 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
$ j9 P( |9 H3 o9 mfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
2 h2 ?* p B$ a3 y( j V哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
* _. m/ l" D- I& d; L, ~
: ?8 z$ K5 \ Y7 p& C全家福的做法:4 l) f" u' y8 X; O) o
这道汤是我从婆婆那里学的:
& `* k$ N o- p2 M# m. Q材料如下:6 k5 Q4 z5 g3 g5 H
大白菜
7 @5 p, r* \* K0 Q粉丝! F5 T/ y* ~7 v
大虾
! m5 o+ b6 s% T# T+ l, `4 @4 yHAM
! O+ z7 x1 B0 b% F6 p! i笋片儿
- Q6 c [7 S9 f; |, k% j玉米(切段), T4 i5 _3 ]0 Q4 F' M
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
7 |9 d4 v, `& [$ x' Z6 J
4 T' y* D. }" h2 q+ X把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。, T/ m+ R$ l. }2 v" o6 m0 A
3 N8 O9 b& w! Q, Z$ @" `- `
注意事项:! | ^7 g1 L* `/ f
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
6 g K, ?5 N9 y$ E4 |$ N2。粉丝快好了再放 |
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