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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法) ~8 C" t0 n9 {( x7 N6 t1 d
做法如下:, i9 b0 k( Z( f7 U
配料:肉末、鸡蛋、芽菜0 P1 \' e. E. ~$ z% c$ N3 ]5 a
一、先将肉末放到油锅里抄* e" P) Y' M& N* ?
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
- @0 h0 I) o0 d. a7 h) H' ~7 g. q三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
3 ~3 O) l9 A+ }, ^) {( s$ K( Y: r四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
) j& t% @1 M% }& T% P0 a五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
* m4 h. ]5 t" r1 n: D& A六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
; g- ~" y6 g6 Q4 {) [! B$ y, A: \- i+ T4 ^0 r
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