 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* J$ @ k' _$ v+ r1 e我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。: C! D/ v7 w& n+ L+ M" ]- l
3 `1 R, `# C2 J$ x) H! P既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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- L3 N- l/ F0 s9 Z' r$ D2 ^男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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5 H. t# j, h: I4 H1 f7 m成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。& r! p7 O: N- ^, l. @% _4 o' x, C
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% A8 y. K- A7 L- |1 \( @************** 米饭煎饼 **************0 q' w4 j# ]0 |" H8 z# M
: _: V% G# p: |" F; l* v' N材料：
1 O3 l$ E' u P9 B/ b白米饭............200克
$ A1 _1 S' l6 M- \/ I胡萝卜............100克
W& D8 g, `& l# w+ g& H6 ^圆白菜.............80克" ]9 Q& y5 O' ~- C- t
鸡蛋...............1个
* k% v. R% h3 b2 |葱花...............适量
2 F5 Q# s8 H8 z/ N- s盐、香油、油.......适量
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* m- j/ p6 n5 h6 Q& ^! p做法:
! |) d: Y& d) u2 G( T. W7 t, f) ~1、胡萝卜洗净，擦丝
' N; ?( y& M( @2、圆白菜洗净，切成细丝' t9 t+ X- ^+ A6 f; z" p( w1 \
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀5 w- b- I. R" J
4、加入盐、香油调味拌匀/ J$ {# b- H1 x( t) V
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状+ Z- t9 [; K" m, P* G L+ j
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可# |7 v, T! f# T
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备注：# e; s; x& q5 B9 d% Q
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团+ `# X- {6 [( o1 V7 W
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
