埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?1 s6 V/ H7 Q+ R' b# q8 U; r
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。) r/ J! @8 @% ^! P: A& I  d
所以,华人的食品,这里应有尽有。
/ ^, K2 U" \8 H1 h- S 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。9 ]/ F* {4 |, P  g; D, t
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
+ f' b; B; ^9 F" d华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
1 k8 e3 K- M' F; @" @最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。. _( K3 n8 u& K" b7 S
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。4 E, J+ }. D! g; I
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。- h2 H. _/ `) c9 j" n5 {
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......1 H* G& W4 ]0 c- J
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
- i2 t1 U- J+ v/ E这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
/ f" p# R0 y4 x; }还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。" `$ M, d( T+ V6 g/ n7 s
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
) l4 e, f8 ?4 a7 u再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
3 }  N& P+ H0 C1 d瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
4 m3 D7 V8 h; M+ t6 k4 a% D牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
0 j. U; }" ^& Z1 x8 B4 ^( [( T鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
4 s8 n) S4 w) _# O! M" U  Y+ V2 O
$ ?' p+ |  A" R值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。$ _3 D3 H: j  |9 h7 K
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍......../ l1 r1 Y. J8 g( u! p& c
这里的香肠,是非常让人放心的。4 Y4 ]) y! @4 V3 O  Q# z' w
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
2 `; y  j2 P! t# a2 P: [每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。4 p8 ?5 O" J. _" k/ T
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
6 z$ ]9 ]/ h8 ~* V. ~: d9 p5 [说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。0 ~) h# ]' C" s0 n
买的食品齐全又放心,价格也公道。( [+ ~4 T% q0 e! Z8 n
买回家,在做法上,与在国内略有不同。
; r" O9 F0 X0 S0 ^. R6 y. d比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。! ]0 v$ T" m) {6 x% O
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。6 i7 G( \* n# ^: f& p8 A: V
5 y- O1 |3 V& _3 H
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。7 P! p' K9 I" D

- y  _% Q8 i8 ~$ ]* T! X& k就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
& \5 u: @8 U( H5 c! s如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35   O" Q' d  E  b# ~' _+ q3 y
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问

. T. \& I$ n: L' @" }& p/ oo(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 2 R7 B% v3 C6 I

) b& d2 ?0 J# x. @# s出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
4 [9 N9 d1 C$ I- a0 h9 H6 H  ]- z, o, M( c6 O# M  w
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣 / V% m5 r* V. m! Q2 f. J# p

3 k" m% U4 J6 R* s' X4 c/ V5 r蔬菜大有什么用,没味道
. T9 ~. j! u0 W8 ^/ `& k6 |+ h5 \) N
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的( F$ |& s; j0 _* B1 t

. K* s% x4 f$ i. W大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
: |( M( [7 t- H$ F& l
* b8 o$ C0 v8 M) M) Q4 M这里猪肝什么的还是比精肉贵
) q& D3 U$ h2 o& Y
2 O: I- w* k! a+ z/ {7 R这里的海鲜就不说了,等于0' o0 Z5 S; U" C3 `) ~1 E

" f5 T- W7 l, h鸡肉一点鸡味都没有& t8 k7 d% I6 g
; J: k7 p1 c/ S; S5 y
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
- j& K0 L, d5 e9 ?7 |- l, i  ?; s! E5 ~, V7 z
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
* D& m7 P, X4 m+ }7 G1 y9 U1 j: `! F7 X3 t" k, }% W
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好0 l& @( b" x# L* h/ s

% n& S5 _7 @+ ?9 ], P1 }9 _我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
: w4 w% [, @( N: @. H1 e出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
# b1 p, a! j. Q- P/ p% S7 S* m- @- j" e9 c, t, q" z2 c
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

. ~2 X) }! g: ~5 }, m' X6 {哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
2 T  b1 @- Z4 h% S6 H3 d出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
  Y5 U# s- r6 x* o8 l  k$ ~
! T1 y) }) R- O* z, I2 C中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

+ C& U4 F5 c2 ^1 A" M5 L我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 7 D- l: x$ Y# D) j% p/ x5 d
楼主,这是原创么?9 z9 O" {; B" I0 X7 J* }( m
如果是的话,我就给你加精了哈

2 K" y7 _% X3 ]3 ?2 W是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 / i, G  d9 A( `# R3 i4 Q0 s
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
* ^4 {& d' n( G- n* O6 q
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
3 M" J4 c) O+ y; b% C* }& G- r在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
" ^5 ~6 d# P8 Y4 U你去试试.' I* e* n: C6 B
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
* ^+ j/ ]" `. B请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
' a# p5 D0 `+ q! y& ?, c5 |
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
8 ]6 h5 s" y7 K" u: q( ]/ j% i在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
6 d" R  ~/ K( h/ t你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
0 l- Z$ q1 w5 N我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
$ |& Z; |2 D3 B' F2 k' E0 L
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
# k' ?4 n* Q8 O  ?/ ]3 x我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
7 F( }7 U! T: a: ]; V在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
1 R' k/ e/ b' q* L, R3 ?! w- S/ J
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
. `6 ~  I+ T0 o8 |- F  x" r  H1 E& N( n- j
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:. S* X# W6 l8 E5 K! E
" Q  P1 A6 h  [9 o
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
: p; N0 |  i9 O* S还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

1 a. z* l% p2 ?) q风味估计是原材料的问题
) K. _, M  B0 p3 `0 _) a4 {) a! n  r' Q; u! g# s1 ~
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
+ A1 ^) n) {* p7 C风味估计是原材料的问题
5 `0 P# g$ r* V4 z3 M- ?5 O5 P7 \& q+ w
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

) q9 h; s& b. U# E. W% T( G锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
  {% l) ~  O5 ~* N锅灶有时也是一个问题。

/ t3 `, ?! O: ]( r; [& {我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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