埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
4 Y/ K. I5 I) f$ G/ r3 `7 Y 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
8 m! t$ O- ~( h. e 所以,华人的食品,这里应有尽有。7 a3 [% h6 S: D2 P; G: R
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
, f0 A5 h( {- X( v 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚./ S6 C# v( A) \  D/ x
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
& A- M9 w- W: f% J最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
# `1 l' S" }0 F" c1 E" l' A; v* A我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。* ~  z% C# u! Y6 e/ V+ X
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。1 C! k/ {7 W' m' b% W
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
2 |7 V. \& M& J- D还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!' ~6 y3 E  [& l! n
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。: L9 d: ?; s; N9 d1 F' F5 \
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
: }/ s7 G% V# |! f! M5 t- Z其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。! E3 A, R, X( n3 a5 W5 a6 E$ Y
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。+ e5 X' P' A$ e! e5 p
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。% t- R% U+ M% Q+ j$ [+ Z% `' n
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
. l# `0 D/ V( x! M- x/ T" N; \# T鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
+ e) c# k- r8 P. V# t & a' g* U5 m- t2 _( Q* N
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
5 x, R- k+ U! G" K/ z# ~熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........6 V2 c+ c2 m2 N4 |9 K
这里的香肠,是非常让人放心的。/ E6 N7 z, I+ O4 `$ R
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
+ s# _* x. d! p2 k' P: k每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
+ R  c1 u0 t2 w6 O) \其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
- l/ n1 `4 z& [5 b5 V/ B  J说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
1 _9 v7 \$ D& c$ z' v/ M& @; \8 `买的食品齐全又放心,价格也公道。1 D* q) f6 L; @
买回家,在做法上,与在国内略有不同。, f$ O1 f5 g8 l4 w1 O
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。4 Z' m( i: d7 R/ b
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
& p! u# _; J, R& w* Q
- V- f0 ^9 ~  t; X) p& a( I总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。7 d1 A! w, y" P/ y
2 Z0 R$ H; a, |6 |: q& d; U
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
/ ^/ T- W- U6 g如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
理袁律师事务所
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 . p: s7 H3 y5 I/ D+ J
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问

6 D  X2 o: \' k. Q9 N0 to(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 2 Y" Y+ _+ P1 x% E3 O

5 P3 f3 y* Y, Y出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
4 S- q% m( Q# c8 t% j( o6 {1 h5 l, m: f* G! s" z& W
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
. _; v# [) s% \3 s! G1 j7 {3 m' g, z% N1 m+ y# A9 d
蔬菜大有什么用,没味道4 h7 @9 k2 \9 E8 U# M4 @6 m
2 O$ w6 e8 g8 w2 y% B' O3 y
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
9 t* p( f- @: q5 Q6 W' d- l
: k; u: G" n6 U大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏2 y; C6 S- K- k3 L$ ]8 i

: _, ~1 S6 l. ^* X% \这里猪肝什么的还是比精肉贵
" e/ n5 [! e9 S1 P; U  I4 ?( n9 p2 G: E) q
这里的海鲜就不说了,等于03 r, J, z& W' A8 I5 j  P7 i
7 Q+ B4 f% `3 Q/ o5 y
鸡肉一点鸡味都没有( K8 R" M0 Y/ T. T( i+ k
( h' H/ Q: b1 R  }) x0 ?7 z9 e
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了% U; T! U' M. u# n/ }' i

' g- Z4 a$ x# b4 }* j/ t所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行2 @- d2 a5 I& B

/ S0 Y  B. [% L% V' s唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
2 v. w, J# {( p) t' p4 P
2 r; x7 Y, q+ `. D% r我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 8 y' a0 C" a( ~
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
9 \% p! [4 Z/ S- K" F  Z. c2 e' y  x! l4 h
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

9 {" r* f0 }% |) H1 `哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 3 h& Q1 Q5 r8 Y& w2 r
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿4 M5 F/ W: I9 B$ h) n- S7 ]( L, N- W
0 q+ p/ A4 o5 j- t+ j( A( I
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
8 M2 a1 [0 H+ t. L7 v2 Y9 S
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
1 _% S  R3 D' H$ p3 ~# W) I8 c" ]7 O楼主,这是原创么?
9 l9 q0 }. B) {. B  M如果是的话,我就给你加精了哈

* E' d. C& t! c2 A4 t6 i; B2 Q是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 # b, h) h4 {8 E3 S9 z- i
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

0 l& d0 `, B' Q" I7 v  D我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
# X4 e+ \: l$ `# [9 Z3 ]在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。: C( q7 |: c) L5 N5 P+ @
你去试试./ _( `; c0 I8 u, m3 ]
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
0 U4 T" q( \1 L3 {2 f+ b2 ^请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
7 B2 h& B# [6 l- J- l8 z" P) E+ p
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
9 b. E0 i$ P( A; T- a  m* @在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
. ^2 Z, u( W& Y8 r, Y+ s你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 " `  F& L* J1 f% z, Q. K. S
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
7 Z7 X( B- z) T
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
9 R0 K% L* @& ~; x2 m0 a我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。9 |( s' q( r$ T! o! T
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
9 C7 [4 a1 n* H& L; t
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 $ n% V, s+ {9 O* U# f
: j" A4 v, H( M2 u
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
0 U& m' b- N$ C% N( u3 p* _) e. J' H  d" O
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 $ h6 Q4 {  W$ X$ _  Z8 o
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
: ?. C! C, p! p2 I
风味估计是原材料的问题6 s1 B1 v8 m9 J  {+ l/ v% E
% t) o2 b3 T# [; C7 r5 ^. `+ K
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 : A/ F2 Y5 [7 h
风味估计是原材料的问题9 x8 g% R9 L1 U! Q& F4 T% k

4 W7 R9 m. O* k. O6 F尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

: m1 T4 q! K# ]# ~5 u* B! `( a锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
7 Y7 ]' s+ R; L( k锅灶有时也是一个问题。
: z$ Z% P' `5 I- X6 y( F
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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