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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 j( @* e4 m9 D6 g; n2 S) E; m新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。2 S- r6 j% ^! ~4 F
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1 x) E2 }7 R1 [4 E0 b% z在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。' y+ O# `" V2 o$ y

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糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!! I7 ]2 f8 |$ w$ W
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3 I- s( r# }3 E+ G**************** 乳酪蛋糕棒 *****************8 y1 P- E" a4 o' ]" @2 j
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; ^+ P4 j  y8 i# y+ ?# j材料:4 m8 G# |) M, g8 ?# L0 ?0 F/ e+ i
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奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克8 b! _5 X. R9 i+ f4 }( `

; R4 l0 _7 u1 j/ t杏仁、核桃、花生各20克切碎
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; a( P/ I) O6 e; t# D# s做法:
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1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑
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: `6 P, o; K9 _9 M5 m2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个: B; t9 t8 ?# u. w# d* _2 H

) X- P3 \' T# Y- U3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊2 a. _$ D+ T4 {
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4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
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7 u: X- ?, X) m. n小梵的蛋糕加了饼底,我给免了7 h+ u  J0 M( a4 }2 c& T* g5 q) C) W
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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