【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

get8686

0 ^7 j! R. n/ m* T# C  N! K/ z
. H7 g* G- H& J" X2 v这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
: b" H2 G: I* ?/ }  ^% ^3 w- }

3 e' k, P# L) Q
* R( y# @3 v* O5 J, O. N2 }" ~. c安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

% T0 g# N4 }% v# O0 w
9 p$ r+ e$ i0 j" f) \" U
/ S* }" W. i' ]! }( \$ a/ i" Q

**************** 番茄蔬菜汤 ******************

) C. g6 m' X. _0 }( t; s% d% w+ G
3 ~3 g/ m1 d, ]7 Y4 K) X, H
食材:
5 ^# U" J3 g) X) c4 \7 Q9 v
1 y6 c4 f+ y+ Z1 b% w番茄......................2个
% t- |" h( x+ z: M
土豆......................1个
/ T: j+ ~+ P$ O6 ^1 G& O  u
胡萝卜....................1根

9 \5 f, \( V8 v$ E$ `1 G西兰花....................1小朵

/ r8 E4 |- T4 }$ c洋葱......................半个
$ X5 X  B) p8 X! E. ?
& d, F# B  G2 H" O! K  l' K玉米粒....................30克
$ b1 W: x, i7 }+ T( C1 o, k" @  y
  j  ?' {7 N) U' a% E, \2 g黄油......................30克
* s" c9 r$ P/ c+ p3 `
2 O- @& H9 M$ j盐........................适量

1 h0 S# f3 E$ X& I黑胡椒....................适量

白糖......................10克



9 R8 U2 R8 V0 H2 e2 n9 r蔬菜全部为中等大小



5 n3 z; D+ ~* r- y6 v. E做法:
- V. z2 f7 z: ^' e3 Q! j# L
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥



' Y' ?+ G: j9 A8 e' |
* ^6 D/ ^3 }3 P) S7 R* C
3、黄油放入锅中，小火融化
! z) O* T$ g8 f, M+ O% |
) R4 ?* i9 O* V  ^( ^5 ^3 f4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

) k* `- d4 h6 O1 o5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
1 O, F9 U+ i0 I1 M* K$ Z6 `/ Y
6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

7、加黑胡椒、盐搅匀即可
+ Y+ j4 n4 T  |1 c3 r  N
, H( M6 o5 J; W
% M  _, G( y% n; K) p! h( }8 R# d

简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试