埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5112|回复: 10

[菜谱] 【食尚生活】简单易做的HUMMUS

[复制链接]
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-24 21:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鹰嘴豆的营养大家想必都晓得了吧,经常从超市买HUMMUS吃,找了视频一看原来这么简单易做。。。。8 ?) D& N7 Z; ?! T/ E/ {
材料只需:
5 s: g% D4 l7 \/ f2 }1 C; u6 ^鹰嘴豆(罐头或干豆自煮,我是自己煮的),GREEK 原味酸奶(1杯),芝蔴酱(4勺),蒜(2瓣),辣椒粉(少许),橄榄油(少许),柠檬(1个),水少许。以上材料在搅拌机里搅拌成泥即可。装盘后在上面浇上橄榄油盖住即可。
) ]+ [3 d) l7 o8 h7 k# R; z
6 o0 q* G# q) }  {这个Recipe好处就是根据自己口味,想奶香味浓就多放酸奶,想多点芝蔴香就多放芝蔴酱,完全随意掌握。PS,我没有放盐,因为买的Pita上已经有香料盐等了。。。。

+ V' j: ~! W: M2 X6 k/ X* g6 p5 @; Z! |2 v1 E
1111.jpg hummus2.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-24 21:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 Rainbowjj 于 2012-7-24 21:58 编辑
1 H! C0 [) }" F5 [! P+ d" C3 m9 ]7 t9 V& u5 A9 v
晕,看来图太大,不过也能看清楚了!5 E* Y8 V8 \0 [7 K
同志们,如果这个用罐头豆子做起来不到30分钟啊,多简单。。。这个酱可以给小宝宝夹面包,做蔬菜,饼干的DIP......
6 X4 G  ^3 @' j我用干豆自己煮了,费了点时。。。。搅拌了好久,不好打,估计当时水没放够,太干了,保险起见,我是一边打一边加水和橄榄油。。。。。。
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-24 21:54 | 显示全部楼层
nice, i have to try ur hummus some time!  stopped eating it after leaving montreal, yummmmmy!
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 03:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊,学不会---首先很佩服你哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 07:15 | 显示全部楼层
做的真漂亮哦~
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-25 07:35 | 显示全部楼层
seanpark 发表于 2012-7-25 03:41
2 x, x9 i$ ?3 D; T7 {6 C哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊,学不会---首先很佩服你哦
3 @9 W5 ^9 b4 o1 p9 T
谢谢噢。。。多做就自然上手了~
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-25 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-7-25 07:15
/ @2 G. e; b4 J6 J# s% u: {; _9 r8 E做的真漂亮哦~
, {( z! v0 {+ Q; W( D6 N# x
嘻嘻,谢谢。。。才看到你也是版主了,实至名归啊~~恭喜~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 08:29 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-7-25 08:36
: v! U7 p& |* Z8 e0 D, N' z嘻嘻,谢谢。。。才看到你也是版主了,实至名归啊~~恭喜~~
6 h5 }% y$ r9 e" |1 K6 @
呵呵~谢谢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 13:46 | 显示全部楼层
5 p' k: R" I0 o, [
  做起来费劲吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 21:43 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-25 15:19 , Processed in 0.154984 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表