我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

, X7 O" u8 }* d( c
无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
9 G! @% F( D1 y: f1 n
1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
/ I. y5 B. O2 Y' {, M6 [0 c# `
3 @. m8 p5 n( t1 M
2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

0 D# {; [' s" h9 B
% z$ O4 G$ ^3 n$ u5 ?: c3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
3 V3 e, U! S/ q

4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
9 J4 f9 ]5 e5 ]

亮甲店

我用最蠢的方法
' ]& Y  A3 g, p连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
& c/ s" p9 q. ~5 J/ [" \然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
, g9 u7 o# n' N) F$ d0 h' e我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

, P3 D: S8 }6 K/ D% n我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
' d& Y5 O) H+ H* N可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
, ~1 i9 t9 M; g1 }我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

3 _, Z  M" g6 h8 P你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
" m$ w, j6 \/ {# o你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
0 }' p- ~5 R0 |9 K+ V9 T* ?2 z因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
, t3 |& l7 E7 Q原来是带皮一起泡啊，

/ i3 q+ L$ Y4 F% phaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
/ r" ^+ e" {, J) ]% chaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
1 Q7 [! v0 U0 u& u! i6 l偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
' G; p* g  y3 ?, ]都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
/ g8 z7 i' B5 D* s: W9 q# p這個我可不知道啊。
4 X: Z+ [/ f+ B* h2 j每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
( j* k) u2 d7 {' d9 s) Q' h都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
/ l9 o' y' o0 ]' Q- e& U! Q- U這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
8 B4 X& O  h  j+ ~7 ~都有個削得光光滑滑的菠 ...

" L$ F. l7 B& H; r7 W. t$ J. s6 x晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
4 ^! t! I# ^5 y4 I3 V我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

, ~8 K5 y7 c$ t, N' [8 a6 `是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
6 k( A6 b; e# m我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
2 v. d' K. t/ k我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

3 t- |+ ~  N3 {: ~5 M7 K' |我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
" T4 z( o, g$ Z2 u/ z我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

- [# Y0 a: }8 p9 ]你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
: h6 Q/ \# j" K1 P9 H! R& h2 I感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
4 Y. B# A5 n3 I8 V: C你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

* j$ |; `" ?4 Q: Q7 O- T奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
& T. F7 V" T3 _! r! P奢侈是梦想，达不到的。
* p4 e5 i2 T2 F2 [8 N' O节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

( x' G) H1 J0 H; T( J早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
7 n$ F1 U9 W. Q  S% i+ s" }早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。