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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
: J( D7 e" o% Y) c2 u( p# V, }印度薄饼?不要
' u2 R) n* ~1 k5 N& f干虾仁拌饭?不要+ _1 K9 w+ y7 K& h, G7 K/ m
凉面?不要
! e+ M( p# @7 X: [" p+ D* H2 d( S葱油面?不要/ u4 D/ Z: I% L) k) x% H- G* X
油炸馄饨?好

0 T5 X+ Q- T) S; L; O2 ^, ~* |$ c
: F0 R9 Z! S+ n+ K( d昨晚的夜宵,油炸小馄饨。6 U6 i; Y1 B' V7 J) I) j9 l; Y

% N; I# q! k% J! H; A( B; ]' Q8 X馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。7 Q# q4 Q) i  L+ y' j

' T% ^( l0 u1 n7 A; y5 I鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。0 p. K$ h' Z& y3 C( x
) P* ]" A) b0 }. G3 e7 Q3 t
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可3 K' B7 O, `8 P) C% O( p
/ t& i' }% I$ G

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; B; G' H5 E" U; S2 g! F9 b5 r/ ~* U! b, j! d4 h/ w
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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57 2 u- G* f  L+ O5 v
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
4 n  {, w# z2 ^; Y" f3 F4 S
这个我要记下,下回包虾肉的3 ]) N' b! I; d/ o3 Y# ?0 e
4 I$ y' g" M9 G# [) }
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16 6 `$ t. O) ?, K4 M; B
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
* k( ~* H+ z  y  Y: ~
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
" \6 }, [7 V  P1 U: o3 P
/ R  G( k0 K* X1 b0 T其实上面那些都算简单的8 p: L: I9 n& ?! o

9 A+ ^$ C7 q$ U8 i2 W" F! y, k0 V比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 1 l: |& e: y) r2 K
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
. n! q( Y( }( Y0 X% M
- q( ?3 x% [. |1 a& h, C其实上面那些都算简单的

' q. L9 g! k. [6 }: J7 q服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
- R6 J) S) `; L7 w; ]服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

2 c( O  C2 v, w) z# e' S& i- Y不是,还是做得不好,他今天批评我了
  p. q  [0 n3 r* n* g; H' Z5 f说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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