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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 m; W8 W# [+ E8 }1 Z+ ~
, V* e! i  q* r+ d! t$ ]8 e这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。! c% i8 ]5 a2 v( z7 r

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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?8 b0 P0 N1 a5 E1 U
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2 ?8 }# f- j- t. ~; {. X( {3 \6 f& v8 l8 T0 z
**************** 番茄蔬菜汤 ******************% J! g, x' V1 e, Y! k
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3 Z$ W3 W4 M( E) N" p8 k
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食材:/ j  E9 [3 U  P5 e/ C2 t3 w1 m
* k1 y$ \/ ~' p1 r% G
番茄......................2个6 \; w  J# t& d/ o. H1 Q

* i/ a  `! Q6 y* j1 B土豆......................1个$ v# i7 b5 z7 c. q) T- t

% u: j% `: S3 _. ?3 {# u1 J; Q胡萝卜....................1根
* [# J. f1 s6 Q: e& c/ w# o3 U# F
( R, R. f4 O( k5 x; h西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个5 O: i7 ]; y, D& t! R/ @# N$ w; ?

3 T; a. W: K& q# b! B8 A: y玉米粒....................30克$ N% q' _' d: B$ a! L0 o/ j

$ S, B- g) t) V& V, ?' @黄油......................30克4 ^0 t" s, u7 x6 [9 g! {

" f6 a) O9 ?3 e1 p1 a盐........................适量
( \! G2 J! ^9 z, d; X5 Q2 `* t' j7 @$ E. o0 ^# Q, ]
黑胡椒....................适量
8 E4 `) x: V0 Y0 ~
! A" u2 w8 r; G8 T$ u- P白糖......................10克
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4 \( o* b0 S8 I6 a蔬菜全部为中等大小$ K& F  p$ D3 B% i
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做法:9 I, n; O# ], |
* l. b# L( |* T$ S* O
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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) @4 W# |6 n7 n: f) V2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥/ C" {9 {% H  N& u* M4 B  u
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7 b. _( ?8 V+ S
: G4 d+ H; \0 S3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水2 w" H, }! o; `5 h. R9 P
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开. o% u: @% w- K* ~
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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4 M' z9 A" I1 c) b: R, E' O7、加黑胡椒、盐搅匀即可) D' @% L- S- n5 V, d" }

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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