【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
  F  k, t' k3 c/ k, S. t虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
8 Z+ x6 M2 v. _0 G3 p# c  q那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
( o& g, T9 \- C8 V/ F而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

/ H2 }) m: {9 Y, ^: o这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
! v" @- w) q+ J% X在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
- j! {$ X( z* q' t流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
$ W2 e+ I4 U2 S1 S7 w: {' R: b/ Q
* G8 v: j% G. t如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
; V3 }8 P( E+ z* }' J我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
& D! ?- ^/ t7 s! B; V使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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1 X7 |% }2 \+ h  K1 ~年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


- y) J- N7 Y" E( u" J开心铜锣烧：
- G0 {3 v. ]5 k; G非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
4 P1 b3 g8 W. Q% k# r吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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8 E1 Y& ~" Q  q. s************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
2 e4 |8 ?* [- e3 k# t# q3 E# p) G1、鸡蛋打到大碗中
# {; O( D& Z0 J# w: F% G# u# y5 g2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
1 s) g& T! G( E, R# P0 ^) Y5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
6 u6 D6 _3 F8 S' l" i: n& b9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
" A$ g  v$ [1 w3 q  v! d- A10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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* E3 r4 j# g( a, z. M备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
0 b- B/ z; n6 Z9 s3 U0 Z+ T9 a3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
3 g: p) e0 a- W! r3 E! o% v- U4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。