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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
' t( ?' s0 j- J3 M原料:光明片装奶酪 5片
7 L  Z  o% z6 i2 P5 `+ J      西式火腿  150G1 w0 H! o5 r, _
      黄瓜  1根
: W; y, d9 w- [: `( I" f6 C      番茄  1个
5 z9 w8 s) {7 E/ G; q- c5 D      洋葱  1个
) T+ i3 t/ i! R; |" Y" I2 S9 h       盐   1茶匙(5G)
1 h8 K1 X0 {2 Q% c      春卷皮  10张
( f9 W4 j0 e5 N7 t, Z* P       油    500ML(实耗20ML)
4 N/ V& D1 W: G  W4 D' h" b      水淀粉  1汤匙(15ML)6 l' d8 w+ ^. ], C
      光明奶油  1汤匙(15g)
! H6 W+ x, F& `$ @/ S4 j% u+ g5 B9 G
做法:
6 `8 m0 i$ U; j- g! c% c1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁3 p; a3 v8 F9 o) B3 y$ L
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀9 z( c9 ~% _/ c
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
3 Z# ]6 X3 H* Q) l8 l2 u, B9 @4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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