【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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( b% A% c* W: \9 j, o我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

% u1 H) H7 `" k, g其实，也没什么难的。
7 V/ T$ k7 n, B8 L1 [因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
  c, X5 U$ q3 T, Z3 [8 M是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
4 ?" h. n1 `1 n于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

' v1 b* V3 X( S+ J: Q芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
  D! U  T0 z' d) n, {& R! g但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
3 A9 y* P' u2 }; }6 ]$ T  R而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************

8 f: {; C3 W* e% v, q: j% T9 {材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
- X) ^2 c2 I0 `: U调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
: l/ X; r9 z0 M( K8 w1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
0 T9 _6 E& W9 E8 ?+ Z2 J" r3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
$ S7 V& _5 }9 c8 ^8 b7 \0 O( p5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
$ F5 M( @3 D7 y* _6、煮熟的土豆捣成泥
: S% y3 u( J" W' j: p8 m8 K7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
; v* i$ x% ~! \% y! u  q6 x( p法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
" x# L  n% J" v6 Z; C5 t觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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