 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。! ]* K% b+ f4 o( A1 n. X7 Z) W5 h
$ n( d, U! [4 A" u3 y既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .* z' F: I6 s8 e) r; l; v' } ~
# e6 L, U9 h, o: m1 W; C成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。7 }- y$ c0 |0 W0 I
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! {! V4 |) ?1 \* F' V5 R************** 米饭煎饼 **************
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; Y" U% o+ D3 A材料：
5 e$ ?* I9 K/ G+ X白米饭............200克
( Q# J) R! X+ n' F' e) n胡萝卜............100克
% F6 ~( ?6 p6 y圆白菜.............80克
% z; b3 p+ B2 u3 Q鸡蛋...............1个
" Z' G- O" x3 k/ p2 W/ a葱花...............适量
$ Y1 Y, w7 C8 ^0 [7 I盐、香油、油.......适量0 d5 }& _; ^ F, z! E( ]3 f
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做法:
& F* u6 _# A$ C1 k$ m* t7 `1、胡萝卜洗净，擦丝9 b9 i, C' `( _4 r8 L' K7 k* ]
2、圆白菜洗净，切成细丝, W2 M' C2 I# D5 w
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀! S* L" w) T( {; v" e, T
4、加入盐、香油调味拌匀
; D7 i5 w) j' O7 g' \0 Y- q5 e2 s5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
% {( {6 y) l( u4 z1 X6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可1 v6 B& \1 ^1 q5 Z0 T
/ A5 ~8 C; E! y! o( N( L备注：1 v' E l" x, K3 f# S2 n
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团+ R- B3 x; X- a
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的3 C% O; h; a l+ E$ ?
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
