原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
- L: d( ?# K/ `3 V7 j: T
, P0 {: \6 f: y2 B( b" r# W小苏打粉应该是baking soda

- m5 h* K1 _- b去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
9 r! h: e2 _1 P% W' a! a' _  X6 G很肯定地说，以前在浩枫见到过。

2 w; t+ `" H( l" R3 G' j0 \( t+ n' y, z不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
' b3 d( h0 s, [: O4 Q- N; c0 }why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

( u) ]2 ^- u2 F( ~" f想做月饼玩儿，需要这个。
) I' ^2 ^; d% T6 K& O, @  {, P呵呵，谢谢温馨提醒～