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“干燥女”冬天的灭火良方——红茶
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冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。) U# H3 B9 I3 o: g& m0 B0 u
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红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
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黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。/ x$ A# h+ Y0 ^5 m% |+ n
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冬季办公室里的最佳滋润饮品) F9 V- N* I. \* U! g. Z2 j' ~
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红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:
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) \1 o1 M3 z9 `& o+ b; |一、牛奶红茶
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材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。# i# c+ o9 [% U0 z. T: n1 L
$ K1 { G( V2 ~$ Z( C" X" m0 s1 Y调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。$ c; ?4 K: o7 K0 M! B, @" K6 C
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2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。2 V- F% R+ \1 p8 K
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3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
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功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
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% s. v" j* W8 v: G& O二、黄芪红茶, s& x3 I% M* ~. U7 i& R
5 Z: n- S# A0 W) `- c5 w0 ]材料:黄芪15克,红茶3克。/ P) D5 q3 K( p# G' \- a0 `4 L7 h
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调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。1 p7 f8 j6 r( Q* C
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2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
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特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
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三、甘蔗红茶. A8 M* t6 {" }$ f
9 K: Z0 ?/ q _5 U材料:甘蔗500克,红茶5克。6 H [0 q1 Z( H/ j
0 }% |7 K; U1 Q. j. l调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。4 S" O: f6 x/ @. X3 S4 v( T5 i3 T
3 a m+ `9 P3 l# S: H功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。6 g/ O5 q* t& T. D+ e
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四、糯米红茶
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5 }4 r1 n8 H) v8 K0 s5 H) C( }) R2 s材料:糯米50克,红茶5克。 _3 l6 @; w) e1 x1 A1 l
. z- k: ^1 v8 F8 u+ S2 }调制:1、将糯米洗净,放入锅中。1 k8 G& b8 x5 g; ]4 H+ C/ ]$ r2 m
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2、加入适量清水煮。
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3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
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功效:益气养血,改善身体虚弱症状。
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