【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
0 G: G' W& K6 @5 K结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
- A, i" C( i3 |/ E% c以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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! g7 Q. G* p% t$ J# H那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
) }3 v1 N( z1 B- L" q而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
3 m6 q, S+ ~; A- A然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
1 L+ `6 B2 B& C$ K" e) H2 |4 S做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

8 X7 A3 W& f! [$ P# b) E一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


; t, \! e0 v7 I1 C$ K' U- o雪梅娘：
0 {, Q+ L/ o! ]  d0 h8 l# t" f雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
7 x$ p8 Q. _% s1 A; y+ W' X而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
0 c& @/ X1 L  ^: @) h3 u1 h尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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- r* {* a% H( i. M" ~( X这个夏天，从这一抹清凉开始。



, _; f, P. d; y4 @! {$ F" {( E0 _*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
$ U: V; V! ]7 s1 y8 m* w2 |做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
9 C' X9 K- w; b% W2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
1 J  X# I. ^4 l% y2 `) T# H& @" B3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
* F/ Y& ^6 Z2 t0 g& d% m9 d* @, j5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
" X4 J! ]1 k6 u2 s. E) `6 ^8、再放入切好的水果丁
  F$ G  |6 ]: G3 Z9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可



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) c+ k# p, `# ?: Y! p0 w备注：
- v6 z" I. J/ n0 ]4 b. m1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
+ _3 O2 r7 ^# l3 \2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
3 O# i, y9 ~/ j/ }. B% A( ^& s6 V4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
1 ?3 _/ h* ~$ U. D- y$ ]5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

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