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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟3 t/ r$ g4 w2 r8 L6 E
原料:光明片装奶酪 5片" Q9 v7 m- F8 e2 Y: @
      西式火腿  150G
! @& z/ G' E, X+ K* L8 S      黄瓜  1根
4 _% A2 s6 g  h; z; @) r  H" p      番茄  1个
( W. T& R/ o- o8 U$ j9 d      洋葱  1个8 ~- e7 x  d+ J$ h6 f
       盐   1茶匙(5G)
$ z: u5 F8 F& K# ~( E      春卷皮  10张5 {/ v) v5 |+ R, Q3 s
       油    500ML(实耗20ML)5 U" }8 V' l# |2 j4 S  q
      水淀粉  1汤匙(15ML)) I( y; J& N# P+ J, _" r( X
      光明奶油  1汤匙(15g)1 s7 s0 {0 c( x1 Z( s5 i- n

! p; g8 P# ^7 u/ _2 p& @做法:% a% L, |) `0 O/ z$ j: c
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
2 r$ [1 _( b4 R3 k8 n2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀! ?1 m+ `/ h8 Q
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
: Z' r/ V& k" p4 g2 C! |" U  a4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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