 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑 ' Q# |) K2 c- R
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有盆友来做客，想吃蛋糕，匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕! T$ v* {" {* n+ c
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做法：
7 [8 u) w( }0 `蛋黄、蛋清分开9 ^! T. O7 ] Q# {/ _3 l. K" n( t
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5 F, E% B7 H; o/ _3 d蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀
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盆下面铺牛油纸、撒些葱花
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将蛋清加70克糖分次打发" f) z0 \% h8 E \: ?6 ~& I
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用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀1 z* N) b, I: I4 B2 w
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" G' l, f) w8 M9 v- R" D: G; V9 A再倒回蛋白里拌匀
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铺在盆里、撒上芝麻* ?1 X. o, e) L: ~( G% R
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) ^' a# w9 j9 R1 C, I$ {325度焗30分钟左右* Z6 W) H( F' j8 @, a! U+ C' x2 u
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. h7 r1 y* H7 c6 P表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来% K, O! b# a, ^" c' Z
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. \2 x2 G) ]4 j8 ]6 o# a1 T, ?放凉后撕开牛油纸
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" z! G0 | m# G& N5 }切断
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香喷喷的蛋糕就这样诞生了。
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: A4 n! A' |2 k/ t3 A做要花一个小时，吃就2分钟全没了。
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美食就真的那么诱人、、、、、、' R6 C$ O. T- ], {
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狗仔卡
发表于 2012-8-1 00:31
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2012-8-1 02:41
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