一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

# C5 M1 O- k; L4 g6 s' D9 x人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


) A# X: a" ~( W( G香醋紫甘蓝
, t1 K" s9 U! [1 `  U# L做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
( z3 j+ a. Z6 V* K2 }: @9 n9 u将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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. e" H# E* m2 h2 C0 p( z9 [! T% K盐香豆腐
: \. k5 j" P! I3 y; R自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


+ ?8 \) i  }$ N* \) l* R# R芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
; q! w9 E7 q. r/ w7 i+ {8 ?          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
, C- B* L% g+ ]' n爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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4 \! V( g2 {8 t0 K$ q韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
; {8 t) z& y  G* ?  A+ |9 ^+ {烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


: h0 ]5 F; }) I7 E$ X4 I( F% X耗油鸡臂菇
3 q  x9 n/ v3 f9 S. B用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
6 \" k* Z1 y8 K4 m, A' o( R楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

7 c# y! w9 Y) W你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
1 Y# D: q3 i. T
) a0 a& q1 c$ _1 \, u塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
4 k2 `; U) S! r# X3 `6 s( |- I楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

' U. A5 G2 ^1 A: |$ P# F) H2 O你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
, D# f3 U; P% q% {! s6 r. e2 Y某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
+ ~/ I* v2 F% ~. q) h8 ^0 D* B这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

4 A4 p- ~# x" `大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。