 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) f* G( N# h" n; ?; ?弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。
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现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。; Z$ @4 G- H) X& M
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过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。3 Q7 Y8 t; D1 V* x( a# K# J" t9 H
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- a0 ]' ^. b+ z, ]- X************** 碧玉白菜卷 ****************
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材料:
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' B: _1 {% q& ~白菜叶.................6片
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胡萝卜.................1根
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) L4 t o3 H$ L黄椒...................1个, B0 E. | F# v/ h& s) O) U
. e' U* ^. ^+ y# S B X( b菠菜...................1把
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调料汁:3 ?: I! r2 A7 e1 Q! @* [
8 M3 J! m3 D) K5 X2 C o+ d白醋...................5ML; ~* w3 r) i# g" Z
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白糖...................5克! Q7 C) @( e0 L$ ?5 s; D, f
! j# n* G4 L6 V0 H; @盐....................适量5 r7 j) z1 ]( F
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香油...................3ML
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4 S" V! a. t! w将调料汁的材料混合调成汁即可
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* y }3 D3 F; Q# _1 a/ m$ l# v做法:
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟
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3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起& W5 A: t0 A {
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁
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