哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
% u# m" C4 ?0 Z/ u* E  R" O只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。
/ B' ?( C$ i% U7 T( l0 b5 n; E4 p# q

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
- r- S8 ^5 s* @$ S6 f% x! w什么锅都可以熬粥和煲汤。
3 i8 G  @0 D: H) Z0 n只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
7 S; |- y# F, \% u如果你是讲究的话 ...

不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
4 K) R" o" U" J. V什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
" B% T3 u' V9 L我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。
; @: w4 F; X8 d* t3 m8 n) Y
除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。
" E, g' v  z, s+ g$ [
! i4 u" ^% K+ Y3 F很多电饭锅都有熬粥功能。
4 ~9 S( l& }7 K4 @) s
想不用管。
1.用电饭锅煮。一键了事。
2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
' Z" F( Y, U/ j' i) u3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。
' |4 S' F/ x1 }2 {

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
除了铝锅我没用过。
我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。