关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
" d$ P- i4 u  W' I
. y7 i% V1 @5 R2 ^  n9 |我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。5 }5 Y3 w$ G! _) K# l3 f9 H- c! w
: d2 L9 _; T& N2 `: P4 Q$ f1 x
主餐
2 M) A5 |9 P% I) O
3 z& ^* v# k& i7 m! t* j$ ~, a3 V三明治# G9 w5 C% p" b, H6 n% L/ R

( B4 n7 a  |$ Z3 H% t3 ?4 A( a
3 Z0 R! t+ b9 S0 S# E热狗
& ^4 p/ a! r- e+ p' ~' D0 J4 f+ ~+ z6 L) L: B6 G

2 L0 {3 s, C- ~9 y; L; ~5 w煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
2 Q- M# ]( s3 s9 ^- z: M/ k& s6 ~2 \+ i
5 h2 c8 F4 d" S5 M* ]& Z9 I
带馅儿的面包
1 A( @: V4 a5 F, f3 |4 b0 ?& ^. H* R) R: p; C* ~& p

% D- o! f* D6 o4 L9 ^蛋糕/ O. F& t! r2 H  l

$ H/ |7 W, u4 B  s% H# u. E/ `% m8 t: t/ p. x! {
曲奇  y! e) x8 t9 C
" N0 z, a. k! @4 Y6 I- u& Z2 o6 [
4 b* P+ g0 {& n1 N+ ?4 |' w8 G  ~! X8 C
寿司* [9 g( Q$ O% ^& a

$ X% b: c, _  u
2 P! ?, r% a/ M% g" n! |# W  G$ U牛奶鸡蛋煎饼
/ x4 n; q% q0 |* ^. O' i1 Z% [) p- b+ X9 l; |# n7 \5 b! Z

& M: {) o$ ^; x- x' f: s玉米粒/棒
$ o/ y. |1 x. s7 D; ]9 \# M( W% k- ?' [# X0 S/ k

! {2 E8 I& f- W- y1 m: q' z烤/蒸红薯
( F' ^$ y* K0 b, F/ X0 g/ n8 W! J/ a/ k* Y) V

+ z! l9 s, x) _7 L红薯饼2 X  \" m' ^7 u

* U3 W9 {1 O' b9 Q+ B1 }# U) r3 [0 M& _& L( q2 w0 t  z
八宝粥/各种粥都行: P6 V" d8 A4 K* p$ W1 P
' }' b: v5 m$ G* C8 I( i

. u( c/ X  {, z8 B2 S凉面
; i$ b& v' u9 |- w
$ g/ i: r: z4 o2 S  u9 q5 _+ B0 s# n" Z
油炸馄饨; w, {" @; l* H7 b3 N
8 y! Y  e2 \! S) p3 \
- P0 B0 V  p+ ^/ _$ K4 ^: ]' J
芝麻团: N; Z0 {; H$ U+ ~  T
% n& `* q1 {! R7 \. d! o7 O$ n
- }4 j( _' q( f. X, {
土豆虾饼
& _  n' q) B% W8 \2 G
6 j; P$ E! g) \! @: z; ]2 ^
2 ]5 p2 l9 ^' Q7 b4 r. k卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜# J2 v: \: G+ R1 w

3 }5 }3 @3 w& }
9 y6 s* P7 U3 p: T! b/ v  o
8 N! H; M1 f; x: d辅食" D$ c# I+ p  Z+ N( j

/ `, x6 t7 D1 ~8 m酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
& }, y& c$ _3 k* T% C8 U) r. `: C- G7 M$ j
欢迎大家补充！！有花花送哦！
. ^; g+ |# O7 z, M如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
; L0 ~' ]" E8 j! P' N

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
2 l( a# a% H! P( C+ i7 E/ W我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 ! ^. S, v' U6 c
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
, {* ]7 @3 n \4 c8 ~' j/ W放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
; x, y/ C' ?% U: w* j我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 # ] n l( ~5 }; K3 ?5 }
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
  g) u' v$ K6 [/ I4 c# ~/ K* c' s# b6 ]( G( g8 D1 ]  q* G& m
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese5 U& R5 P1 K  B& p

2 v! W4 j& J* O' F一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product) m5 b0 ^" V, c

! w) _( c4 W6 C: A" D* T+ f2 J" X  z, e5 ?# U5 j

" \" R+ o/ m9 ]4 U* u: S1 w) ]* A7 m这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 : r8 g/ ?9 m% O, k Z1 g
谢谢谢谢！！！
0 ^ s$ M b4 `( }3 L鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
7 L8 ~( k. p, U9 g我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
1 @! ]' e# a4 `" }$ ]
- a b8 s1 [1 O# h我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 6 F4 K% k; D3 E* U1 x, T
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
8 j- S; f0 P& }6 D7 l) _# p或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。! O3 ^* m2 z6 v' @ ~* M
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 $ n) k9 y |) P6 u" B! e9 \* E: V
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊* o& j8 Y: w. C/ d0 o3 U

8 {- P& j J8 g外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
3 U* D* x; j" t) H好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 % r( V: ?3 `& M$ r
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 1 [- }9 C, c/ V. p
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 , m' i' L& Z0 Z0 k' G0 h0 G% v/ M
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 $ k; q5 I7 g5 B0 e* b& a
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 - g; C5 z7 r4 t& J1 K- Y
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
, c: g! D% ?% |% a! d3 o" N如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 ; Q9 D! t" |9 S9 t
superstore我还真的没看见啊！！！1 z$ a" S! Q/ _& Y5 i) n3 Z
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
& }. k9 x& S( H- y- p是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
" T( r3 G2 z3 A! r m8 Y- d2 g! H/ n! h5 v; V
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
) K" Y' F) Q& s5 S$ S* O- ^横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 % ~* C: U9 L4 M- o- l$ e
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 ) s2 \' q4 m! G& G/ V, L
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 ( g5 y9 v/ @1 A' _/ M
土豆虾饼方子在此
" y7 G9 U/ K' a( Thttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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