 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' u1 ^; J( G% D. q$ b" u古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。
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7 T7 Z! k* V' e6 b9 x完美早餐要包含哪些内容呢？. x4 l3 l* l! N/ D3 B5 B9 q3 _
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0 g; q8 e' d; K( j- |! k1、要有主食（碳水化合物）/ h4 d) _( u- J ?9 Y9 @6 S
8 W' N% Z4 u+ o7 v3 _& E' q! L* o# i早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？
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建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等
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4 Q. u. W, w7 E, X0 L6 D p5 Q: m不建议主食：油条、油饼、油酥饼 t1 o4 _* F5 ~# \
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( D2 R2 d1 _2 O' P' [. M2、蛋奶肉等（优质蛋白质）
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' Z P# ?! M1 Q3 h! N1 k+ K如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。
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早餐要不要吃鸡蛋呢？
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传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。4 \1 F3 B, B. K% Y$ b
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所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。" u9 J) k5 b# T
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当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
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- s0 f: K( R% f; _ R3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）5 L' G8 E& F% I
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
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' V4 {) H0 Q! {2 ^9 ]; Q. f水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。& h" \1 |+ ~! `0 N
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0 G. x, L3 S3 Y7 f4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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) L5 F0 w9 z( G坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~: L4 H! o+ {+ h
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放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
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其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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' n# I* v' N1 `) ?% Y幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）2 L$ G/ f" }* `- t& R
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2 z3 ?# k1 S$ b8 n* [8 D( Q2 I******** 烤馒头片 ********, J) a* h; {' g6 @, E; z5 z
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材料：凉馒头( x+ m" s) |+ b/ w# `
, I8 a% @+ E9 B! T材料：平底不沾锅
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做法：
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& x8 P8 x4 H" ^) p. X9 j! y9 j1、将馒头切成厚约1cm的厚片0 U h8 ~! H) m4 X
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2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟. n% c( o8 k( T$ n" u* m& M
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3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟 ?. f. Y5 b/ o$ W9 w7 U0 E
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4、至两面都酥脆即可6 b" F. d9 y# J% q
) Y8 K; P; o& z; q7 ~) ~& |9 b+ G& P6 c5、趁热吃，香酥可口
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备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦6 G& x9 p) O1 M& p# m2 t
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？