 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。" t# w; D2 s$ Q+ i) s
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调味料:+ o5 M2 x. x- q' v0 v$ S m
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花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。) E* ]' Q6 W: U* b, W T
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制作过程:
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1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。
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2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
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; A8 t/ V$ e; l. Z+ S 3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
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