【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
  ~  M$ `5 C* d8 t3 f4 I把自己当成孩子，再天真快乐一把。

7 V6 {; J& [& R% ^, ]$ Z6 g我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
1 O9 a. U/ |4 D+ ]+ P那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

0 H. c1 V; x0 B, m4 F8 Y有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

1 Y! A7 s2 W2 N9 Q, P* w这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

6 U* t% r; z) u看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
# P% R. @% b" ^& U6 d' z) c0 q然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
6 T1 B+ ?6 r. L7 g' T6 e使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
' b! j; K- A1 ~6 M9 \+ I非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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" O" H/ I5 y7 x' a3 B( z# m' {************* 铜锣烧 ***************

( a, ]3 l7 V' D* D- O; C' }材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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) N  S. w. a/ _7 e" c# e& R做法：
1、鸡蛋打到大碗中
) \9 G+ p& Y) }4 |4 I1 u  l2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
- i1 ]  x& E8 L2 H; S1 F* |6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
! t+ A3 d! J9 f9 F/ I8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
5 v# Z: P# [: I" ?% k  R8 z10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
! Y* {# h- |2 v7 [( O11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

/ r2 Q$ u/ b9 K% ]+ M备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。