 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 ' v! E3 l7 `9 m; ]! [4 F9 ^/ C1 S
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
( z+ S+ Z4 |/ p3 w哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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: ` ?$ S8 W* @' d) S全家福的做法:% ]9 P7 ?1 _/ T% \ T4 f
这道汤是我从婆婆那里学的:
( ?- V4 \' Z! F. @% c% Q# ^7 e材料如下:; N" R$ d! R8 O4 O1 E
大白菜+ H4 Q6 s; f- w4 w2 l
粉丝
+ d. E9 t }% ^" O* B& j! f7 U大虾, i: j% T) ]1 ^( ~- n/ ~7 |& P6 _
HAM: a2 L* y) |6 X
笋片儿! y8 [0 N/ }6 N
玉米(切段)
% y# Z, X5 ^! y/ I! \高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)$ F$ G& g! H6 M* `0 { U7 [' K* P
1 G7 N) S7 G! s6 K1 o/ A' O) R% M' d
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
: p m# C$ r. c0 X+ d, ^, c$ o2 S K
' A2 o: W5 X9 m5 g1 M6 n注意事项:: `6 }9 p$ r5 ]8 J$ a& [
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
8 {. ?0 j& m7 B5 T4 }1 D* v. E2。粉丝快好了再放 |
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