 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟( E$ k6 b& y. y4 X1 w2 x
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客. m+ H8 n, E3 L( a( Z
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
" u* |. p8 l# l9 e; ^" I( p牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈7 e9 |& O7 p3 M# M
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
: ?( `* ?2 `* Y% O不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變# \; i* z: A% q4 j% E
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
5 l6 P% ^2 |# }0 b4 P基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
( x4 V4 Q; x7 h" ~# {% B原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧) H) P, b9 d% u$ l
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3. 西貢. : w" g( \. x- J" P+ H$ Q9 {
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
* e- q. d S' _' L. n試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味2 w' e% d1 n- X! X- |5 O
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4. THAI BINH
4 t& i/ n0 w9 s5 v第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道; p1 Q) I8 @: R
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5. 越香園
' H3 z" B7 t% R6 g5 o$ K其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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u3 ^, d' b3 ~ D& A) {* }6. 秀姐" P9 m6 g9 o4 i! U: [# D6 W
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???9 `$ x. c ~! Z% ?7 `) N8 `9 g! j
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....! E) Z$ @) {7 j$ T
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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