 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 * H6 V8 J; H% D: V7 b @# B+ b5 W" m
francais 发表于 2012-6-18 13:14 ' `( f, H1 z! m- s; ~
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. + @) J p6 g' y& |- [1 H
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全家福的做法:
. F/ V |( z: [+ y. r7 g这道汤是我从婆婆那里学的:
* f4 ?9 J$ }0 ^2 O材料如下:2 m ]# Y" o' Q+ d3 J; B: P
大白菜" s/ S3 T% B" x- H1 m3 h9 a
粉丝
' u+ [: ^. c% y# Z大虾% t. {, T/ Q7 H/ U- Z4 E
HAM2 R, `% n- O5 ?0 L" u0 i
笋片儿4 a. I/ f# R" ~- h. ^
玉米(切段)0 P1 }9 }- t- ^ N$ b* R
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右), S( {, q8 g( n
0 Q6 Z1 r# l, y4 r$ R8 Q- F把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
4 ~& K9 f- O+ e( b+ \' S9 U6 @ K# z7 ]8 h7 G% I9 S
注意事项:
! U3 K- i5 L( U w3 }! M( K5 E1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
% _' J" x0 _& a$ V2。粉丝快好了再放 |
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