【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

5 I- |/ O* n8 L! d. w: d  `! V+ `
5 ?# L- x. `) ~6 i9 t都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。

$ A) ]$ w" w7 j* E; x

我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。

( }4 E) L- C* Z% g

( }2 }. P$ G% O* T% |世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
9 r/ @3 O# ~- l# |1 e
# E' V) |9 g7 @$ o

3 b2 J- T" |* y0 U) d+ c  U* [拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
7 V0 `- d7 f# G3 M# M3 @' p
5 d0 @' E1 B* D$ V2 ^; a" z1 j

2 s, h) W% j) ~# B4 F, B0 r9 C**************** 石锅拌饭 ******************
2 R0 y8 G1 x2 e: ?" \
$ |/ ^6 Q5 j9 D

材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）

! {+ u8 N) M% w7 c; @0 C) f      韩式甜辣酱

; ?* [0 M# z" T: ?7 ~

做法：
+ t; x9 }2 S6 m
8 n0 n6 Y  n+ E- u' r1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

4 O; k8 k$ f1 n4 U- j2 ~2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
* i& E+ R. I0 c* m: _# P1 w- q
6 Z, y0 _2 I. Z* l' D3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
0 E9 l  G6 \/ M( E
& S( {* h( U' Y! r; x+ @: n4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋

; q: t/ \# ?# v5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
+ i; u7 e8 f1 R4 N
6、拌上韩式辣酱，开吃！
& l: ]) p2 j* J5 z0 ]
* I7 X& E( z- M3 m3 L

) ?9 H( H3 {  t/ M4 H9 E( R
, z7 W3 T, u) h' o: [! K

& k, ^0 F2 \  U! O) t



6 `+ a8 k. H; a9 O; r拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。


& L& Y# Q) Q9 T, A

美人如玉剑如虹

鸡蛋最好是生的

vivi恶魔An

韩式辣酱哪有卖的啊？我还没看到有卖的

美人如玉剑如虹

韩国店，中国城，大统华都有

summer_tina

哎呀，口水啊。。。
在国内，最喜欢吃石锅拌饭了。
6 I( t2 x! f6 S. g4 N还缠着韩国同学问，可不可以，有时间的时候，给我来个石锅拌饭。学习下

summer_tina

大统华卖的那种黑色的，就是石锅吧？？？
估计中国的砂锅不行，会裂的。