜好
% a% N# `: f& ~9 v- i3、加面粉时要过筛,否则面糊中易出现小面疙瘩5 D* P& P( G. b8 U& w2 B$ H
4、拌面糊的时候,不要划圈,应以不规则的方向切拌
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