速成四川泡菜

锤子剪刀布

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
2 T; f& e* @5 w6 D1 e看得我口水哗哗的

谢谢花花。。。
/ o2 \% w0 k" n! ^) p+ K) f
1 I9 c) i. }: Q+ J腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布

悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
* E, N8 O2 ^5 P9 _在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

' Q8 {! ^/ V/ g0 V" z- C8 L  r四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
谢谢花花。。。
6 k; |1 U0 z5 [1 Q4 f) j8 c1 h
7 J# `# q1 Y# h腐乳有点点辣哦。。。

; U- m  C2 U) t9 _0 }特别想吃你做的腐乳

我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
特别想吃你做的腐乳
5 P" [, Q) W1 y( O
& j6 i# U5 v( a% z) M9 C* T我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

1 l8 c/ }5 N" ]9 n- S等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

$ r. Y" O) S/ ]) k; w" m- g' F会的，迟一点。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
' j, j: H, M8 ~' Z/ @/ y* h/ r" b等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

/ ?; H4 A6 ]7 I* r% j不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
4 b, S! }6 f- P0 t# s9 _$ P5 E

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
, K7 T, j  j4 V, ]% E3 P' J  v

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
- b& d. T6 X. l3 x6 O四川泡菜来啦。。。

8 W5 A. v6 N, `8 ]/ L: G4 Q+ I: v楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
0 _+ A: q. I% `4 }" `3 h6 {

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
( T* w- i( N; C2 W; q8 J四川泡菜来啦。。。

; _+ @7 ]* Q6 ^: t( K9 {* J楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

! C$ W& j$ D1 u楼主在哪里买的泡菜坛子？
. ?6 g: b# p; E4 E4 W9 Q

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
楼主在哪里买的泡菜坛子？

这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。

( ~4 w: y- E1 r4 a2 i不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 19:58
9 B  I' ?. o. ^7 x! y不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
8 }# s; V4 M+ W, O2 ]我这是总么啦

! c) a, T2 k5 c* h: v妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
  e' R" C, N8 a8 x2 e妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

3 y. O9 L" |3 v) i) p6 v& m7 B换啥

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
) K4 t$ y, y6 S- v  ~8 @$ x
不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

* `9 D& z- a" D: ^2 n( p2 ]( g8 P8 o( {3 A以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。