【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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$ l0 }0 B/ X; Q7 U, }+ V$ B" N& T. G" c这几天大家都很兴奋，因为过节了。
  D* `! ]" i+ U8 b- b5 ?虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
9 w" I0 G# a" l8 K2 r- S9 s仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

3 ]8 ?5 P0 |- ^# R0 g2 B9 [" L- `我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
2 P; K7 Z% \. @- O2 {那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
- H+ q. H4 o7 s! V0 A: K8 H过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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$ l8 F+ a/ r8 u- F4 t有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
) P" O5 N& }8 u8 b流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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- M$ n* E/ z% o* ^7 p& U2 K如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
- o& R4 y. {, C2 L6 G0 ]我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
7 _. f8 k9 B* \, }$ f使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
6 U! ?9 V: F# d  ~  e( z' K" J7 k非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
7 v; u. {" C! V, ?: j& h吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！


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************* 铜锣烧 ***************

+ a" u, |% Z+ {$ g  j. A& t) `材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
" g/ r% s0 O+ _! Z% X  d/ ]1、鸡蛋打到大碗中
) p( [) ?& H  {$ S( K& F9 p2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
  T4 F4 O: E4 o4 Y0 `) g. e) x4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
8 ^! r- ?) ~7 j* v  r5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
0 K. m7 K% [% D, l# ^- A5 A7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
, g6 G3 g! \$ B1 _6 n11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
, [( X. q0 E& Q3 y0 m+ X! t6 y1 F2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。