一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

/ {, ?/ k$ u% L' Y- v; H4 S人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


# K0 @3 _* @% o- N香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。


4 g: e  E" X: d4 f3 W" Y2 O4 s, Q  v
! v8 l( d( h' q7 V

7 \, H; ]) y8 ?# {" e3 ~; `
% ]4 [- ~3 M, v# Q+ U9 B/ k

: D  C1 \4 x8 j. i7 w

angelmami

1 {% r( J( H3 U+ S7 X8 t" |
3 r0 {% x( i, v1 }% ?7 p鸡油蒜蓉豆苗
8 n* G6 d! S1 F  H, \将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
/ S6 [0 m% a* L% f# ?" |

盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
2 L. h7 {' B* k0 }( N$ D- r
9 v+ H% F. b( i# J
4 c+ U' h: Q5 h2 C芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
8 @% x0 A4 J% e' U! Q0 ]          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

' e) P. H7 V, h( P8 b+ p) G
" A! ^& z; h& ^0 B1 k蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
# [& t, J6 q' j- i
/ z5 z. y6 M. I' z/ f$ M3 m6 _

! R3 t& w3 F% A* k蒜蓉塔古菜
7 d# X: A8 L* W/ L# @爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
3 j* S) b% J6 d2 k1 n5 c0 d/ b

2 i' a- t# C0 l- t" \韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
0 c4 Y3 ~! _$ s4 A1 `6 _& |烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
* a6 S  m' v+ h4 Y+ w7 l2 b

耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
; b$ F9 G; I4 ~% J; g, D' b

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
: U* u9 `) @) a- @1 `% U+ X楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

0 G& h& O1 n4 J/ h9 f; S( V' E+ S0 j8 {你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
% R/ O" x* o4 B/ g- r
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
- n# @( T7 g$ q( `4 R1 L某人请客都做不出这水平

% Q2 t& k, Z( {3 Z太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
' [, c  Q! D% q, p0 E. D6 s这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

# w& K' Q( K9 i: G. o大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。