 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 + j. c. ^& i' r
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
' K6 T o6 X! y+ q哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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全家福的做法:
' P& y# V8 D$ Q" X c" h这道汤是我从婆婆那里学的:2 m9 R, N" X% m9 [/ R
材料如下:
# v/ y2 Z3 m6 }% j5 h大白菜% ]# F; r9 x: E8 y1 d- n
粉丝8 k8 e9 Y6 i3 l
大虾
D7 Q! V+ w5 y: f0 Y- gHAM+ u, V/ z( {! }* l$ v
笋片儿; Z6 b% x E' ^2 Q% J0 m% X7 Q* X
玉米(切段)
' g3 P8 d8 k: J j1 E高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)$ y# `7 B% K4 k9 `) ?& q$ U
$ I9 a8 C1 B, [6 j/ J5 c' N# s把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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% N1 n. H- c4 D, x' {! {注意事项:
- D1 E2 {1 l& D, Q1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道' D2 _- q& }0 Z8 e
2。粉丝快好了再放 |
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