我爱cooking之——油炸小馄饨

amybear

cheese面包？不要
; i, P$ ~2 g/ r0 |0 O/ J印度薄饼？不要
" `) }3 V$ t0 F- t9 x7 P干虾仁拌饭？不要
凉面？不要
葱油面？不要
& U+ h& X" d2 n8 e3 q- U油炸馄饨？好
) P) ]3 @9 N% h! B* i
9 ]! K& Y& u5 w  Y, O/ B; c昨晚的夜宵，油炸小馄饨。
& {- G+ ]. f" u+ r/ _$ W
馄饨皮是中国店的，黄色包装，两包连在一起的，本来是速冻的，吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天，还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好，薄很多，我喜欢。
6 g0 e6 d% O6 b# T3 R0 F9 {/ j
鲜肉馅儿，馄饨包好，放热油炸成金黄色。

沾料：万字酱油，一点点糖，盐，高汤精，镇江陈醋，辣椒粉，葱花，加适量开水，搅拌均匀即可
. n+ t# \0 O, m7 {( ~, {, r


- q4 {- d- w$ g- {8 [8 o
& m. s$ X$ f! d- m

sweetlele

用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

悠然我心

可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

amybear

sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

这个我要记下，下回包虾肉的

$ T! P: o0 ^( B- Q/ t龙虾太贵，好像dimsun店都用大虾代替了吧？

amybear

悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻
. O' j1 C$ I# I4 w' e2 |
; T+ W% L* T3 e其实上面那些都算简单的

比较麻烦的是半夜做包子，做土豆虾饼等

Rainbowjj

amybear 发表于 2012-5-17 14:23
1 p5 w$ V% [% g7 Y每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻

. l8 \& h& @3 S2 o5 w& b$ ^3 N8 j其实上面那些都算简单的

服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
$ i2 F0 ?. [7 b& O* d9 v7 T3 e7 m服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

不是，还是做得不好，他今天批评我了
说我去院子里倒腾蔬菜，没陪他打球