 鲜花( 647)  鸡蛋( 4)
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本帖最后由 summer_tina 于 2012-3-26 21:00 编辑
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礼拜天,又在煮饭。想试点新鲜的,于是,试着煮了老外喜欢吃的creamy potato soup,还挺好喝的。
$ u* b" m, E$ z我这个传统的中国胃,完全可以接受。/ _2 Y8 m# A2 W, ], Z$ C" T$ D
5 z/ f4 N7 T, T; d先跟中国人做饭一样,炝锅。不同的是,火别大了,小火,放一点点黄油,
8 {( O6 r5 y- _! O9 R2 O& U* \) X; s看着黄油融了,放入少量洋葱丝,翻炒两下,(黄油和洋葱千万别放多了,洋葱多了就盖了其他原料的味道。)放入提前切好的胡萝卜丁、土豆丁、芹菜丁。翻炒片刻。4 y J0 ~* r( `2 _ s, h* \! P
倒入一罐鸡汤。什么牌子的鸡汤都可以,大统华有卖的,其它超市也有。不需要再额外的放盐了,因为鸡汤本身是咸的。煮到土豆丁软了,就可以了。放入少量牛奶,喜欢吃玉米粒的童鞋,放一罐玉米粒。嫌汤不够浓稠的话,可以稍微用面粉勾芡一下,面粉一定搅拌均匀。煮开了之后,就可以关火了。
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* [1 F% W2 r% H5 X' @+ ~香香的。好好喝!
; K, u3 h' [: e* ~) {我的体质不能喝牛奶,但是喝这个汤,身体没有异常反应。( r9 J L \* C3 e% s- J
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-3-26 20:31 送朵鲜花 并说:哈哈,送朵鲜花鼓励一下
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