我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

, y' d1 ~4 |5 H5 C! I
4 w6 Z& J' ~8 _9 j无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
& |* ^3 Z1 F, N( e; F$ O/ C2 \
1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


$ `4 V$ m7 H* J5 [) }& _- E2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
' {+ T. I0 r, ~" _0 N) T7 \

3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

, T. |1 ]2 H- e( r4 q( p
! W' P. D7 ?' u, ^! U- l8 x4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
' S$ D- t  A' S8 t

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
$ Q# L' D8 M2 y5 @然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
8 ^* r3 C+ O/ E  \' [  Z9 a我用最蠢的方法
. |: g* ?( k4 R& C' h连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

# B" u4 m# ^) T: G+ g0 d2 o9 Q我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
6 D: V5 R. G. t) R5 X# x8 h. N现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
+ @) n% e/ t" Z& L+ `% Q7 I可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
1 `. U) f+ V# F8 f/ L) ~! r! ~我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
5 x7 N2 j, |! h  Z! i可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

5 ?/ x# m" g* i. y, E是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
3 L; J. N* B7 [9 ?6 l3 o现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

4 z7 M4 s' |: q4 X6 j3 a  u& X3 c你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

  z, Q; c' P: @, @# F. @...泡啊。。。
- J* e9 W  |3 [) V, ]/ Q因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
3 j( w* @! B; ]因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

: O6 I, H6 y0 J$ b3 z0 r原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

1 ?  M$ @/ [# F1 t0 A4 [4 N, Y( F+ Ghaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

0 S: s8 o& x% G9 }- ]" L唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
% ~- S: b( W$ ^5 s& K偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

/ G9 n, X) I1 f9 ]# U我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
" U9 v) v; `2 ^  O0 L: ~4 v都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
! F1 q2 y) [3 C( v3 i# c這個我可不知道啊。
, d% s. R; d+ r) l每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
4 ~- M0 L2 }- j  ~4 q這個我可不知道啊。
( A9 z  U- p' c! r( V2 r每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
/ e- F6 w6 l7 f都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
: M, x# M: X$ H我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
  ?: Y5 l/ X. A& U! [. h: t, P0 F/ j是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

8 L- c7 E5 s" ?0 P/ ^8 T8 y有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
8 U" B" a# R! L; S我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

" t& ]  `; z/ K) y! x我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

1 I5 k' n+ @- p3 o

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
" i; ?( x5 U/ {4 u7 r你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
; w; \8 a& A$ o感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
, s& I  j9 f( V8 R6 q# d节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
% P' e/ A) X3 a7 u' V; m早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。