 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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8 i U6 x9 E% i# o# n( u& h被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。# d7 D6 W' p1 ^% U I
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' `6 T/ @; P# Z3 n) d+ c4 e _眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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. y- M2 c% k0 n- I0 R*************** 刺猬豆沙包 ******************' j4 F* t5 j* T8 m: Z) N# w% }* D# u
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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B8 e" a0 |& [) B, w! f2 C [: ^( Y" K做法：4 |8 p( t9 R' t6 o
- D6 D! x, ]+ T1、发面的做法请参照 蒸馒头 r3 t8 M; D# E$ s1 j
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧# B! D9 h k! a/ z5 Q' t) r3 P0 {
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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0 y' l6 a& y: A; Z5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟0 \: Q& j' _8 k$ J9 G2 ^
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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]6 ?* r3 ]# C! v& U `0 X3 \8 D7、关火后焖3分钟再开盖- o' `3 A# `) D) H
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, _. v* b2 @( l1 \* t白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！. \( ?3 w, _' a# h' x- h! y
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
