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鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法# i; r- h) C$ ?0 }  s4 a# Z' N" D

( ^! M9 h# I( @0 k" @8 c 原材料:
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   鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。 3 O& R. T  F1 D1 w$ x" a- z5 r3 t
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  调味料: , e" o: \: ~- ~7 ~

$ P* i+ o( i4 _, `   花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。 % B% i# v% E  T* ]2 ^+ i: C+ v' T7 V( n
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  制作过程:   q- c( k9 ]) I# j

1 ~' l/ V6 c) V; w6 y) c   1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍,切厚片。注:(腌咸猪肉的方法是:先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用)。姜切片、葱切长段。
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   2、烧锅下油,放入鸡腿菇,加盐炒熟至香浓,倒出待用。 5 J% u) P# I5 e/ m; {
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   3、锅内加油少许,下姜片、咸猪肉煸炒至干香时,调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段,翻炒数次,用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。 $ i1 F0 Y7 r2 [5 l: @, n5 |; R

, J, ~, P0 Y- u$ H还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com
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