【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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. g: t, P+ f: U' H/ D: ~  u四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
3 k( ?0 |* k+ ?) N9 a  n比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
  o* h+ J1 \+ z% z9 e他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
9 f' ?; g3 t4 _7 X4 M: @再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
9 V( h7 q6 E/ B* N2 i( n- c5 e4 M所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
8 D% A! d7 D' h( R这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
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好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
  F1 m0 `2 N% b; y4 |/ v: K当然青蒜仍是要有的。

) Z1 M* R3 n8 p& X3 }& w好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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************** 腊肉炒面 ****************
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材料：
# B- _( l. b8 H+ _1 L) O; f挂面
2 L$ |6 s$ m. _- ^9 ?) h) K7 O青蒜炒腊肉（做法在这里）
酱油
0 x$ e; w0 O, X& ~青蒜一根

做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
6 {" D( ~0 S& \/ H7 F" R3 [, R3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
1 f7 d3 J- m2 r0 s1 P. f, Q# a4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
- }4 H- ?" N) v; N7 x3 ^1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
, S1 Y  K/ M% \: b/ l8 D5 y2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
7 y" ^4 V6 O  e% v3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
7 H' [$ R4 A$ `( T; L9 J4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好


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1 @; x5 O$ w0 M1 E7 X这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。