埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3430|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
/ N" X0 b2 a+ S5 ~. i+ z
/ ]2 t( q" |- x  E1 S2 x. V在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
* Y/ J/ h' E: B# _2 F6 V8 C0 ]* D% N4 C) j, j

+ |5 L" C0 ~. d/ W
6 P) A) M4 n) g4 R1 G6 A看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。8 v4 h% j1 F* n4 I( e

: f; l  u' a- q& D
. X! J0 z4 `* B) k: o; O
3 E. ^; _" E$ ^; c
1 A5 e# z$ v+ S; Q& R
+ I- f& U& \; I ****************** 红袍莲子 **********************+ ^* Y2 Z( B/ D/ ?

. m& e+ |( y3 L) ^
$ K$ L3 J  w9 S) u/ K' J3 r1 a# Q9 Y( z$ ?
材料:
4 c8 w& }) F/ J/ t6 z0 K3 y2 ]+ X6 x/ b1 w. a) l
大红枣
* p7 v  Q; ~" t8 O5 C* ]; j, L  E8 V+ p8 k, {, H: }
莲子
4 v/ ^6 V9 i9 v# P+ _. B/ q; S- A. R2 S$ J
冰糖- X! u* @7 p( {' U7 p

6 k" N. Y, h4 e$ U5 V6 u  }蜂蜜
* _. v1 e% }  j: c% F5 b, M) ?3 N4 ^) p) o& J
9 U# A" l$ g8 V% C

" h, B6 z# Q$ ~" x7 R6 W' s% P做法:' H: K) o/ {* _8 W# l9 Y
/ ^8 @9 o; V+ G' [( }
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
9 {" n0 }" F( w% c% o5 Z* w4 L# K
6 U3 L$ B& b9 l- ]' m8 F2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时7 F. G1 b& r* f+ F; p  k
  O( C1 `: \; L
3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
: I( E/ P. u7 c& s* F& s! w
# Z* ?1 A% h5 j# [  c4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
5 d/ D3 N& A( [! L% e( h
  y9 u. T, w7 V! R5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可7 q+ I+ Z% h. z0 D! E
/ i- J  l" N, }0 E' y$ }, t
2.jpg
& k* Q6 n; F% z& _& S9 g& @8 A4 ` 3.jpg " x1 k4 e3 v6 u+ {  d3 w

0 {' \6 v2 Y: N3 A2 j9 D* \
大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-24 22:50 , Processed in 0.114326 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表