 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 1 d9 O% B' a. E
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。 {/ A# x* L2 m1 f5 n- [1 _' Z
1 K* o6 h8 o8 h6 n天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。- B: i- u$ |( V8 M3 G8 _
`7 l9 L) ~+ t9 b+ m而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。0 I8 U6 Q" V" g( j3 Y; S* v
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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' u, C4 b$ s) e, U$ i% k( I- M虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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4 H) a) @! b# ~" P. S$ W************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）1 ]& E/ ?; I9 E/ ]# w: H& n* K' @
无盐黄油.........150克
+ e% w* p# U8 @低筋面粉.........160克
2 q" X# |9 H9 }5 R& I {' W" j鸡蛋.............1个约50克2 |2 f: h5 f( [! B, L) h i( Y7 m
细砂糖...........20克$ A' ^9 m2 h! g1 h* X! h- i. c
炼奶.............100克2 m* l7 e1 R( K) T) p, _
即溶咖啡粉.......20克, ~' i" c6 C/ Q) j. R
干果仁...........30克8 V, L$ ~) |$ o" P P* s6 D
粗砂糖...........少许' ^2 f4 e7 Z( ?4 P. A
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做法：
0 i# @- i1 v2 c* ^% p1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
X3 x @$ _7 a3 g. L- j: Z H2、用打蛋器打至顺滑
3 F4 r7 w% w. A# C$ @/ j3、加入蛋液充分搅拌均匀
7 U9 g% W" x( k2 L9 g9 }" d/ S* |6 [4、加入细砂糖充分搅拌均匀
, W% ^' r9 K& \5 j& X# X: X1 g5、加入炼奶充分搅拌均匀
6 d& H6 \- h* N& T9 F! Z6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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, ^8 ~- `% I% n( w' {7 B4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖& W8 r$ h9 e" I6 C4 K
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
* f6 o" R' D- T0 Z9 m' p" I/ J, E9 @6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平( _( k% b) w% h6 R: L9 p( ~
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以$ A) I) a$ T; j0 p& Y. _
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
