埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3318|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg . K: i6 p( N! P6 p

/ V9 }" h' m. _, `( w1 Q在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。/ I% G  I5 ~: M- m
& V3 c4 m. }$ S% y2 C
* c& K0 N' G# u# R- v' i8 w0 Z
( K% J  \* ^5 y
看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。8 k! F2 C1 V5 w: C- B; a, k  n# h

" S; X4 k$ `8 t* E) |- E: r% ]7 o
, ?8 B' k  L2 X) ]) v! u& Q! R* A% K2 T4 K

" s8 `5 Z; o& r+ x( q5 o" X9 a* |! E! [+ @9 ~
****************** 红袍莲子 **********************
; n6 o6 N3 `3 }# Q& t, B9 V! {$ @* \8 ^- M2 J# v

! V* A/ a) g  R; @1 g7 G8 D, R+ T8 }  G+ b  s
材料:
7 d( \# o9 y! u- v' N( ]" g, ]$ A& r. ?+ h; ~
大红枣7 a" P3 S4 F( r( r. m! \% P+ f

9 Q! Q6 v  a/ [% w' ?4 R5 i莲子
1 B3 a5 S& M$ V( \% v- d8 x4 j3 U  F! [) Z* g
冰糖- {0 R: l# b2 ^9 B, ~. W) a9 n! s  w
$ J1 D* G! Z6 e; L
蜂蜜$ Q9 L9 C9 R6 z7 t* g6 U
: C4 U) r2 B$ A* v! t, h

) C% d. T. \; ~. h$ {' y4 S" |" h& I1 H8 {" ]; J, H
做法:5 J& P& \$ }/ A6 e& {, u' b5 l, r1 z7 r

* K0 A  w+ q& @( d1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
7 ]+ q9 K8 }$ ?! D9 G4 G) t+ v3 X" W! F# S4 S% U/ H
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时8 i/ O- S. x4 c" V
" |" e% ~5 w) a
3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
1 A7 q1 F) E7 z: Z) }% V4 q
3 _6 t2 o# k& t% [4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟+ r" n) c% B0 g+ b7 N

0 v0 u& W: q' ~+ f. [! k4 U, j$ j5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可% ]. v4 M& m  e( X
5 a( J1 F0 c0 o; t0 v; X
2.jpg . l) f# |! `; Y( F5 ?& {) a: q
3.jpg 7 L: t! i  F" @: O4 O! K
# Z$ t! j. i2 {1 P1 |& T6 c) d  `
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-26 00:33 , Processed in 0.148084 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表