老烧鱼

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-30 17:23

superstore的黄鱼不错，烧4条条条完整。

summer_tina · 发表于 2012-4-30 17:57

teaandwine · 发表于 2012-4-30 20:48

内脏和鱼鳞都是去干净的吗，还是要自己弄？

omega3 · 发表于 2012-4-30 20:53

怎么没有鱼头？

ipgy · 发表于 2012-5-2 00:25

不错！！想尝尝呢！呵呵！

无栁先生 · 发表于 2012-5-2 19:46

omega3 发表于 2012-4-30 21:53
5 F+ s" t/ M4 G* f' p) t0 {怎么没有鱼头？

同问？！！

锤子剪刀布 · 发表于 2012-5-2 20:49

鲢鱼头，青鱼尾，
这种鱼头木人吃，
揪掉啦。。。

amybear · 发表于 2012-5-2 21:59

奇怪，我这几天咋了，我怎么才看到你这个鱼帖子

你也是superstore买的？一包4条，你的不腥么？那我下次吧鱼头扔了

锤子剪刀布 · 发表于 2012-5-3 07:42

amybear 发表于 2012-5-2 22:59
& g9 K: [4 T% w2 S% u' Q; ^1 K9 j奇怪，我这几天咋了，我怎么才看到你这个鱼帖子
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+ d! `- F+ A$ |8 r; [, F3 G你也是superstore买的？一包4条，你的不腥么？那我下次吧 ...

里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
自从迷上这个版后，发现厨艺在提高，卖相不好，以质取胜

amybear · 发表于 2012-5-3 07:52

锤子剪刀布发表于 2012-5-3 08:42
) G6 L# H Z0 C. x, j. \里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。) c/ ^0 E% s. m7 p$ ]/ H2 o9 a4 f
自从迷上这个版后，发 ...

好吧，我下次按照你说的做，嘻嘻

虎吼西风 · 发表于 2012-5-7 22:30

锤子剪刀布发表于 2012-5-2 21:49 # \% e3 o+ X( `7 Y: J+ H U
鲢鱼头，青鱼尾，
& Z( v+ Q1 Z6 d5 _1 s这种鱼头木人吃，
. j- q/ | U' |/ l( _* x$ B6 {揪掉啦。。。

gdsds · 发表于 2012-5-23 16:53

要不要先煎一下？下什么配料？卖相挺好。谢谢。

edmondon_berry · 发表于 2012-5-31 17:53

看起来不错，哪天自己试试

枫叶678 · 发表于 2012-6-2 11:56

锤子剪刀布发表于 2012-5-3 08:42
V8 M0 x# V8 r' U里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
/ r5 g0 q, v! i自从迷上这个版后，发 ...

下次我按你的方法试试

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