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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 k3 V" |9 U" A1 y这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。7 j- P- X# E3 `* K5 `- e

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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?0 H% Z" ~, S. q+ e) z, W; d( l
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6 q0 w* F( k& `**************** 番茄蔬菜汤 ******************+ A( }9 j# }, U8 h- L

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食材:
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0 U) d- U( ~. |. o2 }3 A番茄......................2个
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土豆......................1个% t) u  }2 j) c) Q0 X
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胡萝卜....................1根+ E/ [" w7 t1 a- y8 h: t
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西兰花....................1小朵5 \- L2 y0 j2 u3 s$ U3 a
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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" ~! m+ H- y+ d6 r( [黄油......................30克  p7 e9 O; u+ O, @9 z: l( O
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盐........................适量! r" W  i5 d# S; E4 _0 N
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黑胡椒....................适量
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( S0 j& p# e2 T$ G白糖......................10克; i( D' S9 G+ o
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( J8 n. H  h4 v# n$ W+ N蔬菜全部为中等大小7 ?9 H# P/ y2 r9 B: D. j; ?! W2 x% t

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做法:) H, b9 ]1 j, C! s

( _0 f* @/ d5 S; z) k1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥# }. F4 G2 F9 S6 O, o, N

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( T9 I& c1 `0 k) j  d3、黄油放入锅中,小火融化$ o1 @" k! I  }$ Q" ^, M! U

- P) k) m# L$ C1 O4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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( j1 F$ j2 C5 O  O5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开0 S$ X) Z) \/ c5 Y$ Z' a
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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6 z' i$ N6 P1 P0 z$ E$ [! T7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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