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[问题求助] 哪里可以买到煲汤和熬粥的锅?什么牌子比较好?

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发表于 2012-6-22 21:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如题,谢谢!
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-24 01:39 | 显示全部楼层
什么锅都可以熬粥和煲汤。
# [9 F( u# s( m! g  C0 s) d只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。8 j7 Q2 P) \0 E
如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。
# d8 q" u5 ^2 S% _
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 楼主| 发表于 2012-6-25 19:56 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-6-24 02:39
1 G$ g8 b; _! b3 e  M什么锅都可以熬粥和煲汤。: p5 C) ~; ^/ L6 p  W
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。3 f& C7 A- Q+ l7 {' c/ E
如果你是讲究的话 ...

0 C- `: J2 g  q1 A不是说铁锅和铝锅都不行吗?我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的,不用像现在时不时要关注一下。
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 楼主| 发表于 2012-6-25 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
apiel 发表于 2012-6-24 02:39
  D7 }2 O7 u+ Z0 r& k3 u5 {, y什么锅都可以熬粥和煲汤。6 X, \5 ^9 j" K
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。5 `: q1 C2 s& F$ X8 |% W
如果你是讲究的话 ...

- w  G: m2 Z$ I# K% S1 h不是说铁锅和铝锅都不行吗?我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的,不用像现在时不时要关注一下。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-25 21:16 | 显示全部楼层
除了铝锅我没用过。
9 B3 A9 M; m, i" ]7 ]3 `( v我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。8 |. |/ `6 l7 ]( \" M

# I. O6 I; |, S0 [除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。0 I, a* J6 `/ T, ]4 o/ F
7 h7 j% _9 [1 ~
很多电饭锅都有熬粥功能。
8 M; c0 P) |& a1 [) b
7 ^$ p& D1 z+ M! g/ J) C想不用管。+ c4 Z$ J9 t, a; g3 P  H
1.用电饭锅煮。一键了事。6 n) v  }. I- L4 G7 P5 E
2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火,熬半小时。那粥就很稠了。! R( I, Z0 i8 e- Z9 ]) c6 Y( J
3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。# C9 _) x& l) U
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2012-6-28 08:53 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-6-25 22:16
2 O# m9 s: \) v, W0 V; b8 n) v除了铝锅我没用过。1 o& j+ A* t7 @5 \
我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。
/ T5 m( `1 T5 G) k) c
是吗?那我试试。我是听说如果用铝锅煮,煮的材料会变黑,对人体有害。
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