电饭煲 慢炖锅 高压锅 到底选哪个好?

tuanzi

俺的小电饭锅已经用了快两年 煮饭开始有点粘锅了 所以寻思着顺便置办些厨房用品

+ T: K. V& [' J% V% s& N0 g现在俺在电饭煲 慢炖锅 还有高压锅之间纠结
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  y' h9 u& }& d( m+ G5 Z现在的电饭煲有煲汤功能 但是怕不能调节火力 东西炖出来水分少 还怕炖不烂
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$ b' W2 P. J% k慢炖锅倒是可以调火力 头天煮第二天吃 但我怕炖东西(比如粥or银耳的时候 水会溢出来
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' f( s" \9 y' Z2 v% F; Q/ }高压锅的好处是快 2小时的东西半小时搞定 但是以前没用过 有点怕怕....

所以求姐妹们推荐一下 选哪个好一点

0 @; A  k. |, P' }* J5 a顺便问问 这些东西在哪里可以买? 哪个商场的东西多选择面宽点?

amybear

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) P# m6 N2 X$ A# `  R  l2 d, i6 z如果以前的电饭锅不好用了，那还是要买个电饭煲来代替吧
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! p# K1 m. G7 s+ d$ c& t4 @高压锅如果开最小火，其实跟慢炖锅效果差不多，我就是用高压锅，不喜欢用慢炖锅的。
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* a9 O$ Z, M! G- G: k- C9 i所以，你应该可以考虑买电饭煲，高压锅。至于安全问题，就是要注意每次清洗高压锅的时候，检查排气孔是否被堵塞，一定要清理干净。而且用的时候，大火上汽后，一定要开到最小火，慢慢炖。只要不一直用大火，那么锅内的压力就不会太大。很多压力锅爆炸是因为煮稀饭的时候，开了太大火，稀饭喷出来吧排气孔堵住，造成国内压力超负荷而爆炸。所以只要注意排气孔通，然后不要一直开着大火烧，就比较安全。

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- Y& J% z8 V% e% |4 x8 ]  J& A( h普通高压锅，电饭锅，沃尔玛，candian tire都有，而且canadian tire经常有50%折扣，可以看海报
  C. I5 K5 }' A电压力锅，本网有，或者t&t, 但是不太打折
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悠然我心

其实三样东西各有各的好处，电饭锅煮饭快，用电高压锅的话还要等放气时间长。电高压锅炖东西效果好，但是论起煲汤就比不过慢炖锅了。慢炖锅不用照顾，热度很小加水少不用担心溢锅的问题，早晨把汤料放进去晚上回来就能喝汤了，但是要是用它炖个排骨之类的吃起来就很柴。如果只能选择一样的话，我还是推荐电高压锅，使用范围和各方面的综合能力好一点，使用起来也很方便插上电设上时间就可以去上网了，不像普通高压锅那样还要看着火。

山茶花

我各买一个也。。。都需要的。

tuanzi

原来是这样啊=A= 学习了 感谢LS各位=w=