【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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: c9 o+ t/ }2 j4 b这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
# d9 C" a' ~& z, q1 T把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
) d8 U7 Z6 O" i( G- `  ^! T因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
1 M( I3 g9 Y: s而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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" j$ a( ?4 J/ _. {这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
" ~3 y* b% u9 l. Q5 c流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
# N" P& i+ I0 D" O, m* K+ q9 e* z, w然而生活却从来不曾单调。
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5 x4 I. x( ~0 a. {' ?如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
. ~+ {$ h( Y! t- m% N7 E虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
! ^  q) v+ }) j3 m  \& P我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
) n  G" G! @, ]. G* j  g! K使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
2 m, s3 T, s! b5 |6 a4 ]回到童年。
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7 P6 S% c- y; H( Z2 N" y年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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/ b$ q& f" t  |3 Q9 k; s5 Y开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************

  h3 p- Q$ J& X# S, L- \材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

& e. W8 N! w" \9 u" J/ c' G做法：
( H1 V) X8 n3 F% u6 }1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
# Z5 b# B) y% B' d: Q% d' ?4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
  D4 w$ r( k# |2 Q; _  L7 g7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
! Z( u" F" B6 @( w1 Y' G8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
- r5 z; A% k6 l6 t10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
! Y% n/ O$ M- G- w! v6 z11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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, ]- U6 z( j: K0 m( \备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
" G: J. W' m" y. U7 P: d2 [9 q) z- R4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌



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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。