埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3286|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 8 d' d, ~, d1 H: c% S

' ^! ], W* s/ R- V" K在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
. p, E7 _5 B2 X& V. s9 Y7 z2 x9 N

% C; \4 s3 y0 {$ {# E# d8 B& g- d) }% O' s# T  t) x+ X' H3 h
看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。0 _! N5 T2 e' i
3 ?# A, T$ F( E

3 g* v9 O1 [$ E. S* v) V* D' a: i+ P- s* v9 y
$ k3 u+ Z9 X, a, x
% D2 @. F4 u( Z7 o
****************** 红袍莲子 **********************
7 ~! ?6 [3 O' ^% j/ e8 ?! T9 E* Y! i, s
( K$ w/ t8 M6 K7 p
' y9 f) E6 [" u& e  s! k
材料:+ }% v3 O) ]- R+ _% Q; F( ~  |5 F

8 L3 N8 ^  E& ]5 ]; ^大红枣5 _2 @. @4 d5 k% k4 L6 G( S/ @

% V1 E% J" |* S) f! G' D; M莲子
% z! {' u" P' G. k4 D& Q( L: E) U/ r) D* }) U
冰糖, k9 j4 B: @2 C. ]
; `. e' l% x8 I& i# e% V$ D1 _
蜂蜜: z/ R# E6 [+ P6 |0 |: W$ s
  c9 S  O. N  o$ y& w3 ]
7 V! e+ _; i, B$ Y9 a# I
: N# G5 i8 C" L
做法:- E' O' u  }! \& O$ w

4 E% B6 _7 Z7 \- [1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
7 s! N7 n5 N$ m  n4 R3 l( c& w- r- N- `6 q! h
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时9 Q5 o% K! b. @+ Y( y" s/ M
6 N: S4 O4 X( ?9 l; x; V/ |
3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中, N% ~/ |/ e. \2 d) k

; M3 H" ]# e, Z( @$ `: d' m& q2 R4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
7 `, w; W- i9 o4 Z0 Z/ E  n
$ v, K1 V# q9 R5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
9 K/ w7 P% `! P( K' N5 l9 B% g3 \9 Z% p
2.jpg
% N5 `, C" t  B, E' c3 y4 i' ] 3.jpg $ n, C( X/ D: T! W
  W/ }7 t; [: M7 n) `3 H
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-7 16:26 , Processed in 0.296471 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表