埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?3 N- k2 N# M! o$ n7 Z
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
+ P8 x' e' N1 Q/ q: x! |! C 所以,华人的食品,这里应有尽有。
0 q' T* x8 B: a3 r 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。' l* |7 C2 b5 v: k9 {; L: |# ~* C
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.9 }8 ]) L, M: R/ G
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。: t" _8 F/ ]" |& x5 g5 S
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。5 ^1 Z0 S# `7 O' ]. |" c
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。  n; J! \3 V; J1 D& \
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
: H5 M; ~! I) g. p2 b光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
* w. y3 }2 W. _4 c; A还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
- k: ~6 x1 I5 [- l0 k这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
' N- i+ T+ X% _. D( w: e5 n" t% h- m还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。( l( c) q3 t# ]# L) m6 \3 F
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
5 p/ J# C' k$ s5 L6 t- Y- M再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
- f) H& A% ~! }8 l瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
# J0 z; [1 Z1 A8 R牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
8 H, N) O& l% l$ V- p鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
6 {2 n4 j) s0 d
. J( X! Y2 q3 ?4 P值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。" f8 Y6 O. d6 L2 r; W& H
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
( P7 q' T0 R; B( y0 E  @) G- _2 a这里的香肠,是非常让人放心的。
, w6 h$ {* w7 ^. z什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。( G, ?4 f4 I* ^& e+ Q, g2 b) {4 y
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
* I( {0 w% f% ?; B) {! Y其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
( t3 F/ w/ S9 G说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
, L, h" K8 [8 O) m6 D6 e  @8 _买的食品齐全又放心,价格也公道。
" O" P! i9 ^, W- D2 m买回家,在做法上,与在国内略有不同。
8 T' F0 ^3 L* [$ j比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
- U% _3 E, p: j9 e7 M* I去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。0 L0 f9 v7 _' Q

4 v: l# d! `: ?$ ~总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。. W. c& R" G4 ?
4 {4 j/ B  m9 V
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
理袁律师事务所
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
! [% s" Y3 R3 n9 g- T3 r' L: b如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 ; Z. I) p! w5 w4 P% i- j* T
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
* b' y7 z0 G/ y8 h2 G
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 6 {, b7 m- T% |' ^, D
, [# ^9 t0 P$ f* [" `, G8 Y9 t8 h
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
0 d9 u; P0 {& H5 T
3 `3 |/ l7 @7 ?& ~中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
! {! _$ T) k. `9 J- X, C; j! Z) N, b, j, C$ f# ?- A
蔬菜大有什么用,没味道
" F0 D& _" E; F/ W# D* ]& \8 V/ K
! |1 A4 i* c; H5 b% M8 t7 P鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的0 p1 B* T/ e( G' I+ f/ Q
/ ~1 P' L3 w( o
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
& }( Q0 q- l- f  s) t3 C7 {: r( m6 y! }7 y+ Z7 l4 h! M$ M1 P+ c4 ~
这里猪肝什么的还是比精肉贵6 \- K& N5 q% y8 S7 _

' E! I! ^/ W! v5 r这里的海鲜就不说了,等于03 g, U$ N& o. p) P
8 l1 d6 F- b+ i# `
鸡肉一点鸡味都没有
+ j3 P5 m# T! {( I% B" ^8 P3 H+ j$ K5 _' r8 |/ l8 d& q
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
; E: m9 G% A0 _3 B8 m
, @- Q+ s# |9 o* h5 Z& a5 u2 q' t- n所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行1 J4 d: [  ~4 B/ _* b
( M& R9 L* D4 m" P# \3 d
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好' s% \+ ~4 L& L4 F2 s- u5 X
! E, h+ p& v  i
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 ( b0 b& d, s9 r8 N
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
' y& O+ v; n9 }* k% I& z2 [; n2 R" M
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
, q+ m$ t! ~& b' G! V% n
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
. @2 R  n7 |, n# F8 q出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿' I2 s5 P) e' K& V
& q; X7 i1 K/ n* B" `" D1 i
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
" ]0 m* |# @; i4 ^" c, {7 \
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 7 [& Q6 C/ T. Q  a8 H
楼主,这是原创么?
" e1 z) D# r4 ]如果是的话,我就给你加精了哈
+ }9 D: a, x- z$ H* j1 f2 M- `6 s
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
" E6 G( C" ?2 ]2 j* D/ i+ s请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

+ v' }- R4 j3 b7 n8 z1 s5 a5 D2 Q+ O我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。8 v% A9 r1 ]& U7 ]$ \
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。- L$ p1 @3 R) I" P9 c. H9 x
你去试试.
; W; @4 ^7 A0 {  d! s) |
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 " @( K5 `. E4 d$ G9 m+ U
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

# O; C: ^" E* K! X7 k. j" C我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。; R/ a. k+ b' t2 ~5 y
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
/ |- }* F0 A9 {( o7 X你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
1 x% Z8 P! H8 W& G3 T我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

% y- P2 P/ c) [6 h# ]. E真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 8 P0 J) q2 Y! i5 a" f
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。  @& f) z# M+ U9 f+ [
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
( R' R4 l3 M; b) h. e
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
/ Q( [7 b% s3 U) _+ |1 u' N5 w; a5 O. C5 E8 B/ r6 S) i  H% d' c- k
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:; F$ O6 v, i6 m& ^8 h
! j( ]% {+ g* T' N3 E: N  H4 X
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
大型搬家
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
0 O0 q5 ]6 B3 p* y还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
. l' _! X1 j1 b: A: d( B  y
风味估计是原材料的问题  e# J4 V, Q3 H
; r+ f# h4 `4 n2 L1 T
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 % X# g* W' l( F% U( d; s5 g$ V! e
风味估计是原材料的问题
* w  S' z$ W% C7 [
5 |% a8 V) ?& b* r9 B) O尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

/ T" h; B* ?  n5 d# D' K# K' n锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 * }+ H" B* ?6 T5 a! x; I
锅灶有时也是一个问题。
* j7 F  K( l' k5 E" H. \
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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