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[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:% E5 a7 f4 M$ d5 y, a9 v6 S7 T
. i0 }5 m+ f+ F2 ~
- M3 ~6 F* g. m$ V0 Q+ r
芹菜少量、洋葱少量切粒
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2 w/ p. C* c# L& ~% n# h 065.JPG % C/ Q$ b- [! p0 a& A# R( \0 U, B

4 c, Y7 X3 `9 [. I$ r1 l, [0 c" n, J, W4 n5 X+ ~7 b: ^

0 A' m6 c! p! M3 R
% K: I! c5 n! F+ b; u. F2 t; w土豆切粒炆淋
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4 _- B5 n/ x. u# r5 J0 w   x& f' G6 s! L
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加入洋葱、芹菜
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5 G! Z* [$ g) U4 R8 u+ m" f加入调味料1 X# H- D, S7 I$ k- p; x

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; C. [- S4 P6 w. X
& X, j8 l5 |' O1 Y7 A
, p7 N. K9 ]+ x- L5 b$ g* u. z! J, f% j造型,用火枪表面喷一下; W7 x# O  D4 a/ `, l
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071.JPG   r8 F" v+ z* b7 T  R/ k5 e
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! y+ L) B+ a5 g, Z9 k2 b' O煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。! a: M+ e/ i* G  X" F8 I$ a
# b4 x3 [' R& f2 y& @% l
家里有老人、小孩的不防试试这个菜。
! z( s1 Z; S6 i# ?  k0 y) v- j  q; s# b+ }; |
073.JPG 9 p; k) b2 U  Y, Q5 w$ J

1 U) t% A# e/ s" K$ `8 M
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,* K$ R8 m8 g- U) p7 g3 g

! f. e5 [+ d9 f* r  C) u2 c+ o
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18 2 Q* z6 c9 ^' R! U) ^7 y% V+ V
土豆汶淋是怎么意思?

2 p: |+ a* O% e/ `& Q. }就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11
; p( T) ^: K- H火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
$ @6 H' d' _' c* f! D  G
火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。% Y' B+ X6 d3 O: x+ }
1 A( b7 I* q$ x8 e: L0 w
那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43
$ [+ [0 e: N1 [9 f% _1 ^0 h8 H具体材料?
; |5 v' j: r' `* v! \/ a
上面有写的,酱汁随个人喜好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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