 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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! @& x1 A8 Z. M9 _1 S1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟7 Y; c/ y5 z$ }- c* v( _, @) D( i0 r: F
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客% H# q E" p$ U! O( x
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河$ D4 L, K/ H8 ]# c8 @* V, k
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个; s5 z, e3 a: W; d; a$ t5 \
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
R! ?6 m: {! v0 c3 H談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵 R' M8 \# P/ E5 u& b9 D
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變; h( @4 i6 d/ ~7 n! Z* W
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
9 Q2 W2 X0 k' }$ G$ H4 g& o基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野/ F2 p; J% V1 j' U
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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$ \/ l4 j! ^' q/ I e3. 西貢.
1 r, q {& r5 ^. Q% Y有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜 h7 ^7 M, g' {* p7 |/ b
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味- v5 r% W( c8 Z
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4. THAI BINH+ l& T' ^8 x# S4 }6 I) C
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道# S, T- T! R- _! X
6 b4 m+ ]' _8 g4 ?# @' ~' M5. 越香園5 e; S* P$ ^" \) N. Q$ R9 S$ a3 H
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好, |% m% {1 u! M" N4 k& z
0 Y; y: C* D3 P/ }; A6. 秀姐
! _" A7 _. M! T* R吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???4 M: H& L8 q* m: Q/ R" R2 R. Z4 r
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....; [2 f8 {1 t' | x
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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