 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
& |3 j# F, {8 I! n4 q3 T6 m! g
6 n2 W8 a! f8 v# x6 e- b: t这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
# V: r+ \; h% }; I, K: N# d0 r8 y; e8 b) Z
& B& k: _* e2 F( J
E! F3 F4 x- p4 G: K5 t安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?9 \1 E7 ]) A4 x; R+ X
, b! A7 V, w6 U1 K% n6 ^+ z. K" S. ~
9 V+ b/ H: o9 N* @* z! Y7 Y, R0 w3 V5 O2 D- f' s" |* x: N
2 u8 ?9 @! ~, b, h' E* J9 G/ c2 O
**************** 番茄蔬菜汤 ******************2 R) `" S9 a$ s5 V0 F4 N
- n/ w; {: @8 ~, p) H y! u " e4 N* o$ @9 h6 L5 c
: b9 \& i1 z0 P s/ H, m. `
食材:
+ w/ u& X/ b: q. m5 `, P) z0 H& X% d5 g
番茄......................2个
- D8 k% A/ k O* b3 W% U" K
' y2 @8 g! B& O土豆......................1个
6 E+ D$ A) f) d$ M
" s# V0 S! q9 u! W胡萝卜....................1根. w2 [' v& G: M/ p1 I+ Y
A- b L" C `5 b西兰花....................1小朵! s3 I8 A, x% b6 p& ?4 _
* P3 I) w7 s" ]& I6 Y/ X# P
洋葱......................半个
0 D3 L, k7 a, N
, B; j1 h7 y: U$ g- ]' ^4 t; q玉米粒....................30克
8 v, h6 i, Y) `3 U( P( _/ A
- v( v; f. D5 g; w黄油......................30克
" X, S7 e6 u/ \* M$ `0 R! a( v1 R- C$ D: i* T8 }
盐........................适量
8 A( x. |% m4 X0 d1 d5 u* Y1 {) w! @4 s0 ~( n
黑胡椒....................适量" K/ |8 h r2 n
; ]9 c4 y* f+ S/ {. n白糖......................10克
9 O# u$ l! U! ?% n: O# }2 b
$ Y# m A [7 m p, }# Q, W
& x3 R7 H- s2 m7 m, |" L3 k' E0 I+ ]; L; O# |2 j+ |
蔬菜全部为中等大小9 k M/ a$ e2 G6 B/ V& b
& ?% ^: a7 M% o+ o7 L7 ^4 s8 u5 N
3 I4 Q. }, Q5 q9 M9 }1 t% l
4 S2 p8 @" Z/ c& h做法:
& y% K6 t* d3 O P1 X, Y. X/ v4 |5 V b" p1 u) A
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵6 b+ A0 X: V8 C) h
& s8 {0 U' [0 h! v2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
# b+ p( a) z) s% N% D* U" H# [
; K- l) ?, j K4 U/ g: q6 U0 n; [: p" C
$ r. N6 X* s, j
' b/ I. Y$ w9 G4 y6 F
* l; {& s- I) \3 I/ U( J; K0 ~3、黄油放入锅中,小火融化+ c% l! P! F/ u3 _1 c% k& C7 s. F7 U
- E) ], \/ E5 h/ A$ p$ b4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水; u7 V; t% v* r% k6 ~- q( B
/ {$ I* t9 e8 U& g6 g& L# ^3 C
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开1 I; o9 V4 _! _. d1 n0 Z4 a
6 \% s5 Q1 S w+ e7 ^1 M2 s
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
# \8 _- ~6 J5 J5 a X1 ]8 S3 E0 z9 D, ? O0 ^/ C/ e3 D! F7 U
7、加黑胡椒、盐搅匀即可" \& @9 k/ z$ s
$ [- G S0 d9 Q; f6 {
& B# M% R! z* j7 Y$ o4 \3 N9 b
" K$ C0 p" G% c9 S
|
|