 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 m d! |8 t& ~2 w多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
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以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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) _' F! G; e& W春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。
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做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~
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! Q; w1 ]4 Q+ I& d4 g***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************' D% q: S+ K8 U) v( D. [. e- b/ w
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2 X- C9 [1 J6 G/ R. o4 X/ c; s- e材料:
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面粉................500克/ b6 d2 u& y* u- h% I. q- O$ c- e
2 D1 `% i d7 d5 T7 D: e% z6 B酵母..................1克
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: W( L! F, w" C4 v8 F2 S温水................320克# `$ ^9 i' j$ }
9 }/ S2 Q1 I$ c6 Z+ `! D/ [& ?# O白芝麻...............适量
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8 v* q- k5 }/ e; j8 l! t豆馅.................适量
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做法:8 h8 Y6 I) O) h
2 r" Y% @5 d" a8 ]7 q1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟; B5 f, a0 Q& ?: Y+ {+ ?. q
7 |# O Q, L3 m! @9 k2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
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) j4 E% M) I# \' o5 P: }; `5 i3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外* r1 f8 k: j* i& l) ?( x, D/ Z
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4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)9 A# N0 g0 f! n
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5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟- u9 {5 }% i. }* p
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做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦9 F9 [4 L t6 G0 |
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