【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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1 _! p: T9 [! Y- x# X9 M我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
4 {8 x0 Q' J. {% ^. g倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
0 s( G6 P% M' S$ C, _但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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: c3 k6 g- m3 w; J其实，也没什么难的。
) D9 m) J( E3 E$ I# s; y( l0 Y7 @3 U) n因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
( G. x' e4 U4 T! [/ _$ Y& b看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
  ^+ t$ e! Q3 K0 D但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
3 p* P+ E: a3 h( s而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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*********** 芦笋土豆沙拉 *************

  _8 C" b1 s4 }1 i材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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% G% E' Z4 t- h3 p* x+ Z做法：
' B  f1 y4 K4 e# O0 s1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
: p+ [7 r8 g; z7 x6 n& a  i" x2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
) B$ l8 V: C* }5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
4 B; W- ]$ Y4 E& N7、洋葱切丝
. G+ B  Q5 K8 i8 G8、所有材料放入大碗中混合
' X2 n( h: w9 V+ s7 J$ a9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
0 l: ]7 _0 S* G备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
4 o2 f* K' {/ F, ~8 z+ E6 ^/ H法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
& u0 L) V: V0 x3 {西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
- \8 i" r& G( P4 z0 v觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

! O( k% ^3 I9 {大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）