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请问costco卖的罐装的新鲜oyster能生吃吗？

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-12 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
我小孩看了youtube之后想吃新鲜的oyster, 我看见costco鲜鱼冰柜里有，不知道能否生吃。碰到一个乡亲告诉我可以，我怀疑她要暗算我。
; h2 ^  g; l: C9 H/ [% \: o' b3 r
' X  r' W4 k6 J1 R9 M谢谢！
大型搬家
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未名
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-12 12:03 | 显示全部楼层
costco的oyster是比较新鲜，但还是不建议生吃
6 W7 {8 ~6 P% \. L$ y/ l( {5 z; X& ?5 f" ]) M
如果不想敲壳，有一个用costco的oyster妥协的办法
8 n2 ], o3 C( a% @. u
$ x! T8 o- O) v5 A- U' e* @# E- v生铁锅烧热，稍许油，蒜蓉
$ @, i+ O, {- l0 Y2 F0 r: ?4 R+ ?
5 z* o! e( B" |1 u2 {+ M( j5 z) voyster入锅两分钟，少许盐，拿出来吃，0 Y  a7 {$ D' b. j& g) l
+ m/ g1 A5 e. F! T8 O
表面杀菌，内部生鲜，两颊生津，回味无穷

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:10  送朵鲜花  并说：你这也要做诗？！！！ 熟的还真不爱吃
大型搬家
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Edmontonsky
鲜花(111) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 Edmontonsky 于 2012-4-12 13:08 编辑
) \, a+ }8 A7 M9 }8 \3 Q
, S  k( Z. ~1 U. D# r4 z; H2 o偶也持相同的怀疑态度！海鲜类，特别是贝壳类的，除非你自己刚捕捞的，强烈不建议生吃！俺只看到我们那的赶海的人生吃过。
* h0 X& s4 ~# V6 X+ F. N但如果三大妈对自己的胃超级自信，就另当别论

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:10  送朵鲜花  并说：理论上，生的也有寄生虫阿
大型搬家
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flyingpig
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:10 | 显示全部楼层
坚决不能生吃！

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:11  送朵鲜花  并说：我忍。。。。。
大型搬家
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老王婆
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 12:15 | 显示全部楼层
去买那些新鲜的算了，九毛九一个，每个人来一个尝一点就好了......吃完喝高度白酒消毒哈，龙阿姨这里有......

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:11  送朵鲜花  并说：你说大同化那种？那种更不能生吃了！！！大同化的海鲜部师傅亲自告诉我的
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natson
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:42 | 显示全部楼层
saveon卖的活oyster比较新鲜，比tnt的新鲜，但不是每个saveon都有，我常生吃，没出过问题。5 C# S" E/ n: z: h- q7 c
刚捕捞的也不保险，特别是中国，没有哪块近海没有被污染。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:12  送朵鲜花  并说：你就确保没有后裔正？
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suvescape
鲜花(143) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-12 13:03 | 显示全部楼层
灌装的不能生吃
$ t2 J) a0 T5 e# t- l9 L一个一个养在水里的，可以生吃。* V+ P% n# ?) F# q& q
生吃的味道是任何熟食都无法比拟的。- u3 e7 m3 _! B' @0 V
一看到这贴，就想起“我的叔叔于勒”。口水就下来了

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:13  送朵鲜花  并说：我看人家日本的生吃的，都是罐装买回家的。我怀疑是处理过的。新鲜的羊在水里的，更可能不卫生呢。 恩，我的叔叔于勒，我学完记得住的就是牡蛎和珠宝。
大型搬家
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nowave
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 13:14 | 显示全部楼层
任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜
* K) w8 ?1 Q: }+ R0 x1 X6 S' t' [$ {7 A! u7 G
细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说：你太狠了！一点机会都不给我
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suvescape
鲜花(143) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-12 13:17 | 显示全部楼层
nowave 发表于 2012-4-12 14:14
9 v# Q5 K6 D' c9 k; A  @1 J! r, G任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜
  g2 `3 Q3 s! Y# s8 @
/ W( G0 E( v( E6 L# ^细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快
2 E- D. g1 w: D
* x- w' k" Q; z* A7 f) X/ X
不怕，国内地沟油，三绿氰胺都毒不死，这点细菌怕什么？
  O" |  X  W: b0 Q, t* [+ _) m冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个的，大大的，那screwdriver撬开，直接吃。口水...

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说：你在哪儿买的？
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nowave
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 13:24 | 显示全部楼层
suvescape 发表于 2012-4-12 13:17
8 c$ B+ n: [5 o6 H/ N' E不怕，国内地沟油，三绿氰胺都毒不死，这点细菌怕什么？
2 x* i# s5 W0 r, i6 o  Y8 F  `冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个 ...
& l- _% @$ o6 V9 d6 n

% ]& I% f, t& M6 L
* @' `6 j) z& Y: r* x三大妈的孩子不是没受过那种洗礼嘛，呵呵4 s+ [8 x) B# _0 R+ H6 @2 f
% W( v' q* z0 A# o3 v1 H
我比较喜欢油泼牡蛎，味道好也容易做，适合我这种懒人

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说：熟了我觉得就不好吃了
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sweetlele
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-12 13:53 | 显示全部楼层
海蛎子烤着吃放点蒜就很好，或者拿水焯一下蘸点料吃9 Y1 Y1 O+ @) m% I
/ m3 P! H9 f/ `/ s) D" h3 x2 g
生吃我觉得一般，本身我就觉得海蛎子就不比蛤蜊好吃
' }3 p( K! o( y4 o9 ?& D
( h  m( _$ @. L8 X+ u! Y6 C除了生鱼片以外，其他的海鲜都是稍微弄得熟一点菜好吃
! J3 o: Z8 I, [7 Y$ Z
3 x0 x1 K7 g9 {

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:15  送朵鲜花  并说：具体谈谈做法。你是海边人
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SheJing
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-4-12 14:13 | 显示全部楼层
If you have a lota $$ (for which you do) and want freshness, go here:
' ^% _* @: M7 g- e8 Z' Y0 j# ]4 F1 i  w
- A% c' c) X, N! ehttp://driveit.clickspace.com/page/fresh-edmonton/1000100

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:19  送朵鲜花  并说：这个咚咚不错哦，你买过？
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无语
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 14:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
建议最好不要生吃，小孩子想吃新鲜的可以，罐装的不代表新鲜呀

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:20  送朵鲜花  并说：我现在很迷惑的就是，到底罐装的还是新鲜的干净？我在大同化问过，人家师傅说，这种店内养的不干净
大型搬家
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皮球
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 18:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 皮球 于 2012-4-12 19:28 编辑
0 U1 X. R4 I8 I* F& N  \8 D. x
% }* X% |9 v& Y* |) H* d' p我从来都是生吃的。。没出问题过！ 国内的蠔，个小，，但味道更鲜。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:20  送朵鲜花  并说：你在哪儿买的？这里
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-12 18:52 | 显示全部楼层
到底听谁的阿？大家先码一场定输赢行吗？
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移民电工
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 18:53 | 显示全部楼层
罐装是消毒了的,口味欠点.

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:21  送朵鲜花  并说：你这是最佳答案！！！是我理想的答案！ 你确认马？我宁可差点口味，也不想生病阿
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流光飞舞
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 20:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
nowave 发表于 2012-4-12 14:14
0 ]! f2 k% R& U8 n. ^任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜
( ]: g7 {* U3 J; B) ~
% \0 ?; }, B) Q" T; J8 `细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

  R  m6 ~8 X8 O

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:21  送朵鲜花  并说：送朵鲜花鼓励一下
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omega3
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 20:49 | 显示全部楼层
我在Costco买过很多次Oyster, 是瓶装的，放在冰块里，保质期一般是14t天。我都是生吃的，把大蒜切碎放在酱油醋了，沾着吃，新鲜美味。1 \  I, X, {, s

- j) X0 a! f2 Y0 w我想，要看每个人的胃是否适应。如果，你是国内海边城市长大，吃过这些生的海鲜，应该没问题。+ I. z" v" J; }* V# Z- m) w5 s# ?" u+ j

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:22  送朵鲜花  并说：我胃肯定没有问题！我是怕不干净！我打算就这柠檬和白萝卜泥吃！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-14 15:34 | 显示全部楼层
) ?& V, _- q3 L+ i4 H! k4 e* {" |
恨S回帖说不能吃的了！被你们吓得不敢吃！你们要馋S我啊& w% n0 w% p4 l, ?1 Z
恨S回帖说可以吃的了！被你们馋又吃不到！你们要馋S我啊！
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qiaohe
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 15:52 | 显示全部楼层
能生吃

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:22  送朵鲜花  并说：不会是为了暗算我把
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-14 16:08 | 显示全部楼层
qiaohe 发表于 2012-4-14 15:52 0 u6 P+ c: L& q& H# Q* g
能生吃

- ~& ^+ Y, p/ |" U/ f) K你最可恨！我本来都收心不吃了，现在又动心了！
大型搬家
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-4-14 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 JoyceAccSG 于 2012-4-14 17:16 编辑 : U2 h& Z5 s/ X, @
三思 发表于 2012-4-12 18:52
; o) w8 z: ~3 E) I到底听谁的阿？大家先码一场定输赢行吗？
/ c5 W* r, W# ~3 W6 n1 Q1 u

- J) o( N3 ?# V) ~+ N% {8 k安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天，在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了，保证安全，味道一流。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:27  送朵鲜花  并说：竟说那没用的，我说的是常吃。。。。其实之前在日本料理店有，现在也没有了
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邵大头
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 18:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这也纠结啊。。。。
8 T; u/ R- w7 h

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:28  送朵鲜花  并说：看你发言好激动，你是好吃懒做，贪生怕死之人，你要是说能吃，我就不怕了。没想到你也就结阿
大型搬家
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Garbo
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 19:25 | 显示全部楼层
你们所说的罐装的，那是指蚝肉，对不对？那当然不能生吃，相当于死了的海鲜，活得的蚝应该可以生吃，以前在montreal 吃过好几次，这里大统华的，没敢试。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:32  送朵鲜花  并说：我是怀疑，那些罐装的反而做过消毒，我看人家日本从超市买回家罐头就是生吃的，不知道costco那种是不是也一样的意思
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邵大头
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 22:05 | 显示全部楼层
我纠结个毛啊，我根本就不吃的好伐。。。。。, b( R2 t/ ]$ E/ u( m/ L9 l
我虽然好吃懒做，但更贪生怕死好伐。。。。。  b7 z2 T# S8 E( G

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:31  送朵鲜花  并说：明白，贪生怕死的根本原因，就怕不能再好吃懒做了
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皮球
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 23:01 | 显示全部楼层
以前都沾酱油吃。后来去new orleans， 当地的餐馆都是用墨西哥辣椒酱，觉得很有回味。
1 l8 S# ]1 c; [  X" Q; b- X. P! }
- Z- n7 ?. w) s. g9 s9 h! W1 `
) y$ A, G- H- P8 W$ b2 Z; q" m% Z

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:31  送朵鲜花  并说：我喜欢日本的吃法。。。。
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皮球
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 06:30 | 显示全部楼层
raw_oyster1.jpg 见图：

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:32  送朵鲜花  并说：我和我们家小孩还想尝试韩国那种刚杀死的墨鱼，吃到嘴里神经系统还动的那种。
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OneBear
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2012-4-15 08:12 来自手机 | 显示全部楼层
不可以。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:32  送朵鲜花  并说：好吧，我s心了
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kingsnake
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 08:22 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-4-14 18:15   R: C7 K2 X) j1 Y# Q- S
安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天，在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了，保证安全， ...
. C  U" v9 S' o  H* T5 v
我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃，吃到第三隻時，看到有條小沙蟲在爬行，不敢再吃了。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:33  送朵鲜花  并说：两种肉啊
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-4-15 12:14 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-4-15 08:22
6 W% D5 M- a. Z9 ^. k7 M8 n; h我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃，吃到第三隻時，看到有條小沙蟲在爬行，不敢再吃了。
) O' d8 g% X" t  l) a
小沙虫也可吃，鲜美无比。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:33  送朵鲜花  并说：来真来劲了！
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