 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
0 H6 ^) N. H, }, _; ~6 N" s
# P6 z0 ]: Z. m8 g9 D! f$ _1 B我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
. A2 h/ P, H' h7 E# a, x8 e
, r8 f& @+ I1 _, _9 Z既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。: s( l# H" ^4 ^3 K7 y2 T2 @
# d" O) ?8 \6 [& f2 I% {男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
* i2 Z5 N) e, W3 K, j: o $ k6 }+ ^# _+ ^- P
成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。5 O8 A, {4 M* _- U
# N' z* T3 i8 o" P& K
" p0 J3 T( X- Q- P************** 米饭煎饼 **************: J$ z6 Z7 M0 g( M, [
. k* q' u! I" y+ S- l f$ W材料：4 D; B; f$ H% O8 o8 @( ]0 c
白米饭............200克/ a9 b) @0 N! A9 g6 ?
胡萝卜............100克2 L% k6 j9 B% @- {! s0 v
圆白菜.............80克$ J* M2 s5 Q O) a$ E+ v
鸡蛋...............1个
: E; V5 W/ N5 ^葱花...............适量
5 M5 Y6 H. a' q4 A/ k0 ^6 b盐、香油、油.......适量
, D# F# { y" A# ]% l
9 L% v& ?! E; }1 N2 h& _做法:
8 c$ b" n! A0 ]: e: ?6 T. {1、胡萝卜洗净，擦丝
2 c* A( O- v3 s& H Q* C2、圆白菜洗净，切成细丝
/ T9 b/ L6 t, X5 i3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀- x7 J4 M& t# Z: i8 b, b& z: S
4、加入盐、香油调味拌匀
4 k) {6 [) N, j2 | b) l; i7 _5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状; r4 V9 v# T& O$ D: \. D
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
9 _ T/ R0 v7 I) \
3 i. h( r9 X) \; }备注：- M5 m6 D/ `+ u7 N0 w7 e
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
8 ]+ `& v0 Q! b; t2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的+ l& q0 w5 `" W3 |/ _; ~4 V
6 m+ d8 |# z! {8 e
|
|
狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
