速成四川泡菜

锤子剪刀布

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
/ y& c) x0 _# h8 _, C看得我口水哗哗的

谢谢花花。。。
! U- `0 l  N7 Z" j6 W* [
4 D) q" j$ E# c3 l腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布

悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
/ c% t3 \. }. h在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
谢谢花花。。。

腐乳有点点辣哦。。。

. a7 w, ~* A1 b& c2 O8 x特别想吃你做的腐乳

我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
) \! w  b8 |  D) i; {1 r5 b7 L9 g特别想吃你做的腐乳
. D4 h! g0 T( s" m1 S% r6 c
! ~" Q# W+ k; F8 S我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

6 k0 }, O4 D* p# o9 O1 @. r: w1 I会的，迟一点。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

9 }: \# n$ N" O- z2 m不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
' q9 `( t" e- G8 W# A) k7 r我这是总么啦

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

6 ]- q- Y5 {6 b/ `. T! M5 G9 r楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
/ ^; D% j% V. |+ V$ z- d四川泡菜来啦。。。

8 U  M2 w" R, e' A/ C  G楼主在哪里买的泡菜坛子？
- _0 \8 c6 i+ m

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

$ A" n. O/ O. x+ W! ]3 c! s楼主在哪里买的泡菜坛子？
+ U; a$ r0 b! Y" D7 `

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
9 i  T9 d9 l5 k, X4 n

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
9 y. Y/ y# C$ P) X) Q  K

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
) s4 U+ m, j$ I) p) x2 m楼主在哪里买的泡菜坛子？

这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。

  a5 l) \0 e5 n) F  Q不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 19:58
不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
: K: K1 K, I: Q3 {5 N0 D% E. m妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

0 [* ^/ @" \$ m9 X  E换啥

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
/ R0 b, R2 ?/ E  q
不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
; v, [$ r; P0 \& C3 m哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

' ^- Y7 I+ p' a5 s以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。