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最好的水果:猕猴桃) z& h; g5 j" ~# g/ \1 w
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猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。; ~+ M* C/ D1 |# l$ f
. l2 j4 R. _, b* `( G最好的主食:全麦食品1 p: p0 L% R$ @, g$ E/ s
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全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。
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最好的蔬菜:菠菜: J9 f8 f& C- O+ _8 S/ _4 t
0 A/ l0 Y1 z+ m p: d9 X主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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最好的早餐:谷物! @: Q& {8 |5 ~: c2 ~9 t
# Q9 j" N1 B# R- T# P) ]( G宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
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2 W1 u( v8 k0 R4 o最好的坚果:杏仁$ {& ]! ]1 k) f
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。/ Y9 q* W6 n0 F/ [- x
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最好的肉类:瘦牛肉
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' i) v; H4 c% u* P0 I; i' Z瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。/ F1 x. Q- H1 c1 x$ m4 L
& M/ H J6 H) Q% D/ ?$ Z最好的甜点:酸奶$ w, E* @/ t) z
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酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。* ^0 m4 b+ r# }% @
8 p* F) G6 J) C2 P+ L1 y最好的果汁:橙汁
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橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。) k/ O& x h' ? r
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