 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?: u; X. D9 n ^0 X
' y7 K$ y. Y5 `% D! B- r7 t1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟# F$ `, p8 R- B) q/ d7 Y7 S/ K, A& U1 f
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客+ B$ H8 u; H8 ^9 S G& \6 J
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河. c c- _. K1 o% f! }
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
5 y+ z+ w; {5 t J$ K+ V. ~& t談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉.... x2 g" W5 @ N% @' C
- ?: A5 o6 P, S* m, o0 V3 W& u# \2. 樂園, 可怕的炒麵! }# `. B8 E4 A* ?" g. C6 a3 {* Z: v% u
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
. K+ i# F0 \6 u: @ ^叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
- W. p7 Z( L) ^# q基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
# N h5 `) M% h原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧; C: w) C6 r/ o4 t
& ]6 h- n$ @9 ^8 l& q/ V1 ]% r' z3. 西貢.
4 W* @0 ^0 A! p1 p* r: l; i* Q有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜, h+ r- {. m8 j/ O
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH/ |: a: a, d* \, z' J
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
. C% A8 l. ?. e7 o9 f* G, f其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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% b( h# O: P- l: W+ p# d+ K/ F6. 秀姐
2 f# N9 |' y8 z( ^吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???: g, B) Q1 s5 F4 A7 y8 L
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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7 p% [* B- ~) q7 j縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
! M$ |1 b/ c$ C難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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