鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

2 J* v9 w3 v& |- [# g　原材料：
+ X; ^/ T+ @, _- J6 n
. I4 a/ I/ W8 y　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。
+ L+ Q7 H/ j5 V2 K
8 a% ?: J8 v6 C7 Z. N　　调味料：
$ c% O' u: x7 D! b' P
　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。

, P3 c+ b# c* Q  L　　制作过程：

+ t2 W8 O' S1 T　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。
+ O/ |8 I7 Q- M, A
　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
' u0 ?8 g6 @  F0 r: c
, b2 ]! U! Q1 @( Z! a5 l: X" ?4 |　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com