【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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5 x. T/ u6 `8 m2 K0 t: E" |) z其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
# W4 P7 A; B2 k  s9 R结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
5 V& M& E; N2 ^, x2 Z以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
  m- M; L8 K1 p+ y然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
& F- @2 m& U' ?% ?& |3 O: \, V4 A做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
" R4 Z- O+ c. H- t' D. ^% h9 s. S% d于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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2 l, s+ N  K& F( u美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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9 [! e' Q- Z! Z1 b5 u6 [一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
1 c6 J" N& N  @& E' H9 X5 P对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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8 Q) e4 ]+ j: G; A  `5 J' {1 e雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
5 b! l8 r. z3 x; o6 d5 S. ]雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
) x9 f# H1 I$ V7 {5 C而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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4 j/ P& U  q  X  ?- g/ l9 g*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
( o, C, ]0 O2 E8 J: [2 v+ Y% J$ c      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
8 i+ F7 E6 i3 o- j0 B9 b+ _% k1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
" N3 ]1 T& ^2 a2 q4 \, c, b3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
) l& Q3 l+ t" l5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
- ?1 l& y7 U2 {! [8、再放入切好的水果丁
7 }9 j7 }, V7 C' [9、上面再铺一层奶油
; P5 u" J6 r8 E- F10、将面皮包裹好
% B; E, Z0 |4 N' z9 Z( H11、翻过来，略整形成圆形即可
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2 m: }9 j* k8 P4 b; s2 k备注：
3 A( \$ E# p- `9 W( q1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
+ [- L. S% m# q2 k4 z) J1 f2 }* S2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
' w; L/ R5 Y% T3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
1 \5 b. Z/ ?: G- x$ @" k6 k5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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东北爷们