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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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5 X+ q! U. z1 v5 T- R+ _# ?- p" k2 H% M8 |$ _
外表貌不惊人,其实内藏乾坤( ^. k8 t! }' h7 e( u/ ~) G) O
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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。5 i% Q/ p& d3 n# ^3 u& ^' j4 a
1 @; x% y, [8 C1 L! c1 O
3 P& d; g6 U4 M

$ W8 s$ |8 P. \' `- I$ G红色总是很夺目。
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; [3 [9 Z6 Z7 A! d# b  `春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
8 a: q- G4 v1 {; l9 e2 C# H3 A5 F, |& X4 F) A9 |5 c: j: j1 @& ]
让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
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5 w. v7 e' H5 r: H! ]) D2 S& t1 j* j. C开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。( d$ z$ V9 \4 g4 c
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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8 b! \3 Y& ?+ |6 ^1 A喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
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- Q- ^% g" C* z2 O( |************* 草莓大福 ****************
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1 e2 N1 Y- Z' i8 ]( n; h材料:
! h& Z" x" e0 l, ?, F& X9 J; K
/ @- M) H+ t# P+ }糯米粉200克% W" {. l2 n$ {- y) a- e6 O
" }5 [' t6 F. K5 m9 ~& ~. [5 Z
水200克" n) X- d' J( X

2 o, K" L, [% P$ f, l+ U1 a白糖50克# t" Z# j) z9 A9 l3 ?' m

& e0 t2 h' D9 }5 R$ N( m豆沙馅适量# ?) \1 i* \6 R; i7 W6 e

4 Z- }+ q/ R, V! X$ H洗净的草莓适量
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糕粉(熟糯米粉)适量# Q- v7 p- d+ q. \

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做法:
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1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟: W  y' f& A1 T2 n- E

0 j2 Z; F! b) y! _5 @4 a2 l2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
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3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可; n1 d. K& r$ O. {
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4 d- _0 N* g  [/ h: n% K

2 o9 O, z( l. n6 q/ }- c1 b) A9 X) T! _
把春天串起来~~~~~~~
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带来好心情:)
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
2 ^, c5 [3 S4 _9 d" P( r还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
3 ]) q% I# E, L) e) ]豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
: v# ~6 n" Y) n; c9 m还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

) m" k: U' G- S, w* i, g6 J大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
9 I  B7 x) ~4 w% M2 ~大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
9 i; `% J7 E  ?2 I% e
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。% B5 _) q3 c$ _, j! A' L
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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