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HUB 发表于 2012-1-8 17:09 , Q4 ?) y; F8 W8 x% n' }( B 太诱人了, 请问配方? 3 u; E( b0 E: Y& x9 v, b6 X谢谢!
海棠 发表于 2012-1-8 21:23 / ^$ k- O, z9 w$ \5 T原料如下: 水1杯,面粉3 又3/4杯, 鸡蛋一个,白糖1/3 杯,黄油1/3杯,盐1tsp, 发酵粉2tsp. . M" c x5 X3 ] d, C# k* Q: M$ s, d9 t- Q0 `8 \' b. N/ R4 T 把所有原料放入 ...
海棠 发表于 2012-1-10 22:45 2 [+ e U/ y0 s% q$ X. L 第一个:把面分割成小团,然后把小团面粉擀开成椭圆形。中间放上豆沙,从靠近自己这边卷起。 卷到一半,把剩 ...
海棠 发表于 2012-1-10 22:45 5 O6 ~/ x, n7 f 第一个:把面分割成小团,然后把小团面粉擀开成椭圆形。中间放上豆沙,从靠近自己这边卷起。 卷到一半,把剩 ...
海棠 发表于 2012-1-8 21:23 4 Q# M! `" i4 L( B" o/ F* j原料如下: 水1杯,面粉3 又3/4杯, 鸡蛋一个,白糖1/3 杯,黄油1/3杯,盐1tsp, 发酵粉2tsp. * p* y3 E/ `' b2 ?! u( O( k: q ( H/ w0 z* X3 g! W( \2 J! P1 e: y 把所有原料放入 ...
amybear 发表于 2012-1-11 18:11 8 C* A1 G9 Q8 b3 ^1 O9 G/ \& e豆沙你是怎么做的,能讲一下么。谢谢了
HUB 发表于 2012-1-11 23:02 8 e* i/ u5 A8 q, W+ ]' b请问你用的是哪一种发酵粉?什么牌子? ) ~- s2 S- u. P( F0 ] D谢谢!
海棠 发表于 2012-1-12 23:24 - z1 ?* l" M9 {, |( C 买黑豆(不要买成红豆,不一样的),泡水一晚上。 , ?* Y2 Y9 U/ A6 `0 f高压锅煮开10分钟, 稍冷后用blender 打碎。 0 t. W0 ~8 e4 D; ]倒入锅里 ...
amybear 发表于 2012-1-13 00:59 # R6 `* p2 \9 V' }5 Z% V那您这做的是黑豆沙?2 u) m: i) j2 e' t9 X- J m& ^; Z9 V( }+ W. o# _ 我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ...
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