 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ l+ C+ ]$ O! [3 e川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。" m* P, X9 g: H: D& D6 |
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。5 X$ A- p- q+ v' @7 C$ w. m4 ]
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。( Y+ \/ a8 b3 ~4 F
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*************** 刺猬豆沙包 ******************" x$ ~! h3 s# I) E( O1 V8 l
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量7 w* Y2 A) w2 L, c; S1 Y6 A
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, ]7 b$ Y. m2 z- I1 n @做法：
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* m% X5 `* I, z1、发面的做法请参照 蒸馒头 5 @ ^2 e6 u% z
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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& f( \, C7 O+ k' }% ~9 |3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4 e7 V- `# v+ l8 d4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）# b7 N) [! b$ D5 C& t9 J+ _
2 v( ~8 ~7 l' ~$ S' {; w' X5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟2 O1 s% k: C( X0 C8 ]* r" O
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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# @. i. ?5 X3 O! A5 t7、关火后焖3分钟再开盖: _$ O, P7 P* ^ ~2 }
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) T) z, k0 ^# V$ C! g+ e8 ^. g5 R' a白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！5 T6 n8 a' F7 _8 f9 _. B
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
