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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑
+ Z/ y# ]3 A, W. Z
) B) o+ C2 H' ^! a) q/ s& n$ F! N' t有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
" d$ P- i4 u  W' I
. y7 i% V1 @5 R2 ^  n9 |我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。5 }5 Y3 w$ G! _) K# l3 f9 H- c! w
: d2 L9 _; T& N2 `: P4 Q$ f1 x
主餐
2 M) A5 |9 P% I) O
3 z& ^* v# k& i7 m! t* j$ ~, a3 V三明治# G9 w5 C% p" b, H6 n% L/ R

( B4 n7 a  |$ Z3 H% t3 ?4 A( a
3 Z0 R! t+ b9 S0 S# E热狗
& ^4 p/ a! r- e+ p' ~' D0 J4 f+ ~+ z6 L) L: B6 G

2 L0 {3 s, C- ~9 y; L; ~5 w煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
2 Q- M# ]( s3 s9 ^- z: M/ k& s6 ~2 \+ i
5 h2 c8 F4 d" S5 M* ]& Z9 I
带馅儿的面包
1 A( @: V4 a5 F, f3 |4 b0 ?& ^. H* R) R: p; C* ~& p

% D- o! f* D6 o4 L9 ^蛋糕/ O. F& t! r2 H  l

$ H/ |7 W, u4 B  s% H# u. E/ `% m8 t: t/ p. x! {
曲奇  y! e) x8 t9 C
" N0 z, a. k! @4 Y6 I- u& Z2 o6 [
4 b* P+ g0 {& n1 N+ ?4 |' w8 G  ~! X8 C
寿司* [9 g( Q$ O% ^& a

$ X% b: c, _  u
2 P! ?, r% a/ M% g" n! |# W  G$ U牛奶鸡蛋煎饼
/ x4 n; q% q0 |* ^. O' i1 Z% [) p- b+ X9 l; |# n7 \5 b! Z

& M: {) o$ ^; x- x' f: s玉米粒/棒
$ o/ y. |1 x. s7 D; ]9 \# M( W% k- ?' [# X0 S/ k

! {2 E8 I& f- W- y1 m: q' z烤/蒸红薯
( F' ^$ y* K0 b, F/ X0 g/ n8 W! J/ a/ k* Y) V

+ z! l9 s, x) _7 L红薯饼2 X  \" m' ^7 u

* U3 W9 {1 O' b9 Q+ B1 }# U) r3 [0 M& _& L( q2 w0 t  z
八宝粥/各种粥都行: P6 V" d8 A4 K* p$ W1 P
' }' b: v5 m$ G* C8 I( i

. u( c/ X  {, z8 B2 S凉面
; i$ b& v' u9 |- w
$ g/ i: r: z4 o2 S  u9 q5 _+ B0 s# n" Z
油炸馄饨; w, {" @; l* H7 b3 N
8 y! Y  e2 \! S) p3 \
- P0 B0 V  p+ ^/ _$ K4 ^: ]' J
芝麻团: N; Z0 {; H$ U+ ~  T
% n& `* q1 {! R7 \. d! o7 O$ n
- }4 j( _' q( f. X, {
土豆虾饼
& _  n' q) B% W8 \2 G
6 j; P$ E! g) \! @: z; ]2 ^
2 ]5 p2 l9 ^' Q7 b4 r. k卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜# J2 v: \: G+ R1 w

3 }5 }3 @3 w& }

9 y6 s* P7 U3 p: T! b/ v  o
8 N! H; M1 f; x: d辅食" D$ c# I+ p  Z+ N( j

/ `, x6 t7 D1 ~8 m酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
& }, y& c$ _3 k* T% C8 U) r. `: C- G7 M$ j
欢迎大家补充!!有花花送哦!
. ^; g+ |# O7 z, M如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

; L0 ~' ]" E8 j! P' N
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
+ k  T# [4 h+ g* {, O. z我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
2 l( a# a% H! P( C+ i7 E/ W我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

2 Y  p4 D; D! H- o8 U三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
& y9 {# V: ^% R' T9 Y放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 ! ^. S, v' U6 c
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
, {* ]7 @3 n  \4 c8 ~' j/ W放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

+ _+ K$ C2 w6 @9 L谢谢谢谢!!!
9 q: i& [* T8 y+ _: D6 w鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;; U+ ~3 S5 b  }) g1 G6 e0 I  |
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。$ R! T' `7 a; z- g7 u
或者吃根黄瓜+酸奶。& i: z/ u& f* o. ^4 h
或者下馆子,吃一顿儿。9 T5 V' `2 Q! N$ v: M
小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
; x, y/ C' ?% U: w* j我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

; O0 a$ @. n6 K. i版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑
+ S  s# v  A( B: j
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 # ]  n  l( ~5 }; K3 ?5 }
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
1 `/ q& p0 L3 @6 y# |
) P2 }" r' y3 Y! p/ q
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
  g) u' v$ K6 [/ I4 c# ~/ K* c' s# b6 ]( G( g8 D1 ]  q* G& m
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese5 U& R5 P1 K  B& p

2 v! W4 j& J* O' F一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product) m5 b0 ^" V, c

! w) _( c4 W6 C: A" D* T+ f2 J" X  z, e5 ?# U5 j

" \" R+ o/ m9 ]4 U* u: S1 w) ]* A7 m这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了

1 A& _# x! r3 \$ ]" h  b) b
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 : r8 g/ ?9 m% O, k  Z1 g
谢谢谢谢!!!
0 ^  s$ M  b4 `( }3 L鸡蛋三明治怎么做啊?
- r, J! M  }1 j* H9 w  k0 e+ ^1 o. m
你是说FRENCH TOAST吗,  @5 Q3 G5 ?  }; B
是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?9 Z" `5 h0 E  x

0 K% F0 q& |7 l' P# E* V鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05
7 L8 ~( k. p, U9 g我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
1 @! ]' e# a4 `" }$ ]
- a  b8 s1 [1 O# h我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...
/ F5 y" n, U' _4 r! x( T$ J
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 6 F4 K% k; D3 E* U1 x, T
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
8 j- S; f0 P& }6 D7 l) _# p或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。! O3 ^* m2 z6 v' @  ~* M
或者吃根黄瓜+酸 ...
2 T0 w9 L  d+ ?( S; ]# e' @( S
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊* F. R* ^. m' o  k& }# n6 O
" M8 y8 R, }1 ]
外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 $ n) k9 y  |) P6 u" B! e9 \* E: V
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊* o& j8 Y: w. C/ d0 o3 U

8 {- P& j  J8 g外国人这个轻午餐, ...
  w1 P% v8 p4 r/ z* R
8 Y' B8 V$ T; I- \. ?2 n/ T
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
3 U* D* x; j" t) H好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。

$ `: k* r+ i+ Y- v% [superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 % r( V: ?3 `& M$ r
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
6 Z' m: k9 m" l1 i
superstore我还真的没看见啊!!!4 {( m6 m# _5 p
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 1 [- }9 C, c/ V. p
土豆虾饼怎么做的?
7 @# w, L( X$ _4 Y
土豆虾饼方子在此
- J, V. D6 Y  G" Thttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 , m' i' L& Z0 Z0 k' G0 h0 G% v/ M
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

- Y- s( Q5 z% b3 m; \+ X$ Z' I
( w$ a$ K2 H( i* b3 O5 f7 F行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。
# k+ C; K% B7 p( n* a还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 $ k; q5 I7 g5 B0 e* b& a
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

. Z% v  u% I$ E, p# Z1 P. L( w. i我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24 - g; C5 z7 r4 t& J1 K- Y
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻

; {$ m; M( T5 b/ ?& Z哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
, c: g! D% ?% |% a! d3 o" N如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

. x* F: p' O, c) d是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。+ m9 J: s( V, |. y8 V& l

1 `- q, r1 _3 N' I, ?你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 ; Q9 D! t" |9 S9 t
superstore我还真的没看见啊!!!1 z$ a" S! Q/ _& Y5 i) n3 Z
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
$ U( P, Z7 n$ D
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
& }. k9 x& S( H- y- p是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
" T( r3 G2 z3 A! r  m8 Y- d2 g! H/ n! h5 v; V
你这么一说,我又想起来一种了,wrap
) v  D: {  i7 E3 J# K3 t- ^5 U
如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。
1 R9 m# {$ L) f/ n1 F
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
) K" Y' F) Q& s5 S$ S* O- ^横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

1 C! k: Q- M1 }( |7 M: x( s明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28 % ~* C: U9 L4 M- o- l$ e
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...
' b5 W+ ]% S( k% [# a7 a- [" p1 f+ o
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 ) s2 \' q4 m! G& G/ V, L
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

/ a* j4 ?# D# y: `& \( A大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19 ( g5 y9 v/ @1 A' _/ M
土豆虾饼方子在此
" y7 G9 U/ K' a( Thttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

; G6 K/ Y3 X3 Q这好啊,谢谢
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