原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
) l! O. |. f3 R
小苏打粉应该是baking soda

去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
) m0 o2 u" q/ }: R4 v7 q  b
不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
1 w5 r  Y" {+ Q9 {it is food grade soda ash.
( X. S5 R% q3 A4 q) t6 u; mwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

3 ^5 a- i& q  l2 a) C9 r9 T/ {7 x) c想做月饼玩儿，需要这个。
2 L4 g1 x# y6 [0 r呵呵，谢谢温馨提醒～