 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 l. v- s& A# k, n2 n多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段），另一个是刘谦的魔术。
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以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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* F( {6 H7 B2 A春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。
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做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！
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1 ` E9 K6 l5 J' S蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~
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***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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6 S, Q1 V! k0 s6 u8 w% }材料:# N- q' [) V5 ?" s2 p) P4 l6 `& @) h
3 N/ |* Y9 K# g& v; R面粉................500克
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酵母..................1克
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! j. x* ^6 }/ L( Q) e) R4 ?. V+ [$ }温水................320克7 O9 [* I* p! c8 e2 o6 _
% T" K: r: j2 E( `/ a' B白芝麻...............适量% z' K4 C2 F* M$ ]" x1 r4 m
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豆馅.................适量5 N( v, H* c8 {) b
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1 u0 _( R7 C0 ^6 a4 e. C( F' i' ^做法:# S c5 h# H" y; |0 p" c" g
: P/ D- I. B1 |9 [! l4 i1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟
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2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克! q0 D l2 T; }+ Z$ |+ O
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3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外 `! t$ l. z) M, h+ ~$ U t
/ g' @: g9 f" N$ G4 o7 J/ n! P* p4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）4 S7 A( B! K% F7 ]
2 O- u2 }6 @' C9 p) Q. C2 [ z0 S3 Y5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟
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做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦/ ]: F4 t$ _: Z7 s
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狗仔卡
发表于 2012-2-15 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-15 09:53
