【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
$ Z; I7 ~) H$ N5 r' L+ u6 e+ o* U8 O以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
+ e- p" y( M) L0 M+ F' V注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
" d$ \( m& k8 V5 Q7 ]( ^而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
  c- p) H# A- N+ n1 @4 q然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

# P9 P9 w. E; `- g7 T这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
! z" l3 ]6 @6 M( v% J于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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6 R- R, l/ w/ n: j% D一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

2 r/ B9 A5 ~) Z爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


* m3 `2 t3 a% q) q雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
) M( p) l3 t; |1 O7 ~) @/ X雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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5 y- i3 h4 K1 _9 m- I* j7 d! h1 C这个夏天，从这一抹清凉开始。

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+ o2 Q, a% ~( e* o- j9 q*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
1 M7 f% b! d) \  P6 e+ I6 S      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
( i5 M+ Z, l  Q6 b  ?      糕粉适量（熟糯米粉）
% K. }5 g9 y1 h- v( C) }- Y做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
! ?8 P" Y7 j) }8 U& r2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
. S2 X& k- a! O/ w$ n- \3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
' E& X1 N( s+ w* H8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
$ G! w! G6 p. O2 E$ k10、将面皮包裹好
/ W* n# P$ X$ D) w8 }) l- e11、翻过来，略整形成圆形即可
% x  x  a7 I  K# h( L7 ][url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]


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3 q4 Y9 I0 V( f6 ?; {备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
  C: w6 Y2 y% V/ P4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
7 x  h* j& {6 c8 z& b5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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