 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。" o7 G" R, L5 C+ \
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
1 f7 t* {$ y. G9 Z, L1 l以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，9 ^0 ~( u' N( K% b; ]
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。1 v! |% _6 Y- B$ ~1 H& i
2 z3 b( B3 j% o# [5 ?& ~那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
4 A$ s4 Y( N1 ?: @# L9 ?5 g而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
( k( @ A) f! \4 q: O+ b% w' R. w对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。- v u4 T3 o9 t# j8 v; M6 ?0 V! T( S
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。) \# P! r: I" _% b( `' I) w4 z5 [* I
, X0 @, J. j+ b( O4 I9 e+ Q* ?这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。0 n4 s4 Y0 G* B
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
w) p& W( C6 n做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。) S' j5 i. W1 v) W2 Q7 L4 V
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。5 T# A4 [# f; I$ n1 ~# x
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。5 z- J0 i) w0 ]
0 b2 `* U7 V: k4 G一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
1 P9 x3 C8 ]# S: X5 f k, h8 y8 K对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~( B V: R d. }2 J8 ? d
+ f% Z, D2 [8 k爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。/ ^) F# V/ @& O) D
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! Y% _/ q% }2 v: Q3 ?4 N雪梅娘：
: Y! B# W0 o; e) F( M雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。" g8 L1 a) u: ~7 F& p; X
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
, @1 c, |" W& K1 L( V* Q, ~3 D" Y而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
) N5 g1 }* u3 u# m' W尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。4 X6 R- L2 w7 ]8 C7 v
, Q& h5 m5 G. I1 E& _这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克2 l. O {- j3 d @4 V
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
" j n# M( Q/ b' T- q$ f 糕粉适量（熟糯米粉）
+ X' P: q0 N- `3 p& j. {做法：2 M {! f( Q# R2 A& m" f9 N! c; f
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
& M+ S7 a' Y- P- v5 E% b9 @+ t2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟1 r4 |( n( `! n' w3 ?2 n+ X8 {
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀7 L* m& R8 s0 n0 n7 U& l6 x
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
' j9 c, Z5 d& w5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
9 c5 U f" t1 O6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
f& o. E) E+ j5 r9 ]; X6 }7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
5 \) U' N/ {* k7 y4 l0 l4 b8 w8、再放入切好的水果丁1 D9 D( y2 _( R* r+ C4 U
9、上面再铺一层奶油. W- e% j0 F! A8 o" `7 s! @* M
10、将面皮包裹好
b) E2 S# C' W8 L& E, r1 {11、翻过来，略整形成圆形即可8 o* o$ E- t! h: z
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备注：
; u/ L/ M. Y0 ^8 M8 n1 ?/ K: i" z1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配7 Y; J* m1 b u5 f5 E$ b/ A
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉2 k3 B8 M- @1 A4 p! @% b
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮 y8 O' {# J7 R* i
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可 t, L+ N+ b$ s! `: d5 }2 O' a
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
