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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 n2 W8 a! f8 v# x6 e- b: t这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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  E! F3 F4 x- p4 G: K5 t安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?9 \1 E7 ]) A4 x; R+ X
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2 u8 ?9 @! ~, b, h' E* J9 G/ c2 O
**************** 番茄蔬菜汤 ******************2 R) `" S9 a$ s5 V0 F4 N

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食材:
+ w/ u& X/ b: q. m5 `, P) z0 H& X% d5 g
番茄......................2个
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' y2 @8 g! B& O土豆......................1个
6 E+ D$ A) f) d$ M
" s# V0 S! q9 u! W胡萝卜....................1根. w2 [' v& G: M/ p1 I+ Y

  A- b  L" C  `5 b西兰花....................1小朵! s3 I8 A, x% b6 p& ?4 _
* P3 I) w7 s" ]& I6 Y/ X# P
洋葱......................半个
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, B; j1 h7 y: U$ g- ]' ^4 t; q玉米粒....................30克
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- v( v; f. D5 g; w黄油......................30克
" X, S7 e6 u/ \* M$ `0 R! a( v1 R- C$ D: i* T8 }
盐........................适量
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黑胡椒....................适量" K/ |8 h  r2 n

; ]9 c4 y* f+ S/ {. n白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小9 k  M/ a$ e2 G6 B/ V& b
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3 I4 Q. }, Q5 q9 M9 }1 t% l
4 S2 p8 @" Z/ c& h做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵6 b+ A0 X: V8 C) h

& s8 {0 U' [0 h! v2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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* l; {& s- I) \3 I/ U( J; K0 ~3、黄油放入锅中,小火融化+ c% l! P! F/ u3 _1 c% k& C7 s. F7 U

- E) ], \/ E5 h/ A$ p$ b4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水; u7 V; t% v* r% k6 ~- q( B
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开1 I; o9 V4 _! _. d1 n0 Z4 a
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可" \& @9 k/ z$ s
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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