 鲜花( 499)  鸡蛋( 10)
|
本帖最后由 SheJing 于 2012-8-6 01:00 编辑 - O `' `1 n% c- |% r& w
a$ ?- a% j9 v% R/ W
屯子里的日本料理基本上都是千篇一律：老板大多是香港人或香蕉华人，Appetizer来来去去都是那几样，然后就是那几类圆卷，天妇罗，刺身，锥子，乌冬面，可以倒背如流了。好一点的像Japanese Village，会多个铁板烧。印象中还有Wasabi和曾经红极一时的Furusato，因为是日本人开的，味道稍微要好点，可是小日本的地方，桌子小椅子小上菜的分量也小，waitress英语差，还经常得跟陌生的90后们挤在门口等座位。Yokunai desu! " T5 }$ P( q$ b) G
1 ?# B( b$ G$ H) D* I$ p
听说Sherwood Park的Sumo Sumo装修过兼换了老板，去了几次，很有黄山归来不看岳的感觉。桌子是石料的，椅子是真皮，非常干净整洁。侍应生，谢天谢地，不是那些穿和服木屐经常挂着一幅臭脸的伪日本人，而是一些长相一般、衣着保守的年轻人。个人最怕去那种waitress全是骚娘们儿的餐馆，我TMD的带朋友来吃个饭，你短裙高跟肥臀乳沟在我眼前嘎嘎的晃来晃去，叫人咋JB个吃得下哦！
3 Z3 s% H: s" n8 ]- A" h
; e# w; f( x ?7 L) K" m5 v0 G先说饮料啊，没拍照，但他家有很多有特色的果汁和珍珠奶茶，芒果荔枝西瓜绿苹果要啥有啥。酒类的选择更多，光清酒就有五六种，再加上各类鸡尾酒，还有逢周一和五，札幌啤酒5刀一pint。仅饮料这一项，屯子里别的料理店就望尘莫及了。
3 n- G& z7 N, I, J
1 J2 ?) u3 D( p& K; z) W+ D菜单分明是为傻子设计的，太图文并茂了。特色一是tataki，牛肉三文鱼吞拿什么的是小意思，竟然还有象拔蚌！特色二是炭烧肉串。特色三是大号的生牡蛎。
- D# O$ Z J( ~# Q( M$ y5 u) h) o& F! I
6 |" T8 \) M; T4 ^/ s牛肉刺身。牛肉的味道不错，但亮点是他家撒的辣椒粉。别家的都是用七味山椒粉，超市里面大把瓶装的。他那个是自制的，很香。1 q/ M0 X, W. N7 p; d
! e; F' E3 p( q. q$ t+ i- Y
3 R9 I* }- @( |" ~. r8 y1 j
+ V+ s" ?! V; T$ G- G) Z2 |$ K
- L' ~* f- O o \; z! s% \三文鱼披萨。三文鱼批在一个pie上面。pie里面的是鸡肉。那几片菜叶子是拌过沙律酱的，画龙点睛的一点点，但就是好吃。细节是王！
( W2 ~) Q0 R0 |7 ~# G' M' g) U" d0 M1 l
 & M2 \8 S) }# x; W3 n/ B) B
- l3 q H! g. x' [3 A; |5 b. k) G5 S' n5 q- f
刺身船。刺身跟别家的都一样，但他底下放了冰碎，上面多了一层细竹子，令人食欲大增。还有哦，别家的芥末都是用粉加水调出来的，他家的是用芥末子现磨出来的。2 a% y8 K4 t0 m' D" w2 N
, [, ^+ I! ~3 p! y! M
; }3 N9 i7 ~9 @8 @. |5 t3 ?" S
0 `3 m8 E: d; b! O- i" j# A# `; L' r, P3 t
最后两张相弄个隐藏啊，牺牲游戏时间写个帖子不容易呢，因此想让它被顶起来。
, T, R% {- l. J- }6 e3 m7 b$ P$ M" j
炭烧肉串。记得是两刀一串。牛肉最好吃，还有三文鱼，鸡肉，虾肉。. w1 F: ?4 T+ _; A* }' F
" x; B/ |+ ^6 ^' a, J6 n2 p
+ I+ c4 s1 @- U: a: ^) e
; q2 C ~( l1 Z* O( w! D, L' ]! k
这一张今天拍的。今天去的时候晚了，快要关门了，我先打个电话过去一个男声接了，我说我快关门前才到你会恨我吗，他说没事，这里的客人还老鼻子多着呢。进门后一个高个的穿衬衣的亚裔帅男问刚才打来的是你吗。我看他样子挺压茬儿的应该是大老板，我说是。后来跟他唠嗑了一下，我说昨天去Moose Factory试了他家的生牡蛎，比你家的要贵，个头还没你家的一半大呢。他说是，屯子里做生牡蛎的进货全都是用那种小的，因为便宜和美观。他用大的，因为贵不了多少，但食客喜欢。- s: S' V: l# v' B2 W+ n2 u
2 U: D1 v4 I5 k- ?( E( H图片左下角的是三文鱼tataki，他家独有的，入口很软滑。右下角的是巴掌大小的生牡蛎，滴几滴tabasco，吸进口里，那个叫，比shejing还要爽的人生享受啊。右中的是生青口。右上角的是彩虹卷，看到盘子周围点缀的辣酱和撒下的条状紫菜了吗？细节啊，体现真功夫的重要一环。" v( J* j* N9 Z; B# Z1 T
( W2 o. b( f: `% |6 X2 N" W: r9 S9 s, @+ Q
- n! ~, B3 |# U3 z
顶着滚圆的肚子我依依不舍地离开了Sumo Sumo。爱吃寿司的朋友，他家有网站，自己google一下吧。
2 O/ a' o/ K6 w4 H$ `
4 a- u8 L) ?3 E- L+ A$ o
( {6 i, ^7 k. h* C1 Q, Y1 r7 n4 p( i* J# a+ c8 ~. o- a
% B# r; G& p x" e- `5 o) S- R. E; X4 `, o' |" _
7 W: |% A1 a" k* g6 w9 Q- p |
鲜花鸡蛋Ann_11 在2014-1-19 11:42 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2012-8-5 23:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-6 00:22
楼主
