 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前,做了很多饼干带上路。
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吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。% f' M1 l, o/ h+ {; a$ v4 U* a
我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。
2 S3 @7 w) V/ f要是没有它们,我可能一半就放弃了
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9 I" y! j1 P( b! v/ u他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。7 Z" y( ^* i3 Y! Z5 l$ l
里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。9 `# Y+ a% E, r5 x2 \
& ~. m0 ~$ g! V+ o) q; u一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
; \; y3 o/ Y) K纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁5 C- g* I: n- \6 V( ^
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与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。$ N: w6 r, l7 u2 \
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6 K+ h1 w$ N6 Z. N************** 巧克力曲奇 *****************
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9 \8 c4 F! J0 C0 o9 V' q材料:3 \; E; r" d9 n" ?* Y6 G1 b- b
无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
# I1 A/ D. Q( W+ x \5 O(这个量较大,平时吃的话,建议减半)/ s9 y2 b; b& Y$ l3 ^2 W
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做法:1 f+ @( Q; x2 T
1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀
, N; q. K2 \! X0 {; B2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
8 J" ]3 h( a) g. G3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀2 X, D$ J2 h, a# C$ A' ] Q+ D
4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊9 Y" P2 p: P& s$ i- {$ l' w
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花
3 |/ y' i- `: @3 f7 n: N- I! B8 c6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟1 B7 K. o( D1 x( G
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要用纯巧克力,味道才会好哦~~~
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