 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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' _3 v! e$ |8 ?8 q3 x1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟; y- B# M8 `: i) E, ^9 C
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客/ l9 M' Z* d" a$ M. t
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河& @# F: h& p0 p5 h
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个* j0 h% i) ]: Y9 Z2 f
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈0 ~+ W# t& J6 a5 J! C; u. \- J9 N2 w
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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" q7 N: n# `9 }3 H1 O2. 樂園, 可怕的炒麵
' d2 }* q; T* S* b \5 a+ K不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
! u* p4 F- x- e% U9 E; _叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....# W8 R3 a. ]; ~1 ?4 V$ `: H
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
% m( M" a* g F+ J原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
- V" G2 ~; Z; p' b5 x Q有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
) S- ~' k- Y" |- `" b* K8 y6 T試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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3 o# o. |* C3 ~+ @4. THAI BINH
0 |7 A) R% k6 k! A: u" d第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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: }7 j8 | u; F. n, e5 f; a6 I- n& ?5. 越香園
8 }6 e. U. p1 ^其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐3 X+ o2 u8 `0 f1 @! Y; J) e2 a
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
2 _$ a& X) \& ?$ M叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
1 @; S: b- D. r7 K- m/ ^難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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