 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ k% A4 l& E1 W* Q* S: X: c" E, H( @+ `
) m7 w9 u" ]0 P) r$ H很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。* X3 K; a/ Q" Y# R: c. o
" Q' N( `- Q3 T/ Z0 g1 g前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。6 W! D2 v# r! u' R' W
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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经常煮一大锅红豆。, K6 q1 B ~0 B5 t! Y9 F3 ]
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先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。% X/ D2 L: e9 K
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每天吃红豆,就是这么简单, i0 ]$ d+ m7 _) G' J: C
6 K$ M; A* j4 y; w: Y' J**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:
8 G. {: B# r9 V$ _1 P& d& h6 z( `煮熟的红豆) u5 J) f R% l6 z2 [0 Y
年糕片
$ u/ q* ]3 Z/ v a4 L3 r红糖; { t' o$ y) a% y6 J
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做法:6 u+ F: y5 C9 u: R6 T
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾, C' M6 I) f" G* \
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟0 l- S4 x" a. X
3、加适量红糖5 i% z! e6 u% V6 N
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/ q$ ~4 U8 S! _* e! j1 W红豆的* l* Y' N9 ]! W7 b) U' N2 I$ p: \
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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