 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. w- W: b6 m+ G; A3 |4 I其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。; u& e8 ~ ?) M1 f u. `4 q& I% i
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。' c, R: h/ y% G+ }- c
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，/ ?# A( ~; ]+ p$ I% b+ J
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。, H, P0 m0 \' b' E1 b/ D
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
! t" {" N! R' F- F而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
& o3 H& a' \4 q2 J% M' ?- b: ]对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
2 C* z& W& J B/ L" M6 `& T0 F然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。4 o$ V3 E& {/ q" Q& k/ x' ^/ n
4 a; j R% r0 _" `2 R% I; b这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。. w8 s X# y5 X7 \
8 `9 t$ g+ x5 G4 z+ @为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
. Y% P) [2 w# M- B3 i* z, X5 t, d做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
/ q2 y2 z8 L* ^- i于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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3 ?* j: y$ }* g; D. n, J7 S, E美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。& T/ Y0 y0 w$ I, \8 t& |: p4 f
6 O# |4 c1 h( m6 y+ ~6 V一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，1 ] A+ t' c" B
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~# l6 g/ K5 K+ e% r" h+ U, a
+ d2 M |, I# Q. k爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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. ?8 g% } F$ X! N8 {9 S雪梅娘：
# c( ? N0 q1 C" U雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
) ]8 m6 ] Q7 }0 {" y O雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。6 N6 A0 m, T4 o j& e! l9 u0 B) M
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。, o9 b" ]7 l% D, M
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克( f0 h" [0 P5 K
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）5 v! s# C: W7 J7 {2 {
糕粉适量（熟糯米粉）
. d# ]6 q6 t! h& S( g8 x8 W做法：
7 \2 ~. Y( |) d5 m* k3 ~% b1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊% E N! A6 U% S8 I& o+ d. g; |' c
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
: E0 \( Z5 K/ P3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀/ @5 b/ @* l- t6 ]
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
: E/ F# x% G: V5 f. K9 q- D& f5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用- Z$ y" {# I5 S
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度" y! O& a" n9 g* G
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
( A- B/ N' S0 I) T5 O6 W2 f8、再放入切好的水果丁
* z) O$ m( X8 |/ ?* u5 T- w9、上面再铺一层奶油
7 C% ^( u$ P# T5 V n10、将面皮包裹好8 w. b* T+ I7 A H' e9 p
11、翻过来，略整形成圆形即可
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- T* k' `& I T# r& J0 d3 b备注：
4 s5 B, r; C. W4 A, L+ [% ^7 G1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配+ D8 ]% x5 d" D& s+ T% v
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
; B6 ]5 b8 j( ^2 _% n* T. z3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
" O6 }0 h$ K& R4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可; V$ b9 L2 g; [% q& g2 h
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
