【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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7 M9 D9 x/ ^+ n$ s% g% n+ h我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
% y  p/ l- Z5 l0 E8 S: n2 R努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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  d, r' B: I0 u其实，也没什么难的。
1 \: d4 L( u. Y5 D7 o, F4 \因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
/ r# C& K& B6 L! c/ z于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
2 `8 }2 T' P2 |& B1 S- A3 C但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************

& [4 G+ ^& H3 o2 ^材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
0 `1 E, m5 f5 s7 z4 q3 |1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
) Z, ~8 E* J1 v- _5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
4 q% ]) v& j$ f' _; s8 H* w  z6、煮熟的土豆捣成泥
  v0 _* N# H8 G/ i7 s# m. Z7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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/ {9 W5 }/ u. k6 a5 V% }+ ~又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
1 E4 Y% E: y/ H" a法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
, r: J! z9 K0 T3 N/ x; n西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
% G1 I8 i$ I, q! |3 \; C6 T7 A2 r觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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& u* U4 ?( x- R( P' L8 F' a! f大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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