哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
3 X8 K2 u  ^$ i: P( s1 A& [Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

$ A; I$ m. R& c# j9 R7 E& w3 L1 J, D

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
% G, I8 b1 a# s飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

2 h* H7 d1 f% z/ U& [) [+ L偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
; f6 w# r, m% _# R8 WRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

  A3 C+ l! t9 {3 k& { 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
8 ~5 l+ e5 i7 @3 i: I" F$ usunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

+ t$ B, {" H7 Z7 Q( j* h% R) \ 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
: I/ k9 G* @8 p- `' C那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
1 a; i) G1 ]3 X; n- W" h4 Cjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
% u; c/ {0 X" @* K* c. QRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
3 y3 {& ]5 Z* d$ Q梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

; \+ L+ E2 i7 h' D" \ 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
# P- N" L/ w- e, n) K
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
2 W  W) @1 o2 b* f9 T& L2 h/ h
8 z, ^# q4 V" X5 z蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

/ y& \: d/ q; t7 ^8 A不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

6 r* ?8 f, U( V) F

周小花

不会的，放心。
4 S9 [) T2 {7 x0 \- H宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

/ G: x; k' e8 O7 }4 x& G