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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑 6 M6 t6 R$ _* Y7 y, v0 D$ Y
$ E& c$ z0 u: i$ Y! W# {3 e
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
+ q4 i# n5 z8 r4 j3 |/ w( [3 Y3 V4 u: i# n' Z* j7 B
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。5 c; |. {$ |! }! S
: v% |4 @- H+ r' \; i
主餐
% N  |% R  J$ i0 V4 M' v7 M5 p! Z1 S0 V* x
三明治
$ H& j$ ^& n* q6 q4 K( {: g1 ?( m# w, Y- n5 P$ b% z
  H; ~7 }7 }( }: }" B" I+ d/ p
热狗
$ a6 B9 L* f6 y3 ~) z$ Z4 m8 ?, ~% H' {( s% R

9 \* M) L6 Y, H1 ^% W7 s) l煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
6 U5 ?2 K+ \8 @4 Q
3 F$ u3 o- S- \! z
' ^, ^* n* k5 A. v7 l& t4 q3 z带馅儿的面包" H9 B" r" G6 u) h( g
: x8 C7 g! y; i+ v0 |6 \6 K

' C- U0 }, U/ G& z4 V  n3 D# [蛋糕
4 p$ @- R( ^2 N) F! \5 y- i& y7 u/ j8 Z7 L. V6 h- l. P

, }4 {! c, j8 ?0 G0 i4 r8 w曲奇
8 e- V+ q) o. Q; v& p- j/ ?  F
8 p# M& ]( L5 b6 |, v0 f8 @( l9 \( e& t2 F- E3 L6 K- Y% b
寿司( A! q0 d; F; I/ E* t

+ u" o% P/ J! @5 b: @0 Q/ b% m9 W
5 E; b/ e. D' @9 C2 \牛奶鸡蛋煎饼
- X: X0 _& g! r% k3 x$ s, U( n3 o9 f% b" h! r
$ k+ G0 q* l6 p7 ~2 g5 Z1 K0 J! s/ @
玉米粒/棒5 q( V. D: U; Z- ^. X
: P5 m$ B- r, b
$ ], D$ _. z, _1 n; S$ w) _
烤/蒸红薯
- K* y. ^/ e/ p/ w5 O' \) F* d  Z9 A2 `' L

# o2 y1 o* W2 \8 n红薯饼
1 b- L. C  r7 M5 y8 y" Y! v+ E
( f6 k9 C. J6 w' c
5 F& p& s3 Y) M* G: [8 u$ @八宝粥/各种粥都行5 `! q6 G+ U( Q0 j3 G% Y
6 x1 Y8 b8 q$ }! E

4 c; [: B3 |4 W5 h. y凉面$ Q; Z& ]% Y  `% z# x' Y* N

- _/ c# t2 l" {4 x8 B# w" |9 J! T+ j
油炸馄饨
( v9 s: l0 [9 i( k
3 p9 E. t% i  b8 s7 S- T! `# K  ]8 U5 W/ P2 M8 w/ h- K
芝麻团' h- `3 {8 H1 f$ D& Z. [
; T9 ?$ X5 f4 m6 s# U# d' |
4 i/ D  R6 D( U2 s; l
土豆虾饼( O9 |4 ]+ B$ L5 O, L" F: H
5 N5 c' U- ~0 h

+ B) B# f. r" @( S, U卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜
& f. U8 P6 p& D0 O7 O$ E3 j2 K: I$ c: ]

0 c) Y% d+ i5 J
0 |1 A- G" q0 N2 {4 Z% U! w辅食# i0 W2 L: t5 J) }7 f% c% B

8 I1 v, ]' x& }" D; K酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果; ?0 ]3 C/ Y6 c7 d7 n

& u' t/ Q2 C; R7 l+ T欢迎大家补充!!有花花送哦!8 C8 w( S2 w6 }" L
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

# G! u! R- |- R" Y2 `8 t: _
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。$ s+ x2 c% B  l
我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 2 p) a4 M: K1 f; f
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

6 E: I* C! \$ I: `+ l" U三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。; l9 R6 x; t" G! _6 K
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 : J- T& B! P$ o! h" _
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
& S  `6 ]1 R3 J/ I. ?& g放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...
; O7 s, }: y; @: x2 X
谢谢谢谢!!!
  r& P7 z7 a  `9 _* ^7 y鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;- g* B% t/ u; [" M8 Y* W7 v" {
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。! G+ |% t1 B! U+ {  u5 g0 v7 ^
或者吃根黄瓜+酸奶。
# J/ [& H- o3 U( {$ y* o! u或者下馆子,吃一顿儿。$ g$ j& x: u$ B" `; r- ~
小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 8 H3 z- j% x4 h0 P3 P
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

5 W4 c0 J, q5 e' ]版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑 6 p# h( y: v2 s: w3 n
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
, S, j: z6 m* k* I1 V, V& a我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

5 @# x. U: i; y* e( _  {" \4 N" {4 L. N2 @
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
1 G  M# {4 W) _- C! o  b- y' g4 n0 N6 n$ T* P4 Z3 U$ L
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese3 O8 n: Y, j1 X* r

% `9 z( l  K# Y) X. G2 \一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
5 l# _" K2 [6 y# ~9 h* y
5 K1 P2 x3 E7 `# ]. P8 W# s8 h% c/ t; S3 [8 ?% b
! w7 Y7 V/ w3 A" d; n
这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
4 R/ \( p2 }1 j+ d5 v
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
/ i8 f4 B) I$ h0 F; g谢谢谢谢!!!9 ?- x4 t. u: P; \- N! D3 p1 W" @$ m
鸡蛋三明治怎么做啊?

1 b, o7 |  f6 p" N2 W& \2 V你是说FRENCH TOAST吗,
! S- ]+ f! Q' z是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
; N+ Z0 g; h  D" |
0 O* O4 ^# _0 s  j) J1 ~# P. V6 ^3 k鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05
: ~1 J) E- o4 R9 Z  k我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。' r9 P/ a3 c7 ^0 [: W

: T. s6 |! {) a  H1 z. u/ h我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...
" [4 H# x. Z( @
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 ) d$ O) H2 `8 \. d) X0 z/ _
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;, |5 X. [2 H0 Q; U" f1 ^# M- N
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。# y* h, Z' b. K7 M: y0 E+ g
或者吃根黄瓜+酸 ...

6 s8 h9 L4 u+ ?1 K7 x( O" M工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊- f, g. ?& l$ n# E, z  S6 E

. z% f3 v2 r! k* m5 }) V外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14
+ B$ N3 k6 d: A% N工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊3 p- k( W6 K9 C/ \$ l
* }- m: h6 t9 j- G0 }: F& d
外国人这个轻午餐, ...
" S1 E( o, D. w) a0 _

* I( }7 W% ]% s5 Q! g. M晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 5 A9 c, U* w2 t; l' L9 i6 H+ F7 L
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
& }" l& d2 }$ i4 f
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 % L! e8 A2 ?/ O1 o) p6 Z8 |
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

4 m% Z% y  c9 C, |superstore我还真的没看见啊!!!
- h  U: S% S0 }& F这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
8 d& `; Q0 E  s! y6 _9 T2 P土豆虾饼怎么做的?

  I4 P, X5 m% a土豆虾饼方子在此& I" P. U" s1 J
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
& D. h, L3 l# P2 S3 o  S4 zsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
& e+ \) X/ a" K9 w- i& Z
# U. I' @- y2 _* y
行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。% {0 L+ l6 ^. W# |
还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 $ s" n; L) D3 t$ E
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
4 |$ p1 y+ u1 F; w" f7 m
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
& g+ h$ O8 }6 H! f我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻

  p! b7 @9 H$ R( t; |8 @' V8 Y哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
; w* P! U/ g1 Z) U4 }" f/ }如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

' c* C: E7 B- C- K  Q是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。# {# ^. a/ H$ V/ R5 H4 F

. D" z* E( _! e9 q7 ]& L你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 * ^) V+ x/ \% ~, X; D
superstore我还真的没看见啊!!!& i/ ~! i6 b- p! M
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???

* m4 D. g2 |; C  b' S横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
% r; ^: n. _# O, b4 P是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
9 u  k6 n2 v% @1 A6 n! i" H1 g/ G+ ^
你这么一说,我又想起来一种了,wrap

6 y) _; K  |0 j) Z( C如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。
, c( u- E5 b  F: l( _7 H  C( P. R
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26 : O8 j% _* g: |1 N0 d: d) m: [: [
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
) q8 F# F9 l# |
明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28   @2 e/ k+ W( X# y- Z
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...
! \8 D1 q7 Z" V6 i- y2 `
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22
, M, @4 F/ w1 J' R+ t: u原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
1 V& W0 w: Q1 }; f& }2 _( @) x& M
大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19
: a. Q2 ~( i9 D4 O6 T4 V  P3 g土豆虾饼方子在此
  L" g( t2 m/ ~$ n& g" _' ?7 qhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

4 e; ^* a4 b6 z; h2 m! @) ~' u这好啊,谢谢
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