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[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:( j3 J) A1 a8 j  k  z1 e) A$ h

3 x7 h0 q9 `- \3 y- ^
1 q3 M9 r8 _1 f- X, z! N' t! f
芹菜少量、洋葱少量切粒
7 W/ u( {0 H5 u: D+ Q/ }9 b6 q6 g
# h- G2 u. d& M6 A$ E6 Q 065.JPG 7 u/ E, ?$ F* \

) I' b, g. c. r5 l) F$ G# B" \1 L: I& G' N

& }2 S. g2 D% }6 U& a
1 Y: O: e) b9 ^/ Y& i土豆切粒炆淋' k: ]' Q# u* l6 a: ?0 ?

' }  X8 |5 |8 e. n& z5 n 066.JPG
; S4 P+ Q7 n, x0 Z2 B  d
( F* V2 }" v* ?) U / H4 W' X- K5 V6 T$ A
" b: r8 n" |) U
加入洋葱、芹菜
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" L$ Q: `: ~3 H& G5 {
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6 d* f+ N8 E, C, M6 U5 ~& t& ?" E$ n5 f  f  O9 T' I
加入调味料' D( P# O' F( p/ s3 d" g( W( B* a* [

9 w3 s, Z" h, M: `+ r2 W 068.JPG
4 d" o/ A+ A8 n+ K6 X1 c- a8 ?3 o* G( o9 w: z
) X* G0 e" w* ]! ^
造型,用火枪表面喷一下
& Q8 v7 V: O: x) B* o) R8 \/ e4 u" y& {
071.JPG $ a/ g9 h' M$ g  n! a& h/ e

$ o& F1 O' }0 _9 W$ d5 \6 Q7 I* o0 W+ j5 x. I+ h

* [) {( {- ^% _煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。
0 s: B, [) y3 m4 w. X3 u( k
% P4 Y5 @. z/ R9 }. U# B家里有老人、小孩的不防试试这个菜。, K  Z+ j6 X; f' q  t( n
+ N$ @3 `1 @, }# R: ]9 I" Q& L
073.JPG 3 q2 H! E0 a  k& @$ s6 [" M: l+ |
3 A4 B$ N* w5 T$ f& ]
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,0 x9 d" \) G7 @/ M% i4 U
9 _* [# W) ]' }2 l) n
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18
  J; W  t  l- |6 l土豆汶淋是怎么意思?

4 o/ b' l% H) i) }8 A. r' L就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11
$ p% X6 o$ s# t6 R% n火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
2 h: J. J' R& F- E5 f3 f& K
火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。
$ _* f; i& J+ y+ R0 l
2 Q4 f3 H, f" P+ Y9 F, O  X, _' O那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43
) U8 X& K  j" X9 k& Y! |具体材料?

: s$ {, q$ o2 |& v5 d上面有写的,酱汁随个人喜好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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