埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2896|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
& u' n% o7 W0 T5 s) I1 X6 P0 v3 g, e+ b* |6 r
我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。3 `! N, c/ w" n, V- S. ^& G$ f: w
9 V" Y6 d, x: [1 C' n; j% A
% H0 t3 v2 V) a  o3 e5 |% D5 \
* Y8 _* ?5 d# O) p" Q
非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!
, s0 Z, j8 m1 L. h# O+ f: h( H/ y* P- x' E6 q2 T8 a4 _+ f

; `' [" x. m: M% F
, w7 {: G5 P/ ]. v9 @忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
5 q, m+ t2 \- y: n7 U
1 l& R) G! o: I7 `, C; [
* |- {2 T' S4 \" ?) p
7 @# ?9 L& N8 }) D- Y4 J' F
* k  u% n0 c. Y) Z4 b
- j" [* ~8 Q$ H6 H************** 金银年糕 ******************
* q" ~, _2 Y9 I, p  q  \4 [
1 I4 i) t: C. [( J$ J
% e0 s% ~/ q# _, {0 k* h
$ E" p6 a! d7 V; S材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
6 J( T2 A2 z: n. |, R5 j+ `6 @0 N! h6 v
6 X1 D7 n) }; \' K

3 k, A+ ?0 R, A0 }9 H+ v做法:$ b0 R# r: ]# _! ^" ~

2 ^# l/ C/ t  h0 m( D1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖; I3 @* Q9 C8 b: T- f" ^$ d
2 x2 @, @1 `+ ?9 j) e
2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟
- Y& s. T, Z+ u
, h4 I# y% s& Y% F' L0 B3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
, g, Q" z- L- c1 n# D3 W7 R' H* `: H7 R, l2 r
4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可
3 b1 L2 c# _+ X- b! ^0 P1 v9 c$ C# A7 u6 r5 b
5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃3 n8 t( k. `% U# {
" D5 V9 u3 I9 U8 y7 s
2.jpg
5 V/ f/ m0 s% O1 G5 J
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 - k: u0 V8 b- a( a; s* W
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
/ M' c0 K* k! O3 X
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-6 13:15 , Processed in 0.606108 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表