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[菜谱] 蜜汁菠萝虾

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鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 wil 于 2012-7-1 21:40 编辑
" t; j# j/ E6 E( ~9 @" X: m; M  m0 R* l7 h2 t1 J
菜谱我学来的,  简述如下:
& l1 f2 u/ [) M+ |# s! v) K$ K: g9 I# H+ e4 l
生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;! |5 z  ?9 V+ G8 A* O0 b5 E& ~8 d" G
加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
& H3 h) i2 D1 ^3 X" g取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
. U4 w( I( n- _# ]7 U下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;& k1 r. Z; A9 i
取出虾放入盘中吸油;
1 W% I# x3 w$ W  A. u罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;( Z" Z6 ~6 Y5 U) D- t) k1 `
将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
& z5 U2 A) G% r: f' @2 b, U装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻: N) \# X/ I! K$ w* e+ N0 ]

5 @  _" E. W' k. o大功告成了, 呵呵!! 如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了,还可以换成新鲜的芒果哈
3 U0 S8 G1 z0 O& T! L* v1 J! h# I
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鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:33 | 显示全部楼层
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2 j* L, F2 t9 S& q6 `+ I
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:34 | 显示全部楼层
mini-DSC_0150.JPG ! g8 O9 A7 [9 ?" K+ Q
: M/ g* K2 |0 \9 X) n
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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1 }3 V( y: c0 s  E' {0 y% ]2 J
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:36 | 显示全部楼层
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/ [, A0 Q5 ~" c5 o4 j9 ~9 U# w" S+ e0 v0 G+ ^
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:38 | 显示全部楼层
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵1 O0 j: L0 S3 l' D4 w
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, H3 d) }; W5 J6 W4 @0 U# i' V) \4 Y7 T6 ?+ a( W
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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-1 20:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wil 发表于 2012-7-1 21:38
! R& F3 j+ P% d# v/ |2 K2 p. }婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

2 B9 T; a7 R; E3 X5 W我知道你老婆,不喜歡吃這三道菜的
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 21:06 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53 1 E. d4 x! e; E8 d" @) d0 }0 @
我知道你老婆,不喜歡吃這三道菜的。

8 H" p% c7 l  R$ O# o" T你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 21:22 | 显示全部楼层
哇看着就不错!/ f8 |. x, N4 o+ F$ Q
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-2 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wil 发表于 2012-7-1 22:06 ' K5 S7 t' z+ W  L
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

7 }- l( b1 t  t1 ]我知道她喜歡吃 油泡大蝦,不喜歡菠蘿蜜汁的。
4 H; D9 O, E' P3 W, O3 V( B就是不敢說。
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-2 22:54 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
0 ]# R- K: V  r4 \我知道她喜歡吃 油泡大蝦,不喜歡菠蘿蜜汁的。
2 u. [9 o# ~8 ?$ j8 r9 M- o就是不敢說。
/ ]2 n, F4 V6 s5 H1 z. D
LG 喜欢菠箩的, 婆婆输给儿子哈; : S3 f) n; i# X8 r0 s& f
不过 油泡大蝦 听上去也不错, 回头还真试试
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-5 21:37 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 04:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
感觉很好吃~~ 顶!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-19 20:40 | 显示全部楼层
日本蛋黄酱哪里买?
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鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-1-19 22:48 | 显示全部楼层
wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
$ H" c. }# m0 l3 S" N4 F- w日本蛋黄酱哪里买?

6 c' E* i/ n; w  ?7 G5 dT&T or superstore
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-20 11:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
wil 发表于 2013-1-19 22:48 2 }) g3 c9 @* W; G/ C; \
T&T or superstore

$ k- j. Q# G6 t8 j+ m9 y2 h* U谢谢thanks
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