 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( m1 I l/ M" d* b) c) l9 {+ D! L6 u* d其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
, B! Z; u( L: J结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
% o6 b. M5 w" |. X1 Q以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
: R3 }% Z1 B/ ~& U* g6 V# Q注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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2 {$ a, M6 Y( y那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
4 @( a* s$ V. {5 j) }! ^而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
% U A0 G( ? `: u: K4 j) e7 C对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
6 l, ^5 R1 J- Y7 W然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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+ `7 H; Y. L- O这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
! |& z" u: G3 q( T# z4 ]' o# y' s! f做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
- k5 G7 d, j1 Z+ n于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。/ W, M( \$ t# O* I* \4 U* x3 k
( j8 O! O. U0 U一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，0 f* v" Z' G! A& W z3 A7 c
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~& [) b' a. S) [+ A
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。) R3 T+ g L0 v
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雪梅娘：; d9 U/ J* _9 b* K) a4 W
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
4 T. @: ]9 g% i- N% r3 z雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
/ ?) P. u |- G/ A而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。% D; q. j% [- E' m0 R
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。4 u& M/ |2 `0 l2 f8 O
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************& {0 O* J4 _$ N9 b2 i3 f: |8 F* }
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克: ]# K% n" {' f! e% M
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
) J* a+ ]4 _+ r; g9 m& U2 M* {7 l9 [ 糕粉适量（熟糯米粉）6 x6 i7 g9 c g$ G8 {
做法：- p( f* I. w9 }7 }$ i4 J
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊) W6 B3 f4 L' Z3 K) F7 z
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟9 t( [) a$ y8 S' T- O+ v
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
' b, b' e0 I* v( g$ G/ }4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉3 v$ C0 e$ }! W1 Y
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
/ J; \$ S& \" j* h1 q6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度0 Y* P4 F- W, Q- L% d
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
: c7 l h& @; L( e( d& g( F8、再放入切好的水果丁/ a0 z; b5 _2 V
9、上面再铺一层奶油9 u. [9 q6 H0 z' t, y' F2 ~: ?
10、将面皮包裹好
4 H9 E% K) n3 ~, i11、翻过来，略整形成圆形即可5 @" s4 `; M* l6 f, e8 F; G( o# Q
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备注：9 y2 E. ]. C! {, K
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配& G: k9 l3 N+ G* p N, F
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
/ R: A2 r! X3 U3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
$ l0 w1 k: l: X" `, K4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
$ g9 p/ I i" _# r5 Z& Z( u( O5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
