 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2012-4-18 15:04 编辑
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' j7 V, r2 v) B+ [( q1 Y昨晚上的夜宵，鲜美美呀 . k( ]2 ?* n- ?$ Y/ O6 ?. E: A2 }! ?
" _# g6 W. ^- P0 `. z煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），无铅皮蛋皮蛋1个，姜1小片，泰国香米，小葱" G. v* o- B: Q8 V0 k( {
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1，猪肉泡30分钟去血水，然后切小丝，肉丝用一点胡椒盐粉抓匀待用，皮蛋切丁，姜切细丝，小葱切末1 W+ _, I+ D/ Z3 Z1 S
0 o5 }) K5 J6 ^# N* u( \3 n2、水300ml 跟米50g以及姜丝，放锅中慢火熬煮半小时以上，然后用勺子画圈搅拌一下，看到粥变得浓稠( y0 F/ j' H+ J
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3、猪肉加入，变白后，加入皮蛋，搅拌匀匀，然后加入小葱末，盐，鸡精，搅拌均匀即可. 喜欢吃麻油的，可以滴两滴增加香味。) ?& B- S' G& b" ~' g% F q3 u) H9 {
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6 |8 U; I( w" f$ L/ c1 l$ @& j我这夜宵的确是速成版的，经不起大家的太多推敲，大家图个乐吧，我也开心。
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把网上搜到的正宗广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥” 跟大家也分享一下- D* C+ Y, v9 R1 }
" _3 K, V& S6 c% F, E/ a* s# E# e5 uhttp://www.beitaichufang.com/recipe/3786/ |
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狗仔卡
发表于 2012-4-17 13:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-4-17 22:50
楼主
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发表于 2012-4-18 15:05
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