 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?5 W8 l0 j' s) J
+ G& e# F9 H f4 C# D1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟9 G: @; O/ {) h% Z. v2 E3 ~
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
8 Y# ~" W; Y) E' N+ U可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
/ C- W7 }- h+ {6 `; h/ V牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个 Z2 w; `( K1 [2 j, t6 j. }% o
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
, s; K O$ |: O6 M談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....! l1 R- O$ o# J; ]9 X7 @
. A' X+ {$ g: y# J# J, w% t2. 樂園, 可怕的炒麵, Y/ r% C5 Q5 b7 N3 B1 b. ~$ m
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
( j9 q/ ?+ r6 M0 @, {! x叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
. ~6 `9 a$ m, G# i基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野; F! `2 p7 _! ?, G+ t0 i+ Z( g' e
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧$ C9 i1 O. Y& X) S3 u2 S3 L9 ^4 ^
R6 c, |9 w! Z! i; w& ^; H8 H; q3. 西貢. 1 ]$ \! a& B7 G! Z
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
( g3 l' t/ I+ Q2 j- Y! I試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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, G+ @! M1 v. v' n1 U' l" K: G$ D4. THAI BINH
4 E( t5 ]) a, e第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道# l9 ^. d3 f8 J8 A5 y7 a
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5. 越香園! o( Q' u7 a2 {- c. f3 p( d
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好5 u9 t: Q7 I6 p7 w9 }' V
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6. 秀姐
5 I5 V$ H. D4 f: I. y6 F2 w) S. e9 W吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???6 M: z/ T$ ]0 k: }% P
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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; U" k+ z# L# E. p$ W0 L+ Z$ l縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....! D( ~% u4 d7 u; C- `, J( @" F/ x" Z
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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